現(xiàn)在很多人都對(duì)紅酒青睞有加,覺(jué)得可以預(yù)防高血壓,心臟病,同時(shí)還能美白養(yǎng)顏。但是紅酒真的有這么神奇的效果嗎?
每天一杯紅酒能預(yù)防心臟病的說(shuō)法從何而來(lái)?
葡萄酒中含有一些酚類(lèi)化合物,比如,黃酮類(lèi)和單寧,特別是其中的原花青素和白藜蘆醇,當(dāng)然還有很大一部分(10%左右)酒精成分。正因?yàn)榧t酒中含有原花青素和白藜蘆醇等物質(zhì),才造就了紅酒的“神奇養(yǎng)生”功能。
紅酒中白藜蘆醇??
白藜蘆醇有那么神奇嗎?
白藜蘆醇是一種生物性很強(qiáng)的天然多酚類(lèi)物質(zhì),它有3大作用:
1、降低血小板聚集
2、預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化
3、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑
但是,白黎蘆醇的作用仍需更多考證
1、人體作用不明:大部分關(guān)于白藜蘆醇的研究都是基于動(dòng)物的,在人身上是否也有相同作用還沒(méi)有定論。
2、短時(shí)間有效:研究顯示白藜蘆醇只在飲用紅酒后較短的時(shí)間內(nèi)發(fā)揮作用,長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái),這種效用或許并不持久。
紅酒對(duì)心臟有利嗎?
多項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,當(dāng)白藜蘆醇使用的劑量在250~500毫克之間時(shí),能對(duì)小鼠動(dòng)脈硬化起到很好的預(yù)防作用。
換算到人體的話(huà),每天白藜蘆醇的攝入量至少為2g。紅酒中的白藜蘆醇含量在1~16.3mg/L,而一瓶葡萄酒的容量為750ml,所以若要達(dá)到有效劑量,需喝到120~160瓶才行!
喝酒防心臟病,劃算嗎?
有一些研究表明,適量飲酒有益心臟健康,這些研究認(rèn)為,酒精有如下好處:
1、提高「好的膽固醇」,也就是高密度脂蛋白(HDL)膽固醇的水平;
2、酒精能減少血塊的形成;
3、防止「不好的膽固醇」,也就是低密度脂蛋白(LDL)膽固醇,對(duì)血管造成損傷;
4、改變血壓。
怎樣喝紅酒才健康
1、健康的酒量
男性每人每天:300至400ml。女性每人每天:200至300ml最為適合。
2、健康的時(shí)間
喝酒的最佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半,這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,酒精更容易被代謝掉。
3、健康的方式
不要空腹喝酒,可以補(bǔ)充維生素C、維生素B,吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護(hù)胃粘膜,能夠解酒。
以上就是紅酒對(duì)心血管的作用的相關(guān)內(nèi)容,紅酒對(duì)心血管的好處雖然有,但正常的飲用量并不能達(dá)到預(yù)防效果,所以大家還是不要太相信紅酒有利于心血管健康這樣的說(shuō)法了。