為什么喝酒喜歡醬香型白酒，為什么有些人喝酒只喝醬香型白酒

自從杜康發(fā)明酒以來(lái)，酒就貫穿了我們中華民族的生活。幾千年之間每當(dāng)大型的聚會(huì)宴會(huì)上都少不了酒的存在，三國(guó)時(shí)期曹操更是寫(xiě)過(guò)“何以解憂，唯有杜康”。而酒在經(jīng)歷了上千年的發(fā)展以后，又演化成了多種的種類，有醬香型，濃香型，清香型。現(xiàn)在酒幾乎滲透到了我們當(dāng)代社會(huì)的各個(gè)場(chǎng)面，上至各式慶功宴眾人舉杯歡慶，下至家庭中聚會(huì)小酌幾杯，都可以見(jiàn)到酒的身影。那么為什么說(shuō)懂酒的人喝酒只喝醬香酒，醬香酒究竟有如何的特點(diǎn)才能吸引這些愛(ài)酒人士？接下來(lái)小編就帶大家去談一談什么是醬香酒。醬香酒與普通的白酒產(chǎn)品，它的釀造過(guò)程更加的復(fù)雜，往往是是純糧食釀造，而且每一輪的原漿酒還要經(jīng)過(guò)仔細(xì)的過(guò)濾。在這個(gè)過(guò)程中，能將酒類的雜質(zhì)去除干凈，之后還會(huì)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的窖藏。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的貯藏以后，醬香酒更加得到了沉淀，香味相互滲透，在人們飲用時(shí)口感十分分明，會(huì)有一個(gè)遞進(jìn)的香味，讓人們覺(jué)得十分的美味。因此當(dāng)人們開(kāi)始了解酒以后，便會(huì)逐步選擇喝醬香型白酒。醬香型白酒，釀造的原材料更是選自上好的高粱。在釀造的過(guò)程中高粱發(fā)酵產(chǎn)生的香味，十分的吸引人。與其他酒類不同，它的大部分情況都是純糧食釀造的天然產(chǎn)物，酒精的含量也比較合理，大概就是53~56度左右。不會(huì)讓人感覺(jué)到特別的不適，偶爾小酌幾杯是能夠促進(jìn)人體血液循環(huán)。而談到其缺點(diǎn)的就是醬香型白酒的成本過(guò)高，釀造時(shí)間長(zhǎng)往往需要3~5年的沉淀才能制造出來(lái)。而且它的消費(fèi)也比較高，對(duì)于一般家庭來(lái)說(shuō)，肯定不能經(jīng)常購(gòu)買醬香型的好酒。以上就是小編關(guān)于醬香型白酒的介紹，不知道大家對(duì)酒的其他幾種類有什么想法，平日里你是否也會(huì)在閑暇時(shí)間小酌幾杯來(lái)放松你的身心？

1.醬香型也稱茅香型，屬于單梁釀造，必須是核心產(chǎn)地的紅高粱加赤水河的水，兩者缺一不可，當(dāng)然也離不開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)自然環(huán)境，醬香型白酒的主要特點(diǎn)以醬香為主，略有焦香但不能出頭，香味細(xì)膩，醬香修長(zhǎng)，空杯留香持久，有扣杯隔日香的特點(diǎn)，味大于香，苦度適中，人口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格突出。2.醬香酒的酸度高，是其他酒的3-5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，有保肝，健胃，軟化血管的作用。茅臺(tái)的名譽(yù)董事長(zhǎng)季老爺子號(hào)稱能喝兩噸的茅臺(tái)，你看看老爺子的身體，70多歲了，一直是那么的精神。3.醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就不能形成肝硬，1993年5月28日，新華社發(fā)文《國(guó)酒茅臺(tái)新發(fā)現(xiàn)，天天飲用不傷肝》。這篇報(bào)道源于醫(yī)院對(duì)當(dāng)時(shí)茅臺(tái)醬香酒廠職工的體檢。檢查發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用茅臺(tái)醬香酒的職工身體非常健康。這篇與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論相悖的報(bào)道引起肝病專家程明亮教授的注意，他大膽做了《貴州茅臺(tái)醬香酒對(duì)肝臟的作用及其影響的研究》的課題。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，專家們驚訝地發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)醬香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶（SOD），還含有能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生具有抗肝纖維化作用的金屬硫蛋白。4.