一提起葡萄酒，大家腦海中都會(huì)閃現(xiàn)出法國，法國葡萄酒一直以來在國際舞臺(tái)都享有很高聲譽(yù)，那么大家想過為什么法國葡萄酒比較好呢？法國葡萄酒好在什么地方呢？本期小編帶大家來了解法國葡萄酒。
為什么法國啤酒比較好？
1、無可匹敵的經(jīng)驗(yàn)
法國的酒商通常是幾世紀(jì)以來一直釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的家族。如果你所在的產(chǎn)區(qū)已經(jīng)有了2000年的釀酒歷史，而且你的家族已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)里有了三個(gè)多世紀(jì)的釀造經(jīng)驗(yàn)，你一定會(huì)對(duì)如何生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒以及在一塊地上種什么葡萄最合適有所了解。和新世界的酒商相比，這是法國人享有的一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)；前者只有10年、20年、30年或更少行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。一位法國酒商曾經(jīng)評(píng)述：“只有在三代人之后你才能真正的了解你的葡萄?！?/p>
2、涼爽的氣候
更低的酒精度，更適合食物搭配，這都要?dú)w功于法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)的更加涼爽的氣候。和更為溫暖、以至于釀出高酒精度葡萄酒的新世界酒廠相反，法國紅酒通常有著更為適中的酒精水平，12%到13%或者更低。如此低的酒精含量使得它們更容易搭配食物；它們不會(huì)像一款強(qiáng)壯有力的加州赤霞珠那樣壓制飯菜的味道。
3、原產(chǎn)地
葡萄酒反映出原產(chǎn)地的特點(diǎn)。法國人稱之為水土，它表達(dá)的意思是葡萄酒能夠反映出土壤、氣候和葡萄所生長(zhǎng)地區(qū)的特點(diǎn)。法國酒商們總是在努力的創(chuàng)造只產(chǎn)自這一產(chǎn)區(qū)、別處無法復(fù)制的獨(dú)一無二的葡萄酒。
4、平衡和精細(xì)
如果長(zhǎng)時(shí)間做某件事，人類的天性總是會(huì)促使我們把它變成一種藝術(shù)形式。法國最好的酒商可以釀造出平滑、平衡良好的葡萄酒；酒中各個(gè)成分和諧的融合一起。隨著時(shí)間流逝，人們喝的酒越多，對(duì)于平衡和精細(xì)的感受能力也就越強(qiáng)。法國人擅長(zhǎng)的就是這個(gè)。
法國葡萄酒的主要產(chǎn)地有哪些？
1、阿爾薩斯的騎行路線
阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)有一條100多公里的騎行線路，在這里騎行，最大的樂趣就是沿途參觀大大小小的酒莊、葡萄園。不過，由于一路上坡道與彎道較多，騎行還是有一定難度的。
2、波爾多：被UNESCO列入《世界遺產(chǎn)名錄》
2007年，波爾多被聯(lián)合國教科文組織（UNESCO）列入《世界遺產(chǎn)名錄》，這座歷史悠久的法國古城，擁有的文物保護(hù)建筑數(shù)量?jī)H次于巴黎。
要探索這座迷人的古城，走訪無數(shù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，您至少需要4天。從中世紀(jì)葡萄酒小鎮(zhèn)圣愛美容（Saint-Emillion）和梅多克，到阿卡松(Arcachon)
陽光明媚的沙灘、歐洲最高的沙丘Pyla。
3、勃艮第：坐擁全球最貴的葡萄酒
全球最貴的葡萄酒，從10萬多一瓶的羅曼尼·康帝（DRC），到5萬多一瓶的勒樺酒莊慕西尼特級(jí)園干紅(DomaineLeroyMusignyGrandCru)都出自勃艮第。
勃艮第的名酒只用霞多麗和黑比諾兩個(gè)品種釀造。來這里旅游，一定不要錯(cuò)過勃艮第紅酒燉牛肉，還有第戎芥末醬，品味勃艮第美食與葡萄酒搭配的精髓。
4、香檳：與皇家歷史密切相關(guān)
香檳是法國最有重大歷史意義的產(chǎn)區(qū)。當(dāng)?shù)氐臍v史品酒之旅將帶你一路走進(jìn)“加冕之都”蘭斯，法國歷史上有29位國王在蘭斯圣母大教堂加冕；一戰(zhàn)中破壞性最大、歷時(shí)最長(zhǎng)的凡爾登戰(zhàn)役所在地；還有香檳發(fā)明者唐培里儂修士的誕生地。
