1,海南什么酒普遍大家覺(jué)得好喝
海南雖然面積不大,人口不多,但是這里的酒文化是非常深廣的。海南酒有鹿龜酒、檳榔酒、糯米酒、五指山山蘭酒,還有一種酒是99%的人還不知道的酒,就是糯米米酒(即用糯米釀制的白酒)口感香醇,回甘微甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比高粱酒高。糯米酒我為糯米酒代言我為糯米酒代言傳說(shuō)中的糯米米酒
2,海南有什么特色的酒
1、山蘭酒山蘭酒是黎族采用所居山區(qū)一種旱糯稻(山蘭稻米)釀制而得名。并采用了當(dāng)?shù)厣街刑赜械闹参?,運(yùn)用傳統(tǒng)自然發(fā)酵的辦法制成。對(duì)于黎族來(lái)說(shuō),山蘭酒就像國(guó)外的香檳一樣,一般逢貴客來(lái)臨或重大節(jié)慶才拿出來(lái)痛飲。2、椰島海王酒椰島海王酒精選中國(guó)南海微沙海域中的海蛇、牡蠣,采集天然原生藥材,采用現(xiàn)代工藝釀制而成。琥珀酒色,澄清透明。3、檳榔酒檳榔酒是一種新型的低度保健酒,以優(yōu)質(zhì)檳榔、黎族特產(chǎn)山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優(yōu)質(zhì)礦泉水,經(jīng)科學(xué)方法釀制而成,口味芳香醇厚。擴(kuò)展資料山蘭酒飲酒方式:黎族初民飲酒不用酒杯,釀好的酒儲(chǔ)藏在陶壇中,飲時(shí)“以竹筒吸之”,竹筒較細(xì),插入酒釀的下端用竹片編成五個(gè)部分,以防吸進(jìn)酵母堵住管子。飲酒時(shí),“席間置biang一埕,插小竹管兩支”,兩旁賓客輪流吸飲,頗有蘭亭“曲水流觴”之韻致。難怪古人用“竹竿一吸勝壺觴”來(lái)感嘆這種情趣。參考資料來(lái)源:百度百科-檳榔酒參考資料來(lái)源:百度百科-椰島海王酒參考資料來(lái)源:百度百科-山蘭酒
3,海南好喝的白酒
??诖笄D鲜『?谑幸瑣u集團(tuán)出品,濃香型白酒,以高粱、小麥、玉米、大麥、糯米、礦泉水作為原材料,其酒具有酒香濃郁、口感醇厚、多味協(xié)調(diào)、綿甜芳香、空杯留香等風(fēng)格。曾獲“最受消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌”稱號(hào)、“2010博鰲國(guó)際旅游論壇指定用酒”、“2010博鰲國(guó)際旅游論壇宴會(huì)用酒”兩個(gè)榮譽(yù)。(其產(chǎn)地分為海南??谑?、四川瀘州市,可以判斷有部分是川酒,這個(gè)大家可以按照瓶子標(biāo)注去識(shí)別)山蘭酒類,是海南黎族人常用酒類,是采用山區(qū)旱糯稻(山蘭稻),運(yùn)用傳統(tǒng)自然發(fā)酵的辦法釀制而得名。山蘭純液(山蘭糯米酒)酒度不高,味道甘醇甜美,酒漿很稠,乳白色中微微泛黃,入口很有質(zhì)感。將山蘭純液再用黎族傳統(tǒng)工藝進(jìn)行釀造加工成山蘭白酒。甘蔗酒類,以新鮮青皮(黑皮)甘蔗為原料,使用黎族自制酒餅為糖化劑,經(jīng)自然發(fā)酵,用小土灶蒸餾而成,得到酒液原汁原味,淡香醇正,易入口,口感甘醇,不上頭,不頭痛。一般是當(dāng)?shù)厝俗约裔勚品绞奖容^多,檳榔酒類,海南黎族的特色酒,是一種新型的低度保健酒,含有純米酒、糯米酒和檳榔原汁,香醇可口,風(fēng)味獨(dú)特,不上頭。椰子酒類,采用海南椰子的椰汁或椰漿為原料,其他輔料包括大米、糯米、酒曲,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后,椰子酒放在窖內(nèi)貯存?,F(xiàn)在市面很多椰子酒是直接把原酒灌入椰子果內(nèi),經(jīng)二次發(fā)酵,使椰子酒含有椰子香。海馬貢酒,海南椰風(fēng)集團(tuán)出的保健酒,以海馬、枸杞、黑棗、蜂蜜、阿膠、砂仁、桂圓肉等為原料,采用了先進(jìn)的提取工藝再經(jīng)過(guò)用心釀制而成。酒中保留了藥材的藥效成分,同時(shí)酒體具有酒香怡人、澄清透明等特點(diǎn)。鹿龜酒,海南椰島集團(tuán)出的保健酒,其原材料為淮山藥、枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、肉桂、木瓜、冰糖及白酒等,采用先進(jìn)的提取工藝以及釀酒技術(shù)釀制而成,其酒體成透明澄清、氣香怡人,味微甘。由于其特殊的保健功能,圈粉無(wú)數(shù)。海南省還有很多當(dāng)?shù)匦∮兄鹊陌拙?,如地瓜酒、咖啡酒、香蘭酒、黃皮酒等等,這里小六在這里就不一一介紹了,對(duì)海南省白酒了解的哥們,可以在下方評(píng)論區(qū)補(bǔ)充哦!
