好的醬香型白酒酒質(zhì)風(fēng)格極佳，具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點(diǎn)，這也是很多人都喜歡喝醬香型白酒的原因。不過想要品嘗到醬香型白酒的真味是需要細(xì)細(xì)品飲的，正確的品飲能夠體會(huì)到醬香型白酒個(gè)中滋味。那么，喝醬香型白酒有什么訣竅呢？下面小編就給大家介紹下喝醬香型白酒的十大技巧方法。
喝醬香型白酒的十大技巧方法
1、喝優(yōu)質(zhì)醬香酒的嘴型
優(yōu)質(zhì)醬香酒入口需要把嘴撮圓，使得酒入喉緩慢，停留在味蕾的時(shí)間長，能夠品出優(yōu)質(zhì)醬香酒的醇香味。有的人為了防止喝醉，直接往喉嚨里倒，這樣不但品不出酒香，還容易導(dǎo)致酒后嘔吐，最主要的是浪費(fèi)!
2、品酒要專心
優(yōu)質(zhì)醬香酒入口后，要專心品味酒香，不要喝完發(fā)出諸如“唉~~~”“嗬~~~”等吞酒的怪聲，或者忙不迭的去夾菜，或者做出痛苦的表情，會(huì)顯得你酒品不好，沒見過世面，好像沒喝過一樣。
小常識(shí)：喝醬酒盡量配上一瓶礦泉水，因?yàn)楹玫尼u香酒采用的都是大曲坤沙工藝，而在釀酒的過程中，就會(huì)產(chǎn)生酸甜苦辣色嬌香這七種味道。而這七種味道相互作用，相互平衡，達(dá)到一致協(xié)調(diào)才不會(huì)非常突出一味。當(dāng)我們?cè)诤染瞥圆说臅r(shí)候，因?yàn)槊恳坏啦说目谖兑捕际遣灰粯拥?，可能也是?huì)有酸甜，所以在吃過菜之后，味覺的敏銳性就會(huì)發(fā)生變化。如果吃完菜直接喝酒的話，那么就會(huì)體會(huì)不到酒中的美味了。所以在吃完菜也可以用礦泉水來清理一下，這樣就可以保持味覺的敏銳性，不至于讓酒的味道，因?yàn)椴说奈兜蓝l(fā)生很大的變化。
3、敬酒要先干為敬
敬酒要先干，千萬不要對(duì)客人或者朋友說，我敬你一杯我們都隨意，這樣敬酒是沒有誠意的。敬酒要先于客人喝完，并展示杯底表示敬意。
4、敬酒端杯要低
當(dāng)你向賓客敬酒時(shí)，酒杯一定要低于對(duì)方的酒杯來表示尊敬，如果對(duì)方謙虛的把酒杯放低于你的酒杯，你就要用另一支手扶住他的酒杯，然后自己在稍低的位置碰杯(下圖中鑒于尼克松同志官太大，他舉得高你也不敢說什么)。如果你要敬酒的對(duì)象不是鄰座，你還要走下座來走到他的面前敬酒，切忌不要隔座把手伸得長長的敬酒，這樣不但對(duì)你鄰座的人不禮貌，你的袖子還有可能掉在湯里面。
小常識(shí)：醬香酒的濃度科學(xué)合理。醬香酒多在53度左右，而酒精濃度在53度時(shí)，酒精分子與水分子的親和力最好，再加上優(yōu)質(zhì)的醬香酒都是要經(jīng)過窖藏幾年后才售賣，游離的酒分子少，對(duì)身體的刺激小。
醬香酒對(duì)比其他酒確實(shí)有不少優(yōu)點(diǎn)，難怪有那么多喝醬酒的朋友都只喝這一類型。
5、不能一人敬大家看
喝酒講究的是氣氛，尤其是喝好酒。當(dāng)主陪在敬主賓時(shí)，其他人也要向次座的賓客敬酒。不能兩人喝大家看著，會(huì)顯得宴會(huì)氣氛很不自然。
6、拿杯有講究
拿茅臺(tái)酒杯也是有講究的，應(yīng)當(dāng)用你慣用手的食指和大拇指捉住杯身，防止灑酒。露出杯沿，讓對(duì)方看見你的酒杯里是有酒的。其他三指內(nèi)蜷微微托住杯底，不要蜷得太狠，不然別人會(huì)誤以為你在拿拳頭捶臉。
7、選杯有講究
用什么杯器喝優(yōu)質(zhì)醬香酒同樣重要。我曾經(jīng)見識(shí)過茶缸、軍用水壺、一次性杯、分酒器、吃飯的碗。。。。優(yōu)質(zhì)醬香酒決不能用塑料杯或一次性杯喝，破壞口感的效果是立竿見影。鐵杯的口感也不好，一般用玻璃杯就好，但不要用大杯，要小口品，大杯是浪費(fèi)。優(yōu)質(zhì)醬香酒度數(shù)高，小飲怡情，大飲亂性(曾經(jīng)看見一桌人連干3個(gè)分酒器10分鐘喝完了4瓶酒，吃飯那叫一個(gè)效率，喝酒那叫一個(gè)浪費(fèi))。陶瓷杯相對(duì)玻璃杯要好，陶瓷杯中的酒看起來顏色更正一些，但陶瓷杯一般都比較大，國宴上用的都是玻璃小杯。據(jù)說喝酒最好的是玉石杯，所謂葡萄美酒夜光杯是也，但是我沒見到過。
小常識(shí)：優(yōu)質(zhì)醬香酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒，醬香酒經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，經(jīng)過漫長又神秘的生物反應(yīng)，容易揮發(fā)的小分子物質(zhì)已經(jīng)通過化合反應(yīng)生成大分子物質(zhì)。
8、優(yōu)質(zhì)醬香酒的真?zhèn)伪鎰e