5、干邑：生命之水
干邑產(chǎn)區(qū)的與眾不同之處在于其琥珀色的“生命之水”。
干邑產(chǎn)區(qū)葡萄種植面積近75,000公頃，擁有歐洲最大的白葡萄園！探索這一廣袤的產(chǎn)區(qū)，您可以乘著熱氣球，一邊啜飲著有“干邑小兄弟”之稱的PineaudesCharentes，一邊俯瞰產(chǎn)區(qū)美景，從大大小小的干邑酒莊、歷史文化遺址到附近的要塞城市。
PineaudesCharentes是夏朗德省特產(chǎn)的一種甜酒,將陳年干邑加入到新鮮葡萄汁中共同陳釀而成。
6、科西嘉：文化大熔爐
從地理位置上看，科西嘉靠近意大利，但這座美麗的地中海小島在行政劃分上，還是屬于法國。也難怪該地區(qū)在美食、語言、建筑，甚至葡萄酒方面都表現(xiàn)出令人難以置信的意大利、法國混合風(fēng)。
7、朗格多克-露喜龍：法國最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)
朗格多克-露喜龍不僅是法國最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，也是世界上最早的起泡酒產(chǎn)地——利慕（Limoux）地區(qū)從13世紀(jì)就開始生產(chǎn)起泡酒了。
500多年前，最早的起泡酒誕生于法國南部比利牛斯山腳下的利慕圣希萊爾修道院（AbbeyofSt-Hilaire）。在利慕起泡酒誕生一百多年后，著名的唐培里儂修士來到這座修道院，學(xué)習(xí)了起泡酒的秘方，回到香檳產(chǎn)區(qū)后，又改進(jìn)了起泡酒工藝，從而讓香檳聞名世界。
到法國南部，一定不要錯(cuò)過PicSaintLoup,Saint-Chinian以及Faugères這幾個(gè)知名產(chǎn)區(qū)。
8、盧瓦爾河谷：皇家后花園
素有“皇家后花園”之稱的盧瓦爾谷是法國最大的旅游景區(qū)。法國很多國王都在這里建造了宮殿，沿河可以看到雄偉的城堡、著名的修道院以及美麗的花園景觀。
英法百年戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，法國王室曾逃亡到盧瓦爾河谷避難，因此幾乎每一座古堡都流傳著皇室的奇聞?shì)W事。
來這里旅游可以自駕、騎行，也可以踩著平衡車，甚至徒步穿越充滿魅力的古鎮(zhèn)，品嘗美味的葡萄酒。
9、普羅旺斯：旅游天堂
普羅旺斯是法國接待游客最多的產(chǎn)區(qū)之一，碧藍(lán)的天空、鋪滿細(xì)軟沙子的地中海海岸線、美麗的薰衣草花海、獨(dú)特的地方美食、歷史建筑名勝古跡、聞名全球的桃紅葡萄酒，任何一項(xiàng)都能成為你選擇去普羅旺斯度假的理由。
10、羅訥河谷（隆河谷）：法國美食與強(qiáng)勁葡萄酒的最佳搭配
羅內(nèi)谷是法國唯一一個(gè)擁有五家米其林三星餐廳的產(chǎn)區(qū)！羅內(nèi)谷的葡萄酒以混釀出名，僅教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）允許使用的混釀品種就達(dá)18個(gè)。
到羅內(nèi)谷旅行，一定要嘗試當(dāng)?shù)孛朗撑洚?dāng)?shù)靥厣咸丫疲热鐦?biāo)志性的教皇新堡。
法國葡萄酒品牌有哪些？
1、拉菲（ChateauLafiteRothschild）
拉菲是世界頂級(jí)酒莊拉菲古堡的簡(jiǎn)稱，人們習(xí)慣性把拉菲古堡釀制的拉菲古堡干紅葡萄酒（也稱大拉菲、拉菲酒莊干紅葡萄酒、拉菲正牌）以及拉菲珍寶干紅葡萄酒（也稱小拉菲、拉菲副牌）也簡(jiǎn)稱為拉菲。
嚴(yán)格意義上，只有拉菲古堡所釀制的大、小拉菲才是真正意義上的拉菲葡萄酒。
2、白馬（ChateauChevalBlanc）
白馬莊出產(chǎn)的法國紅酒質(zhì)量卓越，在全球酒水市場(chǎng)上的名氣不遜色于任何一個(gè)法國紅酒品牌。出產(chǎn)的法國紅酒酒款風(fēng)味獨(dú)特，受到廣大酒友的一致好評(píng)。
3、拉圖（ChateauLatour）
看名字，很多人可能會(huì)以為拉圖跟拉菲有著“姻親關(guān)系”，然而并沒有！
