智利的紅酒是葡萄酒新世界的酒,智利有“葡萄酒之星”的美譽(yù),是南美洲的第二大產(chǎn)酒國(guó)。智利產(chǎn)的紅酒口感和順,享有很高的評(píng)價(jià),而且性價(jià)比高,是很受歡迎的紅酒。那么,智利紅酒都有哪些?智利紅酒是非常多的,這里小編就給大家推薦幾款好喝的智利紅酒,一起來了解看看。
好喝的智利紅酒推薦
1、智利卡薩天堂黑皮諾珍藏紅葡萄酒:這是由黑皮諾釀造而成的紅酒,酒精度是13.9%,生產(chǎn)于智利的卡薩布蘭卡谷,豐富的單寧讓此款紅酒回味無窮,價(jià)格在238元左右。
2、智利卡薩天堂赤霞珠干紅葡萄酒:這是一款用赤霞珠釀造的干紅葡萄酒,酒精度是14%,生產(chǎn)于智利的中央山谷蘭佩谷,結(jié)實(shí)的單寧讓這款紅酒也是回味無窮,價(jià)格在168元左右。
3、智利卡薩天堂西拉佳釀紅葡萄酒:這是一款用西拉釀造而成的紅酒,酒精度是14.4%,生產(chǎn)于智利的卡薩布蘭卡谷,香味獨(dú)特有薰衣草和紫羅蘭的花香,也有白胡椒的氣息,價(jià)格在498元左右。
4、智利卡薩天堂赤霞珠珍藏紅葡萄酒:這是一款用赤霞珠釀造出的珍藏版紅酒,酒精度是14.2%,生產(chǎn)于智利的中央山谷蘭佩谷,曾經(jīng)獲得過國(guó)際葡萄酒及烈酒大賽銀獎(jiǎng),價(jià)格在238元左右。
5、智利卡薩天堂黑皮諾干紅葡萄酒:這是一款黑皮諾釀造而成的干紅葡萄酒,酒精度是14.5%,生產(chǎn)于智利的卡薩布蘭卡谷,單寧強(qiáng)勁,口味雄厚,余味長(zhǎng)久,價(jià)格在198元左右。
6、智利卡薩天堂佳美娜珍藏紅葡萄酒:這個(gè)是一款由佳美娜釀造而成的珍藏級(jí)葡萄酒,酒精度是13.9%,生產(chǎn)于智利的中央山谷蘭佩谷,曾經(jīng)獲得過《葡萄酒》雜志金樽獎(jiǎng)銅獎(jiǎng),價(jià)格在238元左右。
智利著名紅酒品牌
1、干露酒莊。干露酒莊是智利最大的紅酒生產(chǎn)廠之一,每年都要向全世界115個(gè)國(guó)家或地區(qū),出口它們生產(chǎn)的紅酒,其中中國(guó)就是大客戶。
2、桑塔麗塔酒莊。這個(gè)酒莊在智利的歷史久遠(yuǎn),規(guī)??梢运闶侵抢谌缶魄f,主要生產(chǎn)智利頂級(jí)的葡萄酒。
3、碧桃絲酒莊。這個(gè)酒莊最早可以追溯到1700年,該酒莊的家族成員,在此建立了葡萄酒園。
4、蒙特斯酒莊。這個(gè)酒莊的成立時(shí)間很晚,只有短短的幾十年,但是出口量卻排在智利的前五名,高質(zhì)量的紅酒是他們釀的宗旨。
5、卡麗德拉酒園。這個(gè)酒莊是一種自然生態(tài),他們一直要求釀造出新鮮、果味、能突出每一品種自然特征的智利葡萄酒。
6、卡門酒莊。這個(gè)酒莊是智利最古老的葡萄酒莊園,一直致力于無公害,并且也是以無公害聞名于世的,是智利最早實(shí)施無公害種植葡萄的酒廠之一,基本采取不施肥的種植法。
智利紅酒特點(diǎn)和口感
智利紅酒的特點(diǎn)就是智利葡萄酒性價(jià)比高,有的紅酒質(zhì)量甚至能和法國(guó)名莊酒相媲美。智利紅酒是在20世紀(jì)90年代以后才逐漸走向了世界,由于口味獨(dú)特、物美價(jià)廉等優(yōu)點(diǎn),深受大眾喜愛。
智利的紅酒是葡萄酒新世界的酒,在那生產(chǎn)的酒收到影響酒質(zhì)量的因素少,因?yàn)榭梢匀藶榈膭?chuàng)造好的天氣、土壤、空氣濕度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性價(jià)比高一些,但不如舊世界的酒傳統(tǒng)。
智利紅酒以單一葡萄品種的較多,常見的紅酒品種有赤霞珠、美樂、佳美娜、黑品諾。其中智利的美樂可以說是有名的。而佳美娜是很早期從法國(guó)傳來,現(xiàn)今在法國(guó)這個(gè)品種已經(jīng)基本沒有,但在智利卻發(fā)揚(yáng)光大,可以說是智利的特產(chǎn)品種,其果味濃郁、富有活力、單寧適中,口感與美樂有一些相似之處。
智利的葡萄酒沒有像法國(guó)那么嚴(yán)格的,以法定產(chǎn)區(qū)為基礎(chǔ)劃定的分級(jí)制,但智利的葡萄酒也是分級(jí)別的。智利葡萄酒的品質(zhì)是以年份作為指標(biāo),一年以下都是普通酒,特級(jí)酒至少要2年以上。
智利的紅葡萄品種之王為佳美娜,這種葡萄的風(fēng)味跟品麗珠很相像?,F(xiàn)在,雖然佳美娜并不僅僅出現(xiàn)在智利,但它卻是智利具特色的葡萄品種,所釀成的葡萄酒顏色深濃,糖分含量高,酸度較低,單寧柔和,酒體較為豐滿。如果成熟度好,口感會(huì)非常圓潤(rùn)柔順,經(jīng)常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
此外,智利生產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒跟波爾多的很相似,都有著辛辣、質(zhì)樸的風(fēng)格。
本文內(nèi)容就介紹到這里,大家對(duì)智利紅酒了解清楚了嗎?智利紅酒是有很多種不同類型,不同品牌的,不同的智利紅酒風(fēng)味都不一樣。好喝的智利紅酒不少,文中小編只是簡(jiǎn)單給大家介紹了幾款,大家可以更多的去了解一些智利紅酒,以便于選購(gòu)到自己喜歡的智利紅酒。
來源:網(wǎng)絡(luò)