我們對于白酒的食用一般都是停留在飲用的階段，其實白酒其他的食用方法我們也要了解的，比方治療性的偏方之一，就是白酒蒸大蒜，一般食客是沒有聽過的，但是要問到和醫(yī)生有關(guān)的行業(yè)人士他們就會讓你了解這種食用方法的神奇功效以及它的各種治療效果，下面就一起看看它的功效究竟有哪些
白酒蒸大蒜有什么功效
1、預(yù)防心血管疾病
把白酒與大蒜放在一起蒸熟以后食用，可以減少脂肪在人體血管中的沉積，也能加快人體內(nèi)脂肪的代謝，可以讓血管中膽固醇的數(shù)量減少，同時它們還能讓血小板的活性增加，能在預(yù)防高血脂的同時，減少血栓發(fā)生。另外經(jīng)常吃白酒蒸大蒜還能預(yù)防高血壓和動脈硬化發(fā)生。
2、預(yù)防高血糖
平時把白酒與大蒜放在一起蒸熟后食用能預(yù)防高血糖發(fā)生，它們含有的活性成分能促進胰島素分泌，也能加快人體組織細胞對糖類的物質(zhì)的吸收，提高人體的耐糖性，可以有效降低人體的血糖指數(shù)，預(yù)防血糖升高。
3、預(yù)防感冒
白酒蒸大蒜會讓大蒜中的碎化丙烯活性提高，這種物質(zhì)是天然的抗病毒成分，能有效減少流感病毒對人體傷害，食用以后能預(yù)防感冒，也能減少發(fā)燒和咳嗽以及咽喉腫痛等多種不良癥狀發(fā)生。另外這種物質(zhì)還具有一定的驅(qū)蟲作用，平時人們出現(xiàn)寄生蟲病時，多吃一些白酒蒸大蒜也能讓癥狀好轉(zhuǎn)。
4、增加食欲促進消化
白酒蒸大蒜雖然會讓它們的辣味變淡一些，但是人們食用以后依然會刺激腸胃，能加快消化液分泌，也能提高腸胃的消化功能，加快它們對人體內(nèi)食物的消化與吸收，能在增加食欲的同時，起到促時消化，緩解消化不良的重要作用。
白酒本身的功效
減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。
消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。
減酸：烹調(diào)菜肴時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。
去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。
增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
小編提示；以上白酒蒸大蒜的功效大家都做了詳細的了解，各種病痛可以得到一定抑制，小編在這里要提醒的是第三條和第四條，雖然這兩條是平常都遇到的不稀奇，就因為它的不稀奇導致一些大人會跟風給孩子做預(yù)防，孩子對于酒精的排斥應(yīng)該不用小編介紹吧。
