周囗華夏葡萄釀酒有限公司，華夏橡木桶窖藏94年解百納高級(jí)干紅葡萄酒價(jià)格

華夏橡木桶窖藏1994年解百納高級(jí)干紅葡萄酒其酒質(zhì)呈凝重的深紅寶石色，晶瑩透亮，該酒主要特點(diǎn)為打開瓶蓋，酒香沁人心脾，啜一小口，細(xì)細(xì)品味，只覺(jué)醇厚宜人，滿口溢香，緩緩咽下之后，更覺(jué)愜意異常，通體舒坦。 目前華夏橡木桶窖藏1994年解百納高級(jí)干紅葡萄酒750ml每支市場(chǎng)零售價(jià)為98元RMB，非常適合搭配紅燒肉和各種濃郁口味的菜肴及意大利披薩等美食飲用，是您完美之選。 若有幫助望采納，多謝！

大量假葡萄酒蜂擁而上。原因是暴利。成本：瓶子加包裝不到2元，里面的彩色液體大概不到1元?？粗I吧，看著喝。自己看著辦。

你好！假酒是指由色素和水勾兌的葡萄酒，把葡萄酒倒在白色的餐巾紙上，如果均勻的散開則是具有葡萄天然色素的真酒，如果色素沉淀水分暈開，在餐巾紙上出現(xiàn)色素帶，則是由大分子的色素勾兌的假酒了，試試吧~~~如果對(duì)你有幫助，望采納。

說(shuō)不上假酒，不過(guò)質(zhì)量可能不保證

不是

92年份的不一定是92年裝瓶的,你千萬(wàn)不要冤枉它了啊~~你看它的瓶口封,上面有噴墨點(diǎn)顯示的才是裝瓶時(shí)間,+10年就是飲用期限

不能喝了吧，除非你用了獨(dú)特的方法來(lái)保存的

完了,已經(jīng)有評(píng)酒專家揭發(fā)過(guò),1998年以前的葡萄酒里面沒(méi)葡萄.最多是拿國(guó)外的葡萄酒裝瓶去參加評(píng)估,做葡萄酒卻是不用葡萄的!不過(guò),俺這里種葡萄人做的葡萄酒卻全是葡萄不加水的,度數(shù)高的葡萄酒是因?yàn)榧恿颂?那種葡萄酒買回來(lái)剛開壇時(shí)候度數(shù)不高,放幾天度數(shù)越來(lái)越高.

·張?jiān)?/a>集團(tuán)有限公司·長(zhǎng)城葡萄酒有限公司·王朝葡萄釀酒有限公司·通化葡萄酒股份·雪蘭山葡萄酒業(yè)有限公司·天池葡萄酒股份有限公司·長(zhǎng)白山酒業(yè)有限責(zé)任公司·西夏王葡萄酒業(yè)有限公司 ·民權(quán)五豐葡萄酒有限公司 ·豐收葡萄酒有限公司 ·龍徽釀酒有限公司·容辰葡萄酒園有限公司·新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司·新疆樓蘭酒業(yè)有限公司·皇臺(tái)酒業(yè)股份有限公司·莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司·云南紅葡萄產(chǎn)業(yè)集團(tuán)·中糧葡萄酒釀酒有限公司·煙臺(tái)正大葡萄酒有限公司·青島澤山葡萄釀酒有限公司·野力葡萄釀酒有限公司·華東葡萄釀酒有限公司·華夏葡萄釀酒有限公司

S:中糧集團(tuán)強(qiáng)大的品牌實(shí)力；三家長(zhǎng)城里最良好的愿景；“小產(chǎn)區(qū)”的概念點(diǎn)很到位。W:三家長(zhǎng)城長(zhǎng)期的混亂；假酒的泛濫；中檔產(chǎn)品線的軟肋；由于發(fā)展初期將渠道的管控權(quán)過(guò)多的交給區(qū)域總代，給未來(lái)的發(fā)展帶來(lái)了制約。T:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手張?jiān)?；日漸強(qiáng)大的洋酒軍團(tuán)。O:中國(guó)葡萄酒發(fā)展的大趨勢(shì)以及未來(lái)的市場(chǎng)井噴；中糧的不斷整合優(yōu)化 具體的組合分析，您可以自己來(lái)。

長(zhǎng)城干紅的價(jià)格一直都在走低端，不是很貴。禮盒的普通酒一般在100元左右。好一點(diǎn)的就是一百多的，只有一種桑干酒，價(jià)格有點(diǎn)高。