拉圖酒莊位于波爾多西北50公里的梅多克分產(chǎn)區(qū)的波亞克村，氣候土壤條件得天獨(dú)厚。新橡木桶陳釀18個(gè)月。拉圖酒莊早在清末就已被國人認(rèn)識(shí)，在當(dāng)時(shí)的葡萄酒譜里，這類頂級(jí)酒被稱為"大酒"，音譯為"拉都"，似乎比"拉圖"更有王者之氣。
4、奧比昂（ChateauHaut-Brion）
奧比昂在消費(fèi)者心中一直是出色的存在，1855年在波爾多分級(jí)時(shí)列級(jí)的60個(gè)酒莊，除一個(gè)例外，所有酒莊都在梅多克。
這個(gè)例外就是在佩薩克-雷奧良在1987年從格拉夫Graves劃分出獨(dú)立的AOC)，列為一級(jí)酒莊的奧比昂酒莊。奧比昂出產(chǎn)釀制頂級(jí)紅白酒，出產(chǎn)的酒款皆是精品中的精品！
5、瑪歌（ChateauMargaux）
瑪歌莊城堡是波爾多酒莊中最宏偉的，出產(chǎn)的酒款質(zhì)量卓越又穩(wěn)定，是不少就有心中的質(zhì)感代名詞。
瑪歌酒莊擁有著有紅葡萄園80公頃，白葡萄園12公頃。1855年被評(píng)為梅多克列級(jí)酒莊的第一級(jí)?，敻瑁∕argaux）在法語中有著女性的韻律，而瑪歌出產(chǎn)的紅酒恰以優(yōu)雅、細(xì)膩、溫柔著稱。
6、武當(dāng)（ChateauMoutonRothschild）
其實(shí)武當(dāng)也就是我們常說的木桐，武當(dāng)酒的風(fēng)格很特殊，酒香獨(dú)特，帶有濃烈的咖啡香味，喜歡咖啡的朋友會(huì)特別鐘愛。
在一些較優(yōu)的年份，酒體相當(dāng)豐厚，且回味悠長(zhǎng)，酒質(zhì)純凈，沒有雜質(zhì)，給人很優(yōu)雅的感覺。但如果碰上較差的年份，酒的風(fēng)格會(huì)變得平庸，毫不突出。武當(dāng)酒缺乏穩(wěn)定性，好的時(shí)候給人以驚喜，不好的時(shí)候又很平庸，讓酒客們對(duì)它又愛又恨。
7、歐頌（ChateauAusone）
歐頌，位于法國波爾多右岸圣埃美隆產(chǎn)區(qū)，是目前唯一一個(gè)在名氣上能與白馬酒莊相匹敵的品牌。
歐頌酒莊的設(shè)備堪稱袖珍，酒莊的初榨汁會(huì)在全新的橡木桶內(nèi)陳釀16至20個(gè)月之久。之后，釀好的酒會(huì)被封存在歐頌酒莊的天然地窖里繼續(xù)陳年，這一過程最多可達(dá)24個(gè)月。
8、柏圖斯（Petrus）
柏圖斯酒莊被世人稱為“酒王之王”，位于波爾多的寶物隆產(chǎn)區(qū)，那些售價(jià)不菲，被投資家追捧的名酒大多產(chǎn)自此地。
柏圖斯的酒款通常酒色深濃，氣味芳香充實(shí)，酒體平衡，細(xì)致又豐厚，有成熟黑加侖子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多種橡木等香味。柏圖斯目前無論從品質(zhì)還是價(jià)格都凌駕于其他波爾多酒王而成為名副其實(shí)的酒王之王。
9、金羽毛(Plumedor)
法國紅酒品牌金羽毛源自法蘭西修道院里的酒莊，公認(rèn)的“風(fēng)土”質(zhì)量，沿襲法蘭西嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼劸乒に嚕袀鹘y(tǒng)風(fēng)格，受到廣大法國消費(fèi)者的喜愛。
2010年10月授權(quán)廣東省深圳市天鴻酒業(yè)有限公司為中國大陸銷售總代理，開始進(jìn)入中國市場(chǎng)，并已得到市場(chǎng)的認(rèn)可。
10、山地老樹（Viellarbre）
山地老樹顧名思義，酒款的釀制是采自山地上的老藤葡萄。山地上的葡萄樹可以接受更多的陽光，形成更多的天然糖分。老葡萄樹釀出的酒香氣辛辣，帶有更多濃郁的礦物質(zhì)風(fēng)味。
山地老樹在2010年10月授權(quán)廣東省深圳市天鴻酒業(yè)有限公司為中國大陸銷售總代理，開始進(jìn)入中國市場(chǎng)，并已得到市場(chǎng)的認(rèn)可。
以上就是小編給大家介紹的關(guān)于法國葡萄酒的相關(guān)知識(shí)，當(dāng)然，優(yōu)質(zhì)的法國紅酒品牌遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止以上10個(gè)，法國有非常多的酒莊，大家如果有機(jī)會(huì)去法國旅游的話，可以在各個(gè)地方搜索一下是否有對(duì)外的酒莊哦。
