1,桂林的特產(chǎn)酒有啥
桂林的特產(chǎn)酒有蠻多,白酒的話有三花酒、湘山酒,老桂林酒,個(gè)人比較推介三花,其實(shí)三花這些年也在進(jìn)步吧,不再是人人口中只配用來炒菜,和料酒同級別的酒了。啤酒的話有漓泉啤酒,本地人喝的最多的是1998,最近出了個(gè)叫玖馬的精釀啤酒,還是不錯(cuò)的,味兒很足,但是女生可能會覺得有些苦,畢竟麥芽濃度比較高。果酒的話可以試試桂花酒和百香果酒,之前有喝過花與花柒的桂花酒和百香果酒,味道不錯(cuò)的,度數(shù)不高,沒有酒精感,比較利口親和,喝到很明顯的果香,比較適合女生吧~
2,桂林什么牌子的白酒好賣
3,廣西有什么好酒
廣西好酒有:1、桂林三花酒桂林三花酒是桂林的特產(chǎn),是中國米香型白酒的代表,被譽(yù)為米酒之王。桂林三花酒頗有歷史,古時(shí),被稱作“瑞露”,宋代來桂林做官的范成大飲后稱贊“乃盡酒之妙”。至于三花酒名稱的由來眾說不一,這里就不多在解析,桂林三花酒具有酒質(zhì)清澄透明,酒味醇厚芳香,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,飲后回甜等特點(diǎn)。2、東園家酒東園家酒產(chǎn)自廣西北海,至今已有100多年的歷史,東園家酒選用三十多種動植物藥材,以小蒸純米酒長時(shí)間浸泡后科學(xué)精制而成。東園家酒具有酒度低,口感好,醉不上頭等特點(diǎn)。3、神蜉酒神蜉酒產(chǎn)自廣西浦北,成立于1975年,是以大黑螞蟻為原料釀造而成的養(yǎng)生酒,神蜉酒具有補(bǔ)腎壯陽、護(hù)發(fā)、強(qiáng)身健體的功效,還能提高人體的免疫功能,對風(fēng)濕病人有很好的緩解功效。4、梧州蛤蚧酒梧州蛤蚧酒是用廣西特產(chǎn)蛤蚧為主要原料泡制成的名貴藥酒,酒色碧綠,酒味香醇,有滋補(bǔ)壯身的療效。 蛤蚧酒系廣西著名的動物酒之一,素以梧州出產(chǎn)的最負(fù)盛名,其生產(chǎn)歷史十分悠久,距今已有360多年的歷史。
4,老酒客愛喝的5大口糧酒是哪些酒
同學(xué)說,我們在一起,僅有喝這個(gè)酒才可以找到大學(xué)時(shí)候,一起在宿舍喝酒的感覺。最終臨行,三箱白酒搬下車了,同學(xué)好歹免收,最終湊合拿了那箱價(jià)格便宜的口糧酒。同學(xué)趁著酒道出了知心話:我們這類陳酒客,天天喝酒,每一個(gè)月出來最少喝兩箱,就喝你這種真真正正純糧食的口糧酒,價(jià)廉物美,好吃還好喝不上頭。俗話說得好,有一種不易叫男人四十,中年男人的灑柜中始終是“便宜酒”。下面就來盤點(diǎn)一下陳酒客喜歡的“5大口糧酒”,雖劃算但也是純糧食美酒,碰到不要錯(cuò)過:1、黃蓋玻瓶杏花村汾酒黃蓋玻瓶杏花村汾酒,這也是諸多陳酒客口耳相傳名字的,酒精含量也非常高,為53度高度清香型酒。杏花村汾酒歷史的當(dāng)然不用多說了,即便是如今,“開國第一宴”里的純糧酒用的就是杏花村汾酒。如今,茅臺酒盡管無限風(fēng)光,也曾是杏花村汾酒肯定的馬仔,在80時(shí)代前后左右15年時(shí)間內(nèi),杏花村汾酒都可以稱之為業(yè)內(nèi)大哥。黃蓋玻瓶杏花村汾酒是許多陳酒客自己喜歡的“口糧酒”,用麥籽做為酒曲制作關(guān)鍵原材料,并加入扁豆做成了豆曲。與眾不同地缸發(fā)酵是杏花村汾酒口感清亮單純的原因之一,一個(gè)個(gè)埋在土里的陶質(zhì)地缸如同單獨(dú)發(fā)醇模塊,構(gòu)成了杏花村汾酒口感清亮、芳香柔雅的特征。