醬香酒是固態(tài)純糧釀造，是天然的發(fā)酵產(chǎn)品，關(guān)鍵是酒勾酒，對(duì)人體的傷害的是最小的，這一段時(shí)間經(jīng)常喝 酒，喝完醬香型的酒，來(lái)的快，去得也快，第二天最關(guān)鍵是頭不疼，喝了其他酒，第二天難受一整天。5.醬香酒的酚類化合物多，這些年，很多人選擇了紅酒，原因是干紅葡萄酒也有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心腦血管疾病，醬香型白酒的酚類化合物是其他白酒的3-4倍，可見(jiàn)醬香型白酒與紅酒有異曲同工之妙。6.醬香型白酒不上頭，不辣喉，不燒心，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)醬香酒蒸餾時(shí)的接酒溫度高達(dá)40℃以上，能最大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質(zhì)。醬香酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對(duì)較少，不易揮發(fā)物質(zhì)相對(duì)較多，對(duì)人的刺激小，所以飲后不上頭、不辣喉、不“燒心” 醬香酒是趨勢(shì)，愈來(lái)愈多的人喜歡他，他也是迎合時(shí)代的潮流，健康飲酒，喝好酒，少喝酒的健康理念，我相信醬香型會(huì)讓越來(lái)越多的人所接受，因?yàn)樗蔷G色健康的。

1、一旦喝了醬香白酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)啤酒太平淡，還讓你長(zhǎng)啤酒肚。洋酒和葡萄酒太多贗品，喝多反而傷身。于是，你的選擇范圍就少了。2、一旦喝了醬香白酒，你失眠的幾率就降低了，入睡的速度越來(lái)越快了，有對(duì)象的給她/他微信的時(shí)間就少了。沒(méi)對(duì)象的同學(xué)深夜尋找機(jī)會(huì)給潛在發(fā)展對(duì)象的朋友圈點(diǎn)贊的時(shí)間也沒(méi)有了。3、一旦喝了醬香白酒，受其文化的影響和珍稀難得，你會(huì)由喝酒轉(zhuǎn)向品酒，你干杯的機(jī)會(huì)少了，于是酒后放肆的幾率也變小了。4、一旦喝了醬香白酒，你發(fā)現(xiàn)體重下降了，三高癥狀沒(méi)有了，身體更加靈活了，這時(shí)你發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)都失去意義了。5、一旦喝了醬香白酒，精神煥發(fā)，大叔都長(zhǎng)成小哥了，比真實(shí)年齡都年輕10多歲了，這如今小蘿莉們不都愛(ài)大叔么？怎么能讓醬香白酒毀去頗有魅力的滄桑之感呢？6、一旦喝了醬香白酒，感冒也能預(yù)防了，免疫力也越來(lái)越好了，連生個(gè)小病的機(jī)會(huì)都不給了，哪里還有理由翹班？哪里還有機(jī)會(huì)讓缺愛(ài)的人得到女神或者男神的照顧，去制造感人的韓劇場(chǎng)面？7、一旦喝了醬香白酒，你發(fā)現(xiàn)你的大腦越來(lái)越好使了，記憶力越來(lái)越好了。想忘掉某個(gè)傻逼都不成了！8、一旦喝了醬香白酒，參加高端酒會(huì)的幾率也就多了，你的微信好友也就多了，高富帥和白富美一抓一大把，朋友圈到處都是各行各業(yè)的精英，未婚的你都挑花眼了，要知道：兩種選擇是一種痛苦，多種選擇簡(jiǎn)直是一種折磨。9、一旦喝了醬香白酒，你對(duì)自己就會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格，你的視野開(kāi)闊了，品味高了，氣質(zhì)提升了，不知不覺(jué)你就成為了屌絲眼中的“高大上”了，其實(shí)你只是想做一普通人而已，因?yàn)橹钦叨喙陋?dú)啊！10、一旦喝上了醬香白酒，也就意味著延年益壽了，活得時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)了，這么一來(lái)，中國(guó)更要步入日本后塵，變?yōu)槔夏昊鐣?huì)了。最重要的是，“養(yǎng)老金虧空”就要成為真命題了，你讓財(cái)政部情何以堪？

人到中年喝酒，為什么一定要喝醬酒說(shuō)起喝酒，我國(guó)的白酒是當(dāng)之無(wú)愧的，它代表的是我國(guó)的文化之一。同時(shí)也是，我國(guó)人對(duì)感情的寄托，也是情感的升華，在平日里的從不敢說(shuō)的心里話，在這一刻都會(huì)一吐為快，那為什么一定要喝醬香酒呢。下面帶大家一起來(lái)了解下。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述一、是成熟的象征喝醬酒的人能品出生活中的酸甜苦辣，當(dāng)我們從懵懂無(wú)知的少年，逐漸喜愛(ài)上醬酒，這是一種閱歷、一種心境，而且體現(xiàn)出貴氣卻不張揚(yáng)，簡(jiǎn)單而又不失銳氣，是中年男人成熟的一種象征，這也表明了只有經(jīng)歷過(guò)的人，才能品味出醬酒的五味。