很少有人能斷言說一定能喝出假茅臺(tái)，但應(yīng)當(dāng)具備一點(diǎn)常識(shí)，免得15的和1500的你都喝不出來。首先茅臺(tái)入口的感覺是很厚，味道并不是一起出來，如果你剛進(jìn)口就感覺到了濃烈的香氣，那么恭喜你喝到了老白干。茅臺(tái)入口醇厚，回味良久，醇香之后能感覺到喉頭甘甜，如果你入口就感覺到了甘甜，那么恭喜你喝到了漏氣雪碧。茅臺(tái)入喉后從鼻腔呼出的酒氣很通透舒服，如果你呼出的酒氣辛辣刺鼻，那么恭喜你喝到了包谷酒。優(yōu)質(zhì)醬香酒倒出是無色漿液狀的，略有粘稠。如果嘩啦啦跟自來水一樣，那么恭喜你喝到了二鍋頭對(duì)白開水。優(yōu)質(zhì)醬香酒沒有懸浮物，如果你的酒里有懸浮物，那么恭喜你喝到了二鍋頭兌水晶葡萄果粒裝。優(yōu)質(zhì)醬香酒入口比較細(xì)膩，如果你感覺入口刺舌，那么恭喜你喝到了……。
小常識(shí)：要想鑒別酒的好壞，最有效的方法就是學(xué)一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點(diǎn)一把火，把它的酒精燒光，把酒的衣服給扒下來，這個(gè)時(shí)候剩下的酒就叫裸體酒，這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的，做成裸體酒之后會(huì)變得很渾濁，入口細(xì)細(xì)品味會(huì)有糧食發(fā)酵的酸味，酸味之后會(huì)有一點(diǎn)淡淡的甜味，甜味之后又會(huì)有一點(diǎn)淡淡的酒糟味，舌根上還會(huì)帶有一點(diǎn)淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精，它們都有這個(gè)特征。
9、優(yōu)質(zhì)醬香酒喝多少為好
優(yōu)質(zhì)醬香酒雖然是好酒，但喝多一樣的傷身體，一頓飯?jiān)?~2兩左右為好。如果你已經(jīng)喝到反胃想吐，就不要再硬撐了，找個(gè)地方醒酒去，千萬不要嘗試像喝啤酒一樣去廁所里面把自己弄吐，這樣不但你會(huì)更加難受，而且酒混著胃液很容易燒傷你的食道。神奇的是，如果你前一天喝醉了，你第二天早上或者中午飲用少量優(yōu)質(zhì)醬香酒，可以幫助你起到醒酒的作用。
10、優(yōu)質(zhì)醬香酒的其他用法
優(yōu)質(zhì)醬香酒的吃法：冰淇淋雪球一個(gè)，優(yōu)質(zhì)醬香酒2~3小杯，將酒淋在冰淇淋上，入口感受冰火兩重天，是周總理發(fā)明的。
優(yōu)質(zhì)醬香酒的用法：每天飲1~2兩優(yōu)質(zhì)醬香酒，能夠有效治療失眠、多汗、畏寒、手腳冰涼等多種體虛癥狀。
優(yōu)質(zhì)醬香酒的急救辦法：是的，你沒有看錯(cuò)。優(yōu)質(zhì)醬香酒可以用來治療創(chuàng)傷、凍傷等。如果你在吃飯的時(shí)候不小心被玻璃或者其他東西劃破了一個(gè)大口子(小口子用創(chuàng)可貼，實(shí)惠),用優(yōu)質(zhì)醬香酒清洗按摩創(chuàng)口，可以起到止血的作用。
如果有人冬天手腳被凍得失去知覺，用優(yōu)質(zhì)醬香酒揉搓四肢可以幫助肢體血管擴(kuò)張，恢復(fù)知覺。
喝醬香型白酒的最佳用量
男性每天攝入酒精的量不宜超過20克，女性不宜超過10克。
1、男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性減半。一般40克的酒精相當(dāng)于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的紅酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升。
2、喝酒傷肝，并非沒有道理。喝酒還要適量，千萬不能貪杯。另外喝酒的時(shí)候千萬不能空腹喝酒，最好也不要混合喝酒。長期酗酒也不可取。最健康的方式還是戒酒，多喝水，補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)。
喝醬香型白酒的最佳時(shí)間
一天之中，最佳飲酒時(shí)間是晚上6點(diǎn)左右，因?yàn)榫圃诜纸鈺r(shí)，需要多種酶與維生素參與，而上午和下午的時(shí)候，人體中分解酒的酶含量相對(duì)較少，酒喝進(jìn)肚子，不容易被分解，于是進(jìn)入血液，并隨著血液流轉(zhuǎn)，這將較大程度地傷害肝、腦等器官。
但下午2點(diǎn)以后，人體解酒所需的酶含量逐漸增多，尤其是傍晚六點(diǎn)左右，人體的解酒酶到達(dá)一個(gè)理想值，非常有利于酒的分解，而這個(gè)時(shí)候，也剛好趕上吃晚飯，因此，適量飲酒，既不影響人們的生活和工作，還能促進(jìn)部分人的睡眠。
本文內(nèi)容就介紹到這里，大家了解了喝醬香型白酒的訣竅了嗎？小編最后提醒大家，醬香型白酒雖然好喝但是要控制好用量，每天喝酒的用量都是有限制的，如果飲酒量過多則會(huì)危害到身體健康，所以要把握好用量。另外，喝醬香型白酒，如果選擇最佳的飲用時(shí)間段的話會(huì)更好，所以大家可以選擇在最佳飲用時(shí)間段內(nèi)細(xì)細(xì)品飲醬香型白酒。
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