華夏葡萄酒廠參觀電話，華夏品牌紅酒旗下有幾個分廠

長城 王朝這兩個把，其余的都上不了臺面的..

國內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)地主要就是在昌黎和煙臺，昌黎的葡萄酒廠我去過不少，我不懂為什么非要拿昌黎說事，到市場上走一走，五塊錢五升的葡萄酒都有得賣，為什么就沒人管，為什么就沒人查。我不是昌黎人，也沒有十分要好的昌黎酒廠，但為什么僅曝光昌黎的酒廠，各種原因有沒有其他，我深表懷疑。如果總是這樣有目的的打擊我國的葡萄酒工業(yè)我相信這個行業(yè)只有逐步萎縮，我了解的昌黎葡萄酒絕不像電視里面曝光的那樣，這樣以偏概全以點蓋面簡直是一棒子打死一船人，必將嚴(yán)重影響我國葡萄酒工業(yè)的發(fā)展。我建議有關(guān)部門應(yīng)該有市場入手，抓到不合格的絕不手軟，不管是昌黎的還是哪里的，堅決一罰到底，罰到他傾家蕩產(chǎn)。對于這次央視直接點名昌黎造價，是極為不負(fù)責(zé)任的，難道央視看到了昌黎的大多數(shù)企業(yè)都在造假嗎？如果沒有那幾個造假的企業(yè)就代表昌黎了嗎？央視的不負(fù)責(zé)任的言論又有誰來指責(zé)？就像大家說河南人不好，難道河南就沒好人，這種以偏概全的極端化做法簡直是社會的倒退。深刻鄙視央視，濫用人民賦予它的媒體權(quán)利。我沒有能力，如果有，我一定要為昌黎討回公道。一個葡萄酒行業(yè)的老工作者

天津市華夏經(jīng)濟房建設(shè)發(fā)展公司房地產(chǎn)經(jīng)y營 分公司地址：天津河西越秀路1號增1號行政區(qū)號：120103郵編：300210電話：022-28312972 打這個電話試一下。愿你順利。

地址：北辰經(jīng)濟開發(fā)區(qū)雙辰前路15號坐961或812到雙辰前路站下車電話不清楚

　　分都沒有...嘿嘿... 你不知道搜索了再問..bei!!!!　　中糧酒業(yè)有限公司旗下?lián)碛腥笃咸丫茝S，1983年中國長城葡萄酒有限公司在河北張家口沙城成立，中糧和中糧的海外企業(yè)占50%的股份，地方占50%的股份。1988年華夏葡萄釀酒有限公司在河北昌黎成立，中糧占100%的股份。1999年煙臺中糧葡萄釀酒有限公司成立，中糧占60%的股份，地方占40%的股份。這三家酒廠都生產(chǎn)“長城”牌葡萄酒，習(xí)慣被稱為沙城長城、華夏長城和煙臺長城，分別占整個“長城”葡萄酒市場份額約35%、50%和15%?！　∵^去長城只是一個品牌，沒有進行統(tǒng)一的品牌運作，長城葡萄酒因而沒有統(tǒng)一的品牌形象，因此整合的第一步就是統(tǒng)一品牌形象，統(tǒng)一宣傳工作。　　揚特品牌識別咨詢公司中國區(qū)總經(jīng)理謝禎忠說：“長城的品牌梳理工作進行了五個月左右，到今年1月份才完成，我們要建立長城品牌識別的標(biāo)準(zhǔn)化。以前，長城的品牌定位很不清楚，三個廠各做各的，非?；靵y，現(xiàn)在則是向大家講好該怎么走，讓三個廠按同一個走向前行。我們先把核心的理念找出來，然后在品牌識別上做調(diào)整，包括標(biāo)識、色彩、包裝和名片。因為在此之前，很少有人能清楚地告訴你長城的色彩是什么，現(xiàn)在我們就是要做到規(guī)范化?！薄　P特品牌識別咨詢公司完成了“長城”產(chǎn)品的統(tǒng)一標(biāo)識，并同期推出了中糧酒業(yè)有限公司的CI、VI系統(tǒng)，通過實施企業(yè)識別策略，以塑造一個既符合社會公眾要求，又切合企業(yè)實體的中糧酒業(yè)的新形象?！　×硗?，長城的酒標(biāo)也發(fā)生了很大的變化，實現(xiàn)了五大元素的統(tǒng)一：統(tǒng)一使用長城品牌LOGO；統(tǒng)一采用標(biāo)準(zhǔn)“長城”中文文字；統(tǒng)一采用標(biāo)準(zhǔn)“長城”英文文字；各生產(chǎn)廠標(biāo)明相應(yīng)產(chǎn)地，即“沙城產(chǎn)區(qū)”、“昌黎產(chǎn)區(qū)”、“煙臺產(chǎn)區(qū)”；統(tǒng)一注明“中國糧油食品進出口(集團)有限公司”；背標(biāo)統(tǒng)一采用3·15標(biāo)志圖案?！　≡?003年，中糧酒業(yè)成立了一個質(zhì)量管理委員會，負(fù)責(zé)對3家長城的產(chǎn)品質(zhì)量進行統(tǒng)一的管理控制，其成員由中糧內(nèi)部的專家和公司以外的權(quán)威人士擔(dān)任。同時，對于生產(chǎn)葡萄酒的原料，包括各種輔料的使用，中糧酒業(yè)都將進行統(tǒng)一管理。這樣，就能保證同一價格檔次的產(chǎn)品達到同一質(zhì)量水準(zhǔn)，也就是說，如果你買20元左右的長城葡萄酒，也許口味會有所差別，但酒的質(zhì)量應(yīng)該差不多。