而且這種醇熟的口感更彰顯人生之味，當(dāng)你有了一定社會(huì)地位，更傾向有品質(zhì)、同時(shí)也需彰顯品位。真正好的醬酒是糧食精華，通過(guò)九次蒸煮、三年窖藏，除了水份、大分子酒精和酯類、酚類等，其它能對(duì)身體造成傷害的物質(zhì)，基本完全揮發(fā)了，可以算得上是天然的發(fā)酵飲料。二、是高端的社交文化現(xiàn)代社會(huì)，每個(gè)人都有自己喜歡的事物，喝酒也成為一種社交因素，而到了中年時(shí)期，人們更注重健康品質(zhì)的追求，而喝醬酒是一種高端品質(zhì)社交，也是一種能力的體現(xiàn)，商務(wù)接待，朋友聚會(huì)，餐桌上酒桌上的極具社交藝術(shù)，讓醬酒之美展現(xiàn)的淋漓盡致。并且這類人對(duì)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)地位要高，事業(yè)也相對(duì)成功，醬酒相對(duì)與他們的社會(huì)地位與社交需求相匹配。三、是一種氛圍和情懷對(duì)于一年到頭聚少離多的人來(lái)說(shuō)是一個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)。而在這樣場(chǎng)合中，喝酒是必定的，而醬香酒就是純糧好酒，其核心文化就是少喝酒、喝好酒，怡情不傷身。喝酒能拉近朋友親情友情之間的感情，也體現(xiàn)了醬酒的情懷。四、是中年才能消費(fèi)的酒我們知道，醬酒的制作工藝是非常復(fù)雜的，也正因?yàn)獒勚七^(guò)程長(zhǎng)久，所以在成本上投入的時(shí)間也是比較高的，也因此它的單價(jià)也比較高，而對(duì)于大部分的年輕群體來(lái)說(shuō)，是消費(fèi)不起的醬酒的，所以只有到中年，事業(yè)有成，有消費(fèi)的能力后，才會(huì)喝好酒。五、是品質(zhì)的追求人到中年，在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)地位上往往會(huì)有更好地發(fā)展，這時(shí)候的人往往追求更加高質(zhì)量的生活，讓自己的生活更加具有品味。而醬香酒正是利用純糧食釀造，利用優(yōu)質(zhì)的原料和嚴(yán)格的工藝釀造出高品質(zhì)的白酒，這樣的酒業(yè)正符合人中年人的需求。六、是品味人生更多時(shí)候喝酒只覺(jué)得是好玩，有氣魄，但是人到中年看重的就是養(yǎng)生，三五知己在一起，說(shuō)說(shuō)話，談天說(shuō)地，喝點(diǎn)醬香型白酒，其實(shí)是在品酒，這就是生活品質(zhì)上都發(fā)生了變化，感覺(jué)是在品味人生。醬香酒作為我國(guó)白酒中較為高尚的一種，因醬香酒一直秉承著傳統(tǒng)的工藝釀制，經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)周期才能釀制出來(lái)，這也體現(xiàn)了酒的精。人也一樣，只有堅(jiān)持了自我，才能體現(xiàn)出其價(jià)值，而我國(guó)人又是非常喜愛(ài)喝酒的，所以大多是到了中年后，沒(méi)有太多的后顧之憂，就會(huì)做自己喜歡的事，喝酒就是其中一個(gè)，那以上給大家分享的是人到中年喝酒，為什么一定要喝醬酒的相關(guān)介紹，希望能幫助到大家。

春季萬(wàn)物生發(fā)、陽(yáng)氣始發(fā)。 俗話說(shuō)道：“酒是糧食精，越喝越年輕”對(duì)于愛(ài)酒人士來(lái)說(shuō)對(duì)酒的追求可不只是口感這么簡(jiǎn)單。 中醫(yī)理論認(rèn)為， 春季屬木，人體五臟中的肝也屬木 。春天肝主疏泄、生發(fā)，如果此時(shí)肝氣無(wú)法得到舒展，郁結(jié)體內(nèi)，很容易引起“肝火”。除了引發(fā)人情緒不穩(wěn)定外，還會(huì)導(dǎo)致肝脾不合、脾胃失健、消化不良等。 從 養(yǎng)生 角度看，適當(dāng)?shù)仫嬀颇艽龠M(jìn)血液循環(huán)，提高免疫力。 傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為， 白酒具有活血化淤和舒筋通絡(luò)的功效 ?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，適量飲用白酒后能夠 促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用 ，還可以達(dá)到促進(jìn)人體的微循環(huán)。 值得注意的是，在選酒上一定不要喝酒精勾兌的酒，要喝純糧釀造的好醬酒。 醬香型白酒起源于西漢時(shí)期，時(shí)稱“枸醬酒”?！」?35年，漢武帝的使者唐蒙出使南越國(guó)，途經(jīng)夜郎國(guó)，嘗到了枸醬，唐蒙對(duì)酒很有研究，大為贊嘆并帶回長(zhǎng)安，當(dāng)做珍品獻(xiàn)給武帝，武帝品嘗后，以“甘美之”贊譽(yù)，并直接定為貢品，御封為“皇宴古釀”，從此作為皇室國(guó)禮和宴會(huì)專用酒。