2、高脖綠瓶西鳳在許多陳酒膩?zhàn)臃劾镞?,尤其是六七十歲的那輩人,對這一款高脖綠瓶西鳳酒也是有情懷的。與黃蓋玻瓶杏花村汾酒一樣,是根據(jù)這瓶酒的特點(diǎn)口耳相傳名字的,有一個(gè)特征高的脖翠綠色空酒瓶。做為以前“老四大名酒”的西鳳,是一款融合了清香型白酒與濃香型白酒優(yōu)勢獨(dú)特的白酒香型。把清香型酒的糧食作物放到釀制濃香白酒的酒窯內(nèi)進(jìn)行發(fā)醇,為了避免“香醇冒頭”,也要對窖池的壁泥定期進(jìn)行清除。高脖綠瓶西鳳酒有55度、45度多少二種酒精含量,價(jià)格也是區(qū)別不大,也可以根據(jù)個(gè)人興趣愛好,自由選擇近視度數(shù)。3、古道江湖1800俗話說得好,在一群最優(yōu)秀的人中,再優(yōu)秀就會被埋沒,用這話來形容了“古道江湖酒”再適當(dāng)不過。天時(shí)不如地利,古道江湖偏要就出生于中國名酒眾多的四川,川派“六朵金花”足夠扛起白酒江湖的“江山半壁”,這更加埋沒了古道江湖這一款真真正正固態(tài)釀酒的純糧美酒。古道江湖酒坐落于四川邛崍,恰好坐落于北緯度30.26°的“金子制酒帶”,在蒙古語中,邛崍便是“出產(chǎn)佳釀的區(qū)域”的意味。喜歡喝酒是一種情懷,古道江湖名稱的由來也是把中國酒文化與武俠江湖歷史淵源緊密結(jié)合,一起笑江湖江湖。古道江湖選用的是與五糧液完全相同的5種糧食作物做為制酒用糧,用麥子做成酒曲做為糖化發(fā)酵劑,是一般的高品質(zhì)“酒曲型”純糧酒。古道江湖1800,嚴(yán)謹(jǐn)遵守傳統(tǒng)式濃香白酒的釀酒技術(shù),純糧固態(tài)發(fā)酵。只提取最優(yōu)秀的原酒來勾酒古道江湖1800,控溫地窖藏酒最少5年,其實(shí)就是1800天,只發(fā)售售賣真正意義上的“五年陳酒”。古道江湖1800為傳統(tǒng)52度多糧濃香白酒,企業(yè)文化理念都是“只釀制美酒,不追求外包裝”,只釀制陳酒客喝得起的純糧食高品質(zhì)“光瓶白酒”,產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781.1-2006,級別為“優(yōu)等品”。4、紅星二鍋頭假如說到誰才是“口糧酒之首”,這一還真不好說,要“因時(shí)制宜”,在老北京甚至是在京津冀地區(qū)圈,真正意義上的口糧酒非紅星二鍋頭當(dāng)屬。很多大學(xué)生針對紅星二鍋頭酒歷史的還不甚了解,建國以后,為了實(shí)現(xiàn)廣大群眾可以喝上真正意義上的純糧食美酒,北京好幾家“老飯鍋坊”協(xié)同建立了紅星二鍋頭酒廠。目的只有一個(gè),便是釀制普通百姓喝得起的純糧食美酒,那也是二鍋頭酒這些年基本上未漲價(jià)的緣故。在老北京,無論多大酒桌,桌子擺著一瓶二鍋頭永遠(yuǎn)不會跌份。最初紅星二鍋頭酒主要產(chǎn)品酒精含量65多度二鍋頭,現(xiàn)在市場上受眾度最廣泛的也有這一款56多度紅星二鍋頭,有白瓶、綠瓶二種光瓶外包裝,全是傳統(tǒng)酒曲清香型酒。這一款紅星二鍋頭有750ml的一斤半裝、500ml的基本一斤裝及100ml的罐裝小二扁,僅僅外包裝區(qū)別,口感都非常不錯(cuò)。5、桂林三花酒在我國純糧酒四大濃香型中還有一種“米香型”純糧酒,僅僅主要是在南方地區(qū)時(shí)興,針對喜歡喝酒的南方人而言,慢慢被淡忘了。