品牌PK　　據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)主要是長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝三分天下。三巨頭的市場(chǎng)占有率合計(jì)已高達(dá)52%，資產(chǎn)合計(jì)擁有全行業(yè)的38%，銷售收入更是占到了全行業(yè)的56%?！　?jiān)＃簾熍_(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司至今已有100多年的歷史，是目前中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。張?jiān)５钠咸丫飘a(chǎn)品主要有冰酒、莊園酒、解百納、高級(jí)干紅(干白)、普通干紅(干白)和普通甜酒六大類。其中，冰酒和莊園酒屬于高端產(chǎn)品，價(jià)格都在150元以上。中端市場(chǎng)的主力是張?jiān)５慕獍偌{系列，價(jià)格在30到130之間?！　￠L(zhǎng)城：長(zhǎng)城所屬中糧酒業(yè)集團(tuán)，由三家酒廠合并而成。其中，沙城廠發(fā)酵和儲(chǔ)酒能力居同行業(yè)之首，工廠歷史長(zhǎng)，并且擁有自己的葡萄園，以中低檔、大批量產(chǎn)品為主；華夏廠擁有規(guī)模最大的酒窖和葡萄園，橡木桶資源豐富，側(cè)重于中高端定位；煙臺(tái)廠葡萄園產(chǎn)品外觀新穎，一般為年輕消費(fèi)者所喜愛(ài)?！　⊥醭褐蟹ê蠣I(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司是我國(guó)制造業(yè)第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為世界著名的法國(guó)人頭馬集團(tuán)亞太有限公司。王朝集團(tuán)的紅酒產(chǎn)品主要有五個(gè)品種：王朝干紅葡萄酒(天津產(chǎn)區(qū))、金王朝干紅葡萄酒、王朝紅干紅葡萄酒(寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū))、王朝解百納干紅葡萄酒、王朝年份干紅葡萄酒?！　＜抑д小　∶鎸?duì)琳瑯滿目的葡萄酒產(chǎn)品，有關(guān)專家為消費(fèi)者提供了五個(gè)參考指標(biāo)：　　品牌　　不熟悉紅酒產(chǎn)品的消費(fèi)者在選擇紅酒產(chǎn)品時(shí)，一定要挑選品牌產(chǎn)品。張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、王朝三大品牌在不同地域各有銷售優(yōu)勢(shì)。品牌是質(zhì)量的保證，而選擇具體口味則講究個(gè)性化?！　〕煞帧　〖t酒根據(jù)不同的含糖量可分為干紅、半干紅、半甜紅酒、甜酒。區(qū)分半汁紅酒和全汁紅酒的方法非常容易，消費(fèi)者只要在購(gòu)買時(shí)留意一下產(chǎn)品上標(biāo)明的配料表，就不難發(fā)現(xiàn)，全汁紅酒的配料為100%的葡萄或葡萄汁，而半汁紅酒的配料還標(biāo)有其他食品添加劑成分。此外，半汁紅酒在口味上和全汁紅酒有著顯著區(qū)別：一是甜味較重、黏稠；二是具有較濃的酒精味。至于二者在營(yíng)養(yǎng)上的差異，主要表現(xiàn)為前者含有豐富的源于葡萄果實(shí)的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；后者不僅不含或少含這些營(yíng)養(yǎng)成分，食品添加劑還會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不可知的影響。甜味紅酒口感偏甜，為很多消費(fèi)者所喜愛(ài)，但保健價(jià)值不大?！　r(jià)格　　不同紅酒的價(jià)格懸殊極大，最便宜的可能10元不到，貴的可能達(dá)到數(shù)千元。根據(jù)業(yè)內(nèi)的一些數(shù)據(jù)分析，一瓶葡萄酒的出廠價(jià)格至少在20~25元，企業(yè)才有利潤(rùn)。所以，建議消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)，不要太貪圖價(jià)格便宜。對(duì)于沒(méi)有專門偏好的消費(fèi)者，選擇價(jià)格在30~50元左右的紅酒，性價(jià)比較高?！　“b　　紅酒是一種文化符號(hào)，而這些文化最直觀就體現(xiàn)在包裝上。正規(guī)廠家的酒瓶正面和背面標(biāo)簽設(shè)計(jì)風(fēng)格一致，方位也一致。而雜牌產(chǎn)品多是人工手動(dòng)貼標(biāo)，外觀會(huì)有歪斜、起鼓泡現(xiàn)象。另外，從瓶子本身也可以看出端倪：好的酒瓶顏色多呈深棕色、墨綠色，瓶體光潔，瓶底凹得比較深。正規(guī)廠家在膠帽表面會(huì)印刷企業(yè)的名稱或品牌標(biāo)志，雜牌產(chǎn)品則可能選擇通用型的而沒(méi)有專用標(biāo)志?！　∧攴荨　〖t酒是有生命的，它既不像我們平時(shí)認(rèn)為的那樣，越陳越好，也不是越新鮮越好。近年來(lái)，紅酒行業(yè)利用人們“酒是醇的香”這一樸素認(rèn)識(shí)，開發(fā)了很多年份酒、概念酒。但是，消費(fèi)者在選擇時(shí)，還是要具有一定的辨別能力。首先，好的年份，往往說(shuō)明該年度的釀酒葡萄質(zhì)量非常好，有的產(chǎn)區(qū)或者企業(yè)還會(huì)以“星級(jí)”的方式來(lái)表示某一年份的優(yōu)劣；其次，年份“久遠(yuǎn)”的紅酒，也不一定代表好的品質(zhì)。紅酒品質(zhì)還取決于該年份的釀酒葡萄質(zhì)量；再者，2008年開始實(shí)施的葡萄酒新國(guó)標(biāo)中，對(duì)年份酒作出了比較詳細(xì)的規(guī)定，例如一款葡萄酒產(chǎn)品上標(biāo)注的年份為“1996”，那么就要求這瓶酒中至少75%屬于該年份的釀酒葡萄原料；最后，由于酒的年份很難用科學(xué)儀器檢測(cè)出來(lái)，也不可能靠人的品嘗來(lái)實(shí)現(xiàn)，因此建議消費(fèi)者選擇那些負(fù)責(zé)任的名牌企業(yè)的年份酒。