(這就是唐蒙出使南夷，后獲“枸醬”獻(xiàn)武帝，受到武帝“ 甘美之 ” 贊譽(yù)《史記》)，后來(lái)被人們稱為“醬香之源，國(guó)酒始祖”。 　 考古發(fā)現(xiàn)，在龍山文化遺址中，就已有許多陶制酒器。中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，至今仍有酒香，這種酒就是當(dāng)年漢武帝御封的“皇宴古釀”，做為當(dāng)時(shí)的皇室用酒也不出奇。 皇宴古釀以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，嚴(yán)格按照12987坤沙工藝,古法純糧加上科學(xué)的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到出廠歷經(jīng)五年以上，具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味攸長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，保證每一滴醬香酒都是純糧手工釀制。醬香酒 歷史 攸久，是中華文化酒的典型代表，1915年獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 跟著小古一起來(lái)了解一下優(yōu)質(zhì)純糧醬酒的優(yōu)勢(shì)，你就知道為什么喝酒要喝醬香酒了。 01 純糧釀造，自然發(fā)酵無(wú)添加 醬香酒的主要原料是高粱、小麥和水。高粱出酒，小麥制曲催化，自然發(fā)酵而成。 決定醬香酒品質(zhì)包括 高粱的產(chǎn)地和質(zhì)地、大曲的質(zhì)量、高粱釀造的形態(tài)、窖池的打造與 歷史 、窖泥的取處和制作保養(yǎng)、制酒師的水平、基酒的存放條件及時(shí)間、調(diào)酒師的技術(shù)水平 等等。每一批次的醬香酒都是不可復(fù)制的，遵循工藝原則十分嚴(yán)格。 02 酸度高，利于 健康 醬香酒的成分有酸、脂、酚、苯、酮等等有機(jī)物，所以體現(xiàn)出酸甜苦辣澀咸等味道。其中， 醬酒的酸的含量是其他酒的3至5倍 ，而且主要以乙酸乙酯和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主健脾養(yǎng)胃、保肝護(hù)目、軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為適度食酸有利 健康 。 03 醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理 醬香酒的酒精濃度在53%（VOL），這時(shí) 乙醇分子與水分子的融合度最好 。加上醬香酒的貯存時(shí)間較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激很小。 04 醬香酒自然成型，無(wú)人工添加 醬香酒國(guó)標(biāo)中明確規(guī)定：醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)。 醬香酒含有1400多種具體有機(jī)物質(zhì)成分 ，蒸餾接酒后，無(wú)法添加包括蒸餾水在內(nèi)的其他成分，正宗醬香酒是以酒勾酒的方式勾調(diào)提味，屬于真正的純糧食品。 05 低沸點(diǎn)物質(zhì)少，對(duì)身體刺激小 醬酒通過(guò)高溫制曲，高溫發(fā)酵、高溫取酒，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上， 比其他香型的酒接酒溫度高近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體 健康 的物質(zhì) 。加上三年以上的貯存，提高了醬香酒的醇化度，也揮發(fā)了酒體中的有害物質(zhì)。大大減少了酒對(duì)人體的刺激。 也因此，醬酒飲用后，不上頭、不辣喉，不口干。 06 富含有益 健康 的有效成分 醬酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是 清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯 。 醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白 ，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就 不能形成肝硬化 。 飲酒是一件愉悅身心的事兒，千萬(wàn)不要因?yàn)轱嬘昧泳贫鴵p傷身體， 既想得到味覺(jué)的滿足，又想保持身體的 健康 ？小篇建議： “少喝酒，喝好酒，喝 健康 的皇宴古釀酒！” 一瓶皇宴古釀酒已足矣， 微醺人生的正選。 版權(quán)所有未經(jīng)允許禁止抄襲！