92年份的不一定是92年裝瓶的,你千萬不要冤枉它了啊~~你看它的瓶口封,上面有噴墨點顯示的才是裝瓶時間,+10年就是飲用期限

不能喝了吧，除非你用了獨特的方法來保存的

完了,已經(jīng)有評酒專家揭發(fā)過,1998年以前的葡萄酒里面沒葡萄.最多是拿國外的葡萄酒裝瓶去參加評估,做葡萄酒卻是不用葡萄的!不過,俺這里種葡萄人做的葡萄酒卻全是葡萄不加水的,度數(shù)高的葡萄酒是因為加了糖,那種葡萄酒買回來剛開壇時候度數(shù)不高,放幾天度數(shù)越來越高.

三級市場是二級市場的下游市場 通常認(rèn)為是縣區(qū)級市場?！緯r間】1983年 【事件】中國第一瓶干紅葡萄酒在河北地王葡萄酒公司誕生，結(jié)束了中國沒有自主釀造的干紅葡萄酒產(chǎn)品的歷史。 說起中國第一瓶干紅的誕生就不能不提河北地王葡萄酒公司，趙世輝作為地王葡萄酒公司的董事長，見證了第一瓶干紅的誕生以及中國干紅葡萄酒的成長。日前，《華夏酒報》記者專訪了趙世輝，聽他講述了干紅的誕生和成長歷程。 歷史回溯 20世紀(jì)70年代，國際葡萄酒生產(chǎn)國大都以釀造干型葡萄酒為主，為了改變我國與國際先進的葡萄酒釀造業(yè)長期脫軌的境況，1979年，國家輕工業(yè)部審時度勢，派出由國內(nèi)釀酒專家、學(xué)者組成的赴法國葡萄酒、白蘭地考察小組，分別考察了法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)、葡萄園和葡萄酒的生產(chǎn)情況。此次赴法考察活動，一個主要目的就是研究如何借鑒法國釀造干紅葡萄酒的先進工藝和設(shè)備，結(jié)合本國的實際情況，選取國際知名釀酒葡萄，采用熱浸果漿法，結(jié)合轉(zhuǎn)動罐法，對分離果渣后的紅色果汁進行控溫發(fā)酵，釀得中國本土的干紅葡萄酒，結(jié)束中國沒有自主釀造干紅葡萄酒產(chǎn)品的歷史。 趙世輝向《華夏酒報》記者回憶說，為了與郭其昌等釀制葡萄酒專家共同研制和釀造中國干紅葡萄酒，昌黎果酒廠組成了有26人參加的強有力的攻關(guān)小組，承擔(dān)這項科研任務(wù)。1980年，昌黎果酒廠被國家輕工業(yè)部批準(zhǔn)更名“昌黎葡萄酒廠”，建立了基地科，并設(shè)置專人負(fù)責(zé)新的釀酒葡萄基地建設(shè)工作。同時，開始組織有關(guān)人員籌劃修建新工藝葡萄酒生產(chǎn)車間。也就在這一年，昌黎葡萄酒廠在昌黎縣城東偏北的后營等村建立廠、隊掛鉤關(guān)系，新辟800畝葡萄園林，栽植了赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、霞多麗、佳醴釀、貴人香等20多個新品種的葡萄秧苗，在郭其昌的指導(dǎo)下進行新的釀酒葡萄優(yōu)良品種的選育工作。 在此期間，郭其昌開始在昌黎葡萄酒廠進行不同葡萄品種的組合釀制干紅葡萄酒的小型試驗工作，給昌黎葡萄酒廠參加試驗的有關(guān)人員講解和傳授干紅葡萄酒釀造知識與技術(shù)，培訓(xùn)干紅葡萄酒釀造專業(yè)人才。 經(jīng)過一年多的醞釀與研究， 1981年，國家輕工業(yè)部決定正式實施《葡萄酒生產(chǎn)新技術(shù)工業(yè)性試驗》。