1．葡萄酒簡(jiǎn)單工藝流程 　　葡萄→→去梗破碎→→入瓶（罐）→→發(fā)酵→→葡萄酒→→過(guò)濾皮楂→→蘋果酸-乳酸發(fā)酵（不是必須）→→虹吸法倒瓶（罐）→→滿瓶密封低溫存放過(guò)冬→→虹吸法倒瓶（罐）→→清澈美味葡萄酒 　　2．工藝過(guò)程詳解 　　1）整個(gè)釀酒過(guò)程保持與酒液接觸的器皿的清潔衛(wèi)生，避免與廚房的醋瓶子放在一起。 　　2）發(fā)酵溫度：紅葡萄酒的適宜發(fā)酵溫度為25－30度，白葡萄酒的發(fā)酵溫度為18－20度。 　　3）釀酒葡萄選擇： 　　自釀葡萄酒，講究的是因地制宜，自?shī)首詷?lè)，對(duì)葡萄品種沒(méi)什么特別規(guī)矩，只要是葡萄就可以試試。沒(méi)有條件購(gòu)買到專用釀酒葡萄的朋友，市面上常見(jiàn)鮮食葡萄（玫瑰香、龍眼、巨峰等）也可以釀酒，只是口感更有特色而已。釀紅葡萄酒必須用紅色葡萄；白葡萄酒用白（綠色）葡萄或紅皮白肉的葡萄（入瓶發(fā)酵前壓榨去皮）。 　　葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分轉(zhuǎn)化而來(lái)，紅葡萄酒的顏色來(lái)源于葡萄皮所含的色素，應(yīng)選擇成熟度高、顏色深（黑紫色）、新鮮、健康衛(wèi)生的葡萄來(lái)釀酒。 　　4）去梗破碎：輕柔破碎，捏破即可。不要搗成糊狀，避免壓碎葡萄核。葡萄皮上那層白膜含有天然酵母菌，這是葡萄能自然發(fā)酵成葡萄酒的寶貝，購(gòu)買的時(shí)候選健康衛(wèi)生的葡萄，不用洗！ 　　5）容器：塑料桶、不銹鋼鍋、瓷缸、瓶瓶罐罐都可以。少量觀賞試驗(yàn)，推薦使用透明的玻璃瓶、可樂(lè)瓶、礦泉水瓶等。切忌與鐵、鋁、錫等金屬接觸。 　　6）入瓶（罐）：盛葡萄器皿上方留容量20％的空余，以免發(fā)酵啟動(dòng)后葡萄皮上浮膨脹溢出葡萄汁。 　　7）加糖量：理論上是17克糖/升的葡萄汁能產(chǎn)生1度的酒精度，葡萄酒自然釀造最高能達(dá)到的酒度是15度。若葡萄汁含糖量低——酒度低，口感寡淡難以保存；若含糖太高——糖發(fā)酵不完，產(chǎn)出甜葡萄酒。一般鮮食葡萄不加糖即可釀出酒精含量7－10度的葡萄酒。根據(jù)葡萄的甜度，每升葡萄汁液可加入34克白糖，即增加2度酒精度；如果葡萄成熟度很差或者甜度不高可考慮加68克糖/升，即增加4度酒精度。 　　加糖時(shí)間：葡萄入罐2－3天，見(jiàn)有明顯氣泡產(chǎn)生即發(fā)酵旺盛期時(shí)加糖。 　　8）發(fā)酵過(guò)程：葡萄裝瓶后，盡早啟動(dòng)發(fā)酵有利于阻止有害菌的繁殖，所以裝瓶后要控制好溫度，避免溫度過(guò)低情況。有氣泡上冒、葡萄皮浮起是發(fā)酵開始的表現(xiàn)。注意，發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生大量的CO2氣體，強(qiáng)力密封易發(fā)生危險(xiǎn)，應(yīng)適當(dāng)通氣。每天攪拌1－3次將使葡萄皮盡量多與汁液接觸，以浸泡出果皮上的色素、單寧等有效物質(zhì)。正常發(fā)酵期約1個(gè)禮拜左右，期間不要密封保持少量通氣，以沒(méi)有明顯氣泡產(chǎn)生即為發(fā)酵結(jié)束，此時(shí)葡萄已順利變成了葡萄酒，后續(xù)工藝是為了使葡萄酒的柔和、降酸、清澈。 　　9）過(guò)濾皮楂：可用細(xì)不銹鋼網(wǎng)（不漏葡萄核即可）、絲襪等工具粗過(guò)濾，用力將酒液擠出。至此，后續(xù)各工序的操作都應(yīng)盡量避免酒液與空氣的接觸，避免葡萄酒氧化變質(zhì)。 　　10）蘋果酸-乳酸的發(fā)酵：不是必須。此工序?qū)囟?、酒的PH值等要求較高，只有在條件適宜（酸度、溫度、酒度）的條件下才能正常啟動(dòng)，不能啟動(dòng)蘋-乳酸發(fā)酵的，可直接滿瓶封存。蘋-乳酸發(fā)酵應(yīng)盡量隔氧（只出氣不進(jìn)氣）。 　　11）虹吸法倒瓶：發(fā)酵結(jié)束過(guò)濾皮渣后靜置20天左右用虹吸法倒瓶一次，去掉瓶底沉淀。2-3個(gè)月后再次虹吸法倒瓶一次，去掉瓶底酒石酸結(jié)晶等雜物沉淀，此時(shí)的酒已經(jīng)清澈漂亮，可以喝了！虹吸時(shí)可用醫(yī)用的膠皮軟管或一段干凈的輸液管。 　　12）葡萄酒的存放：應(yīng)避光、低溫、隔氧（滿瓶）密封儲(chǔ)存。新酒冬季零度以下存放一段時(shí)間有利于酒石酸結(jié)晶的生成（降酸）。 　　13）喝前潷酒：自釀的葡萄酒因采用自然沉淀過(guò)濾，存放幾個(gè)月后見(jiàn)瓶底有沉淀是正常的，這時(shí)不要晃悠瓶子，將酒緩慢倒入一容器，潷出沉淀。