桂林三花酒便是“米香型”白酒的杰出成就,盡管一瓶不夠20元,反被稱之為真正意義上的“米香型之首”。桂林三花酒還有一個(gè)特性,歸屬于“小調(diào)型”純糧酒,用優(yōu)良檽米做成小調(diào)做為糖化發(fā)酵劑。采用桂林本地所產(chǎn)的高品質(zhì)大米為制酒用糧,清亮甘甜的漓江水做為制酒自來水,配制好一點(diǎn)的原酒在象鼻山純天然山洞中窯藏成熟。桂林三花酒酒精密度盡管達(dá)到52度,但喝著一點(diǎn)也不辣喉,反而還會米香型特有的清香回甜、淡雅綿柔。老酒鬼自己喜歡的“5大口糧酒”,雖價(jià)格低卻都是純糧食美酒,碰到別放了。
5,廣西人的酒桌文化悄然走紅6種他們常喝的酒曝光便宜又好喝
說到廣西,你會想到什么? 是壯麗的德天大瀑布,還是柳州令人印象深刻的螺獅粉,是北部灣的海鴨蛋,是三月三的唱山歌,而我想到的是廣西不一樣的酒文化,廣西是我國最大的壯族聚集地,所以廣西的酒文化無時(shí)無刻不充斥著壯族特色,壯族又是一個(gè)講究禮儀的民族,廣西的酒文化充斥著濃厚的民族特色。 廣西酒文化—入席禮儀 廣西是我國壯族分布最廣的省份,同時(shí)壯族又是一個(gè)十分講究禮儀的民族,一家的客人就是全寨子的客人,客人們但凡來到廣西都會得到各家的輪流邀請,如果你是貴賓,那你就有口福了,一餐可以吃到五六家的菜,經(jīng)常是客人在第一家剛剛?cè)胂?,第二三家就已?jīng)在身后等待,在廣西,可以是不能推辭了,有經(jīng)驗(yàn)的客人通常不會在第一家就吃飽,一定要想到后面還有其它的邀請。 廣西酒文化—座次禮儀 吃飯飲酒時(shí),只有長者才能與老年客人同坐而席,年輕人必須立在客人旁邊,為客人倒酒后才能入坐,年輕婦女不能到黨屋的宴席上共餐,能飲點(diǎn)酒的老年婦女可以。 廣西酒文化—飲酒禁忌 對于廣西人來說不能謝絕邀請,這是對廣西人好客的不尊重,廣西人在待客時(shí),主人先給客人和自己倒酒, 主客共飲“交臂酒”后,切記要喝了“交臂酒”之后才能隨意餐飲。 廣西酒文化—婚慶文化 “ 錫壺裝酒白漣漣,酒到面前你莫嫌。 我有真心敬貴客,敬你好比敬神仙。錫壺裝酒白瓷杯,酒到面前你莫推。酒雖不好人情釀,你是神仙飲半杯”廣西人議婚要吃“八字酒”男方擇吉日邀請幾個(gè)男子一起,攜帶一些酒肉到女方家取“八字”。 廣西酒文化—喪葬文化 四月初八是廣西的脫軛節(jié),這時(shí)候各家都會擺上酒席,全家圍桌而坐,家長牽上一頭牛繞桌而行,喂牛之后送回牛圈中,全家放開始飲酒,將去世的人用清水煮的柚葉水“浴尸”,傳壽衣,放在靈堂,由死者兒子捧著酒杯跪與靈床,食指蘸酒點(diǎn)于死者雙唇,用美酒送死者登程。 說完廣西的酒文化,我們來說說廣西的酒,廣西白酒主要是以米酒為主,也就是我們通常所說的“土燒酒”,從廣西人復(fù)雜的酒桌文化可以看他們是極善飲酒的, 廣西人民以其非凡的聰明才智和辛勤勞作,釀造出了不同的酒,為白酒這個(gè)大家庭添上了一筆不可磨滅的色彩,那么廣西人究竟喝什么酒? 奇葩飲食—廣西泡酒 對于廣西一些獨(dú)特的泡酒我也是聽別人說的,廣東的中年人和老年人最愛喝泡酒,而且是各種各樣的泡酒。其中不乏一些重口味的泡酒,不過這只是一部分人會喝。這些酒我就不詳細(xì)介紹了,實(shí)在是難以言表。去過廣西的外省人,幾乎都見過這款酒,當(dāng)?shù)厝撕绕饋砗敛槐苤M,但是卻嚇退了所有人,不少網(wǎng)友戲稱:這誰敢喝? 