1981年1月25日，昌黎葡萄酒廠與輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所簽定了為期3年的《新工藝或新產(chǎn)品的科學(xué)研究合同》，合同約定：“根據(jù)輕工業(yè)部重大科學(xué)研究項目《葡萄原料優(yōu)良品種選育》的精神和赴法葡萄酒、白蘭地技術(shù)考察得到的有關(guān)經(jīng)驗，雙方為了干紅葡萄酒研究和擴建平面布置及新設(shè)備試用等，將國外經(jīng)驗盡快在我國實現(xiàn)，以豐富人民生活和生產(chǎn)出更多的出口對路產(chǎn)品……”同年2月20日，雙方又與輕工業(yè)部廣州輕工業(yè)機械設(shè)計研究所、輕工業(yè)部廣州設(shè)計院、上海飲料機械廠、河南省新鄉(xiāng)輕工機械廠，共同簽定了《間歇熱處理果漿釀制干紅葡萄酒設(shè)備試制的研究合同》，約定“六方負(fù)責(zé)設(shè)計設(shè)備、試制、配套、配合工藝試用的研究，并盡快在我國釀制優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒中應(yīng)用，以達到豐富人民群眾生活和生產(chǎn)更多的出口對路產(chǎn)品”。 在1981年7月前，昌黎葡萄酒廠相繼完成了旋轉(zhuǎn)換熱器、葡萄破碎機和輸漿泵等設(shè)備的設(shè)計、試制等工作，在建立的葡萄酒新工藝生產(chǎn)車間進行安裝、調(diào)試。當(dāng)時，昌黎葡萄基地栽植的赤霞珠、佳醴釀等釀酒葡萄秧苗，尚未進入結(jié)果期；同年秋天，昌黎葡萄酒廠從山東煙臺等地收購不少當(dāng)?shù)卦灾捕嗄甑某嘞贾榈柔劸破咸?。最終，郭其昌等選擇被西方人奉為唯一有資格供神用的赤霞珠葡萄為主要釀酒葡萄，配以品麗珠、蛇龍珠等釀酒葡萄，釀成口味獨特的赤霞珠干紅葡萄酒。1982年秋天，昌黎葡萄酒廠繼續(xù)從山東煙臺等地收購赤霞珠等釀酒葡萄，成批量試制干紅葡萄酒釀酒汁液。 1983年，在郭其昌的親自主持下，昌黎葡萄酒廠以熱浸法新工藝釀制干紅葡萄酒的工作獲得成功，中國第一瓶干紅葡萄酒——北戴河牌赤霞珠干紅葡萄酒于當(dāng)年5月在昌黎葡萄酒廠順利誕生，首批生產(chǎn)200千升。次年，輕工業(yè)部發(fā)酵研究所和昌黎葡萄酒廠的科技人員繼續(xù)密切協(xié)作，在郭其昌主持下，接連研制出北戴河牌佳醴釀半干桃紅葡萄酒、北戴河牌麝香半甜白葡萄酒等國際流行的半干型高檔葡萄酒，成功完成了輕工業(yè)部下達的《葡萄酒生產(chǎn)新技術(shù)工業(yè)性試驗》重大科研項目。 干紅在創(chuàng)新中贏得高品質(zhì) 從1983年的夏天起，昌黎葡萄酒廠研制的北戴河牌赤霞珠干紅葡萄酒，開始在北京友誼商店和北京飯店等涉外服務(wù)單位試銷，結(jié)束了中國沒有自己釀造的干紅葡萄酒等葡萄酒產(chǎn)品的歷史。1984年12月，在國家輕工業(yè)部舉辦的全國酒類質(zhì)量大賽上，昌黎葡萄酒廠新研制的北戴河牌赤霞珠干紅葡萄酒，榮登冠軍寶座，獲得了金杯獎。 為改善赤霞珠等釀造干紅葡萄酒的原料品質(zhì)，昌黎葡萄酒廠不惜以1美元1株脫毒苗木的價格，從法國進口5萬株赤霞珠、品麗珠等脫毒苗木，在昌黎縣的后營等村莊栽培。