半甜型紅酒是指含糖量12～45g/L的葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒，半甜型紅酒也是深受很多人喜愛的一種酒。那么，半甜型紅酒哪一款比較好？半甜紅酒和干紅哪個好？下面小編就帶大家一起來了解看看。
半甜型紅酒哪一款比較好？
1、萊茵白葡萄酒（Liebfraumilch）
萊茵白葡萄酒是一種來自德國的遲摘白葡萄酒，其產(chǎn)區(qū)包括萊茵黑森（Rheinhessen）、普法爾茨（Palatinate）、萊茵高（Rheingau）和那赫（Nahe）?！癓iebfraumilch”一詞在德語里的意思是“圣母之乳”。萊茵白葡萄酒屬于大批量生產(chǎn)及出口的流行酒款。雖然有些酒評家認(rèn)為，這種酒迎合大眾市場，了然無趣，但還是有許多粉絲喜歡它果味十足，簡單易飲。
2、白詩南（CheninBlanc）
白詩南這個品種的典型產(chǎn)區(qū)為法國盧瓦爾河谷（LoireValley），其他優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)包括南非和加利福尼亞州。白詩南是一個晚熟的品種，喜歡溫暖的天氣和厚厚的黏土。白詩南葡萄酒具有蜂蜜、花朵的香氣以及鮮爽活力，其甜度范圍由釀酒師決定，一般可儲存2至4年。這是一款產(chǎn)量較大，市場覆蓋范圍廣，價格低廉的葡萄酒。
3、白仙粉黛（WhiteZinfandel）
白仙粉黛的釀酒葡萄——仙粉黛屬于紅葡萄品種。在釀酒時，仙粉黛破皮后需立即將果皮去除，以避免果皮中的色素浸出。最終的酒液略帶粉紅色調(diào)，酒體較輕，果味十足。如果一款白仙粉黛其釀酒葡萄的樹齡較小，則這款酒很可能屬于趁年輕飲用的類型。雖然白仙粉黛是新世界葡萄酒，但它到底來源于哪個產(chǎn)區(qū)曾引發(fā)多年的爭議。不過，人們普遍認(rèn)為這種葡萄酒來自美國，事實(shí)上，有相當(dāng)一部分白仙粉黛產(chǎn)自加利福尼亞州。
半甜紅酒和干紅哪個好？
在半甜紅酒和干紅的制作原料上，一般對于半甜紅酒再選擇葡萄原料的時候都會選擇一些比較好的作為原料，尤其是葡萄的口感上，要特別的甜。這樣在釀制半甜紅酒的時候，其酒在發(fā)酵過程中可以獲得更多的糖分，讓酒品嘗起來會有明顯的甜。而對于干紅紅酒在選擇時就沒有這么多的要求。
因此，半甜紅酒和干紅的口感也就大不相同，對于半甜紅酒其品嘗起來會覺得特別的可口清爽，而且不會覺得膩。而對于干紅它的口感就不比半甜紅酒口感好，品嘗起來會覺得有種苦澀感。所以很多人對于這兩種酒，更加的傾向于半甜紅酒。當(dāng)然不同的人喜愛的紅酒口味也是不同的，不論是干紅還是半甜都有著很多人喜愛，所以不能定論說哪個好哪個不好，就看個人的口味喜好了。
本文內(nèi)容就介紹到這里。市面上有售的半甜型紅酒還是非常多的，大家可選購的時候可以找專業(yè)的人士多咨詢一些，以便于選擇到適合自己的半甜型紅酒。另外，半甜型紅酒和干紅都各有風(fēng)味，沒有可比性，就看個人喜歡什么口味的紅酒，選擇自己喜歡的即可。
來源：網(wǎng)絡(luò)