4,海南省的本地白酒品牌有哪些
海南省,簡(jiǎn)稱“瓊”,中國(guó)省級(jí)行政區(qū),省會(huì)???。其民情風(fēng)俗、地域風(fēng)光、人文景觀等都為海南省的酒文化提供了多樣的創(chuàng)作靈感。海南各街道、不同村落,幾乎所有宴席是無(wú)酒不成宴、無(wú)酒不成席的習(xí)慣。雖然海南有其特色的酒文化,但可能其太特色的原因吧,國(guó)內(nèi)大部分酒友對(duì)海南的酒不是那么歡迎,至今還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)其出名的白酒,今天小六就給大家分享幾款海南省特殊酒類吧。??诖笄?,海南省海口市椰島集團(tuán)出品,濃香型白酒,以高粱、小麥、玉米、大麥、糯米、礦泉水作為原材料,其酒具有酒香濃郁、口感醇厚、多味協(xié)調(diào)、綿甜芳香、空杯留香等風(fēng)格。曾獲“最受消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌”稱號(hào)、“2010博鰲國(guó)際旅游論壇指定用酒”、“2010博鰲國(guó)際旅游論壇宴會(huì)用酒”兩個(gè)榮譽(yù)。(其產(chǎn)地分為海南??谑小⑺拇o州市,可以判斷有部分是川酒,這個(gè)大家可以按照瓶子標(biāo)注去識(shí)別)山蘭酒類,是海南黎族人常用酒類,是采用山區(qū)旱糯稻(山蘭稻),運(yùn)用傳統(tǒng)自然發(fā)酵的辦法釀制而得名。山蘭純液(山蘭糯米酒)酒度不高,味道甘醇甜美,酒漿很稠,乳白色中微微泛黃,入口很有質(zhì)感。將山蘭純液再用黎族傳統(tǒng)工藝進(jìn)行釀造加工成山蘭白酒。甘蔗酒類,以新鮮青皮(黑皮)甘蔗為原料,使用黎族自制酒餅為糖化劑,經(jīng)自然發(fā)酵,用小土灶蒸餾而成,得到酒液原汁原味,淡香醇正,易入口,口感甘醇,不上頭,不頭痛。一般是當(dāng)?shù)厝俗约裔勚品绞奖容^多,檳榔酒類,海南黎族的特色酒,是一種新型的低度保健酒,含有純米酒、糯米酒和檳榔原汁,香醇可口,風(fēng)味獨(dú)特,不上頭。椰子酒類,采用海南椰子的椰汁或椰漿為原料,其他輔料包括大米、糯米、酒曲,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后,椰子酒放在窖內(nèi)貯存。現(xiàn)在市面很多椰子酒是直接把原酒灌入椰子果內(nèi),經(jīng)二次發(fā)酵,使椰子酒含有椰子香。海馬貢酒,海南椰風(fēng)集團(tuán)出的保健酒,以海馬、枸杞、黑棗、蜂蜜、阿膠、砂仁、桂圓肉等為原料,采用了先進(jìn)的提取工藝再經(jīng)過(guò)用心釀制而成。酒中保留了藥材的藥效成分,同時(shí)酒體具有酒香怡人、澄清透明等特點(diǎn)。鹿龜酒,海南椰島集團(tuán)出的保健酒,其原材料為淮山藥、枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、肉桂、木瓜、冰糖及白酒等,采用先進(jìn)的提取工藝以及釀酒技術(shù)釀制而成,其酒體呈透明澄清、氣香怡人,味微甘。由于其特殊的保健功能,圈粉無(wú)數(shù)。海南省還有很多當(dāng)?shù)匦∮兄鹊陌拙?,如地瓜酒、咖啡酒、香蘭酒、黃皮酒等等,這里小六在這里就不一一介紹了,對(duì)海南省白酒了解的哥們,可以在下方評(píng)論區(qū)補(bǔ)充哦!作者:小六(deyujiuye666)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒從業(yè)者,喜歡與酒友交流探討中國(guó)白酒,如果你對(duì)白酒也感興趣,咱們一起交流哦!