我一直都喜歡喝華夏的酒，這個(gè)酒的酒感很清純，沒(méi)有別的酒那樣的激鼻香氣，酒色淡雅，口感柔和。那感覺(jué)太美了！

紅葡萄酒的顏色來(lái)源于葡萄皮所含的色素

　　華夏酒文化是酒神精神的閃光，它飽含在每一滴酒里，那縷酒文化的醇香如地下涌出的清泉，給人留下甜潤(rùn)綿長(zhǎng)的記憶。華夏長(zhǎng)城干紅葡萄酒的主流追隨者，有一個(gè)各方面都可以接受的稱謂：上行階層。他們大多是各行業(yè)的翹楚，對(duì)身邊的世界產(chǎn)生或大或小的影響，也正是他們，催生了中國(guó)高檔干紅葡萄酒在新的高度生成、形成。他們的品位、愛(ài)好代表了他們的個(gè)性，當(dāng)他們與華夏長(zhǎng)城干紅成為知已時(shí)，美酒所蘊(yùn)含的文化訴求被淋漓盡致地激活。他們品味美酒價(jià)值的同時(shí)，也在品味自己生命的價(jià)值，酒的品質(zhì)與人的品位在精神層面珠聯(lián)璧合，所以對(duì)美酒產(chǎn)生一種折服感。