老鼠仔泡酒 :是的你沒有聽錯(cuò),就是老鼠仔泡酒,光是畫面就讓很多人接受不了。 蛇膽酒以及蛇血酒 :這個(gè)泡酒在廣西就比較常見了,聽說是用現(xiàn)成的蛇取出蛇膽和蛇血分別泡入不同的酒壇子,不國蛇膽酒應(yīng)該算了例外,因?yàn)樯吣懪菥埔话闶喾昼娋湍茱嬘昧恕? 黑螞蟻泡酒 :螞蟻入藥倒是比較常見,但是螞蟻泡酒還是第一次聽說。 米酒之王—桂林三花酒 很多人對于這款酒并不陌生,“山水甲天下”的桂林成就了這款優(yōu)秀的白酒,作為中國米香型白酒的代表,有“瑞露”的美稱,也有“乃盡酒之妙”的贊美。 三花酒在搖晃酒杯時(shí),會在酒杯上泛起晶瑩的酒花,這種酒入壇也起花,入杯也起花,入瓶也起花,所以故名為“三花酒”桂林三花酒酒質(zhì)。 清澈透明,入口芳香味十足,密香和清雅貫徹整杯酒的酒香,入喉綿柔感十足,回味爽咧宜人,飲酒后有淡淡的甜味充斥著口腔?,F(xiàn)在很多廣西人不只將桂林三花酒作為飲用酒,很多時(shí)候也會用來做菜,是廣西地區(qū)非常受歡迎的一款白酒。 洞天酒海—丹泉酒 丹泉酒是來自廣西最能喝的城市河池,丹泉酒最有特色是加入百草的酒曲為原料,采用“四高三長”的釀造技藝,在溶洞中儲存至少3年以上,從原料到產(chǎn)品至少經(jīng)歷5年左右的時(shí)間。 丹泉酒酒體本身呈現(xiàn)出黃色透明和無色狀態(tài),入口醬香濃郁,香氣強(qiáng)烈,入口柔滑,辛辣的感覺不明顯,白酒本身的留香比較持久,是一款不可多得的好酒。 新起之秀—天龍泉 如果你是一個(gè)廣西人,肯定聽說過天龍泉,這款酒在廣西本地知名度是比較高的,天龍泉采用優(yōu)質(zhì)的糯米,大米為原料,同時(shí)柔和了其它優(yōu)質(zhì)酒的精華,用陶缸釀造而成。 口感上蜜香比較濃郁,綿甜感覺比較深刻,回味起來沁人心脾,讓人回味無窮,雖然廣西的天龍泉成立時(shí)間比較短,成立于2008年,釀造 歷史 也比較短,但是因?yàn)槠鋬?yōu)質(zhì)的酒質(zhì)受到當(dāng)?shù)厝说南矏邸? 廣西不只擁有濃郁的酒文化也有喜愛喝酒的廣西人民, 都說好酒不出川貴,廣西人現(xiàn)在喝酒已經(jīng)不局限于本地酒, 而是將目光投向了四川,貴州兩個(gè)釀酒大省,2款酒正在悄然走進(jìn)廣西人的餐桌。 醬香濃郁—漢董大師酒 現(xiàn)在廣西人酒桌上是少不了這款來自貴州的醬酒。 漢董大師酒采用和茅臺相同的釀酒原料, 都是用大紅纓子高粱和赤河水釀造,品質(zhì)是無可厚非的。對于喜歡喝醬酒的廣西人來說,簡直是福音。 視覺上 酒色清澈透明,讓人感覺心曠神怡,入口醬香味環(huán)繞舌尖,濃郁的花果子香香充斥著口腔,讓人感覺置身于黃果樹瀑布下,窖香和酒香爭相輝映,仿佛一股水流在口中流淌,讓人心醉。 這款酒在廣西本地還是比較受歡迎的,加上最近的醬香酒,也成為廣西人酒桌上的???。 小五糧液—敘府酒 敘府酒產(chǎn)自四川宜賓,宜賓古稱敘州府,故名為“敘府酒”,敘府酒杯譽(yù)為川酒十朵小金花之一,在四川以及周圍省份都是比較出名的。 敘府酒屬于濃醬兼香型的白酒,兼具濃香和醬香風(fēng)味,其實(shí)我就是我們所稱的“濃頭醬尾”,口感上來說 窖香味十足,入口后棉柔的感覺比較清爽,整體感覺甘洌,空杯后酒香飄溢,留香持久。 這款白酒雖有“小五糧液”之稱,但在廣西也是比較受歡迎的。 廣西人愛喝酒,也有著富有“儀式感”的酒文化,你還知道廣西的哪些酒,可以在評論區(qū)和大家分享一下。