1986年11月，在赤霞珠干紅葡萄酒誕生3年后，國家輕工業(yè)部在昌黎舉行了先后投資達317萬元的《葡萄酒生產(chǎn)新技術(shù)工業(yè)性試驗》成果鑒定會，簽發(fā)了《技術(shù)鑒定證書》，其鑒定意見中明確提出本科研項目實現(xiàn)了三個結(jié)合：在組織上實現(xiàn)了科研、設(shè)計，制造設(shè)備和葡萄酒生產(chǎn)三個結(jié)合；在研究內(nèi)容上實現(xiàn)了原料、工藝、設(shè)備三個結(jié)合；在“洋為中用”上實現(xiàn)了國外技術(shù)的引進、消化吸收和科研創(chuàng)新三個結(jié)合。昌黎葡萄酒廠干紅葡萄酒的誕生，添補了國內(nèi)空白。 在郭其昌的指導(dǎo)下，在昌黎葡萄酒廠科技人員努力下，北戴河牌系列高檔葡萄酒的陣容越來越大，北戴河牌桃紅葡萄酒、北戴河牌白葡萄酒等相繼推出。在1988年12月舉行的首屆中國食品博覽會上，赤霞珠干紅葡萄酒榮獲金獎。 干紅日漸紅火 1988年8月，昌黎葡萄酒廠與中國糧油食品進出口總公司一起，同法國鵬利公司聯(lián)營合資，以4:3:3的比例，共同投資700萬元，在昌黎縣城東北的一塊40畝見方的山前坡地，興建了華夏葡萄釀酒有限公司，由昌黎葡萄酒廠派出的葡萄酒釀造專家、技術(shù)副廠長嚴(yán)升杰工程師出任總經(jīng)理，設(shè)備副廠長、縣政協(xié)副主席王海工程師出任副總經(jīng)理。 自華夏葡萄釀酒公司誕生以后，青年企業(yè)家、釀造工程師趙世輝任廠長的昌黎葡萄酒廠在1990年擴建為昌黎釀酒總廠。以后，仍未停頓吸引外商，引進外資，更大范圍占領(lǐng)國際市場的腳步。1991年，昌黎釀酒總廠相繼與香港高帝國際貿(mào)易公司、香港太平洋世紀(jì)經(jīng)濟文化發(fā)展有限公司合資興建了華洋酒品有限公司，與澳大利亞阿科普國際有限公司合股興建了地王釀酒有限公司。1993年，昌黎釀酒總廠與一些企業(yè)聯(lián)合，組建了河北地王集團公司。1996年，地王集團從華夏葡萄釀酒公司撤股。 “1995年，受國際特別是亞洲葡萄酒市場發(fā)展變化的影響，長期不被國人關(guān)注的干紅葡萄酒，因傳有種種絕妙的防病健身、延年益壽等作用，開始在中國不少地方，特別是東南沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)暢銷起來，大有‘紅’遍大江南北之勢。華夏葡萄釀酒有限公司生產(chǎn)的上千噸長城牌干紅葡萄酒，河北地王集團公司生產(chǎn)的數(shù)百噸地王牌干紅葡萄酒(原北戴河牌干紅葡萄酒)，頓時供不應(yīng)求。一時間，山東煙臺張裕葡萄釀酒集團公司、天津王朝葡萄釀酒有限公司和沙城的張家口長城葡萄釀酒有限公司及其他具有較高知名度的規(guī)模較大的葡萄酒釀造企業(yè)，也在轉(zhuǎn)瞬之間改弦易轍，大規(guī)模轉(zhuǎn)產(chǎn)和營銷干紅葡萄酒；緊接著，改建或投資興建的干紅葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)蜂擁而上，形成了紅紅火火的干紅葡萄酒產(chǎn)銷之勢?！壁w世輝回憶說。

我個人感覺還不錯 口感香濃 很適合我的口感 建議你先買一瓶嘗嘗 然后在大量購買 不要學(xué)小馬過河 聽信別人的話 價格不便宜啊 高消費

?？傮w來講口感蠻好的！，太貴了買過幾瓶煙臺區(qū)域中糧進出口有限公司的酒。不過就是價格不便宜，黑色的桶！，95一瓶，1994年的

樓上也買的太貴了吧 我這邊九四年的超市才賣79一瓶 就是這個中糧進出口公司的 你可以到世紀(jì)聯(lián)華看看 沒有包裝的才二十幾元一瓶

可以喝，赤霞珠也算可以的了，用大杯喝，喝前搖一搖，紅酒要氧化一下，用舌頭含住，慢慢品吧。

這個公司是生產(chǎn)葡萄酒的廠家 生產(chǎn)中高端紅酒 2008年成立 在煙臺注冊 口碑還不錯 不過我還是比較喜歡喝白酒 偶爾會喝點紅酒 這個牌子的葡萄酒太貴了 不符合中低消費標(biāo)準(zhǔn)

1．葡萄酒簡單工藝流程 　　葡萄→→去梗破碎→→入瓶（罐）→→發(fā)酵→→葡萄酒→→過濾皮楂→→蘋果酸-乳酸發(fā)酵（不是必須）→→虹吸法倒瓶（罐）→→滿瓶密封低溫存放過冬→→虹吸法倒瓶（罐）→→清澈美味葡萄酒 　　2．工藝過程詳解 　　1）整個釀酒過程保持與酒液接觸的器皿的清潔衛(wèi)生，避免與廚房的醋瓶子放在一起。 　　2）發(fā)酵溫度：紅葡萄酒的適宜發(fā)酵溫度為25－30度，白葡萄酒的發(fā)酵溫度為18－20度。 　　3）釀酒葡萄選擇： 　　自釀葡萄酒，講究的是因地制宜，自娛自樂，對葡萄品種沒什么特別規(guī)矩，只要是葡萄就可以試試。沒有條件購買到專用釀酒葡萄的朋友，市面上常見鮮食葡萄（玫瑰香、龍眼、巨峰等）也可以釀酒，只是口感更有特色而已。釀紅葡萄酒必須用紅色葡萄；白葡萄酒用白（綠色）葡萄或紅皮白肉的葡萄（入瓶發(fā)酵前壓榨去皮）。 　　葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分轉(zhuǎn)化而來，紅葡萄酒的顏色來源于葡萄皮所含的色素，應(yīng)選擇成熟度高、顏色深（黑紫色）、新鮮、健康衛(wèi)生的葡萄來釀酒。 　　4）去梗破碎：輕柔破碎，捏破即可。不要搗成糊狀，避免壓碎葡萄核。葡萄皮上那層白膜含有天然酵母菌，這是葡萄能自然發(fā)酵成葡萄酒的寶貝，購買的時候選健康衛(wèi)生的葡萄，不用洗！ 　　5）容器：塑料桶、不銹鋼鍋、瓷缸、瓶瓶罐罐都可以。少量觀賞試驗，推薦使用透明的玻璃瓶、可樂瓶、礦泉水瓶等。切忌與鐵、鋁、錫等金屬接觸。 　　6）入瓶（罐）：盛葡萄器皿上方留容量20％的空余，以免發(fā)酵啟動后葡萄皮上浮膨脹溢出葡萄汁。 　　7）加糖量：理論上是17克糖/升的葡萄汁能產(chǎn)生1度的酒精度，葡萄酒自然釀造最高能達到的酒度是15度。若葡萄汁含糖量低——酒度低，口感寡淡難以保存；若含糖太高——糖發(fā)酵不完，產(chǎn)出甜葡萄酒。一般鮮食葡萄不加糖即可釀出酒精含量7－10度的葡萄酒。根據(jù)葡萄的甜度，每升葡萄汁液可加入34克白糖，即增加2度酒精度；如果葡萄成熟度很差或者甜度不高可考慮加68克糖/升，即增加4度酒精度。 　　加糖時間：葡萄入罐2－3天，見有明顯氣泡產(chǎn)生即發(fā)酵旺盛期時加糖。 　　8）發(fā)酵過程：葡萄裝瓶后，盡早啟動發(fā)酵有利于阻止有害菌的繁殖，所以裝瓶后要控制好溫度，避免溫度過低情況。有氣泡上冒、葡萄皮浮起是發(fā)酵開始的表現(xiàn)。注意，發(fā)酵過程產(chǎn)生大量的CO2氣體，強力密封易發(fā)生危險，應(yīng)適當(dāng)通氣。每天攪拌1－3次將使葡萄皮盡量多與汁液接觸，以浸泡出果皮上的色素、單寧等有效物質(zhì)。正常發(fā)酵期約1個禮拜左右，期間不要密封保持少量通氣，以沒有明顯氣泡產(chǎn)生即為發(fā)酵結(jié)束，此時葡萄已順利變成了葡萄酒，后續(xù)工藝是為了使葡萄酒的柔和、降酸、清澈。 　　9）過濾皮楂：可用細(xì)不銹鋼網(wǎng)（不漏葡萄核即可）、絲襪等工具粗過濾，用力將酒液擠出。至此，后續(xù)各工序的操作都應(yīng)盡量避免酒液與空氣的接觸，避免葡萄酒氧化變質(zhì)。 　　10）蘋果酸-乳酸的發(fā)酵：不是必須。此工序?qū)囟?、酒的PH值等要求較高，只有在條件適宜（酸度、溫度、酒度）的條件下才能正常啟動，不能啟動蘋-乳酸發(fā)酵的，可直接滿瓶封存。蘋-乳酸發(fā)酵應(yīng)盡量隔氧（只出氣不進氣）。 　　11）虹吸法倒瓶：發(fā)酵結(jié)束過濾皮渣后靜置20天左右用虹吸法倒瓶一次，去掉瓶底沉淀。2-3個月后再次虹吸法倒瓶一次，去掉瓶底酒石酸結(jié)晶等雜物沉淀，此時的酒已經(jīng)清澈漂亮，可以喝了！虹吸時可用醫(yī)用的膠皮軟管或一段干凈的輸液管。 　　12）葡萄酒的存放：應(yīng)避光、低溫、隔氧（滿瓶）密封儲存。新酒冬季零度以下存放一段時間有利于酒石酸結(jié)晶的生成（降酸）。 　　13）喝前潷酒：自釀的葡萄酒因采用自然沉淀過濾，存放幾個月后見瓶底有沉淀是正常的，這時不要晃悠瓶子，將酒緩慢倒入一容器，潷出沉淀。

我一直都喜歡喝華夏的酒，這個酒的酒感很清純，沒有別的酒那樣的激鼻香氣，酒色淡雅，口感柔和。那感覺太美了！

紅葡萄酒的顏色來源于葡萄皮所含的色素

　　華夏酒文化是酒神精神的閃光，它飽含在每一滴酒里，那縷酒文化的醇香如地下涌出的清泉，給人留下甜潤綿長的記憶。華夏長城干紅葡萄酒的主流追隨者，有一個各方面都可以接受的稱謂：上行階層。他們大多是各行業(yè)的翹楚，對身邊的世界產(chǎn)生或大或小的影響，也正是他們，催生了中國高檔干紅葡萄酒在新的高度生成、形成。他們的品位、愛好代表了他們的個性，當(dāng)他們與華夏長城干紅成為知已時，美酒所蘊含的文化訴求被淋漓盡致地激活。他們品味美酒價值的同時，也在品味自己生命的價值，酒的品質(zhì)與人的品位在精神層面珠聯(lián)璧合，所以對美酒產(chǎn)生一種折服感。