說到拉菲酒莊人們的第一反應(yīng)就是拉菲紅酒了，畢竟它的名字一直凌駕于所有紅酒之上，不管是它的味道還是價(jià)格都是紅酒最高形式的存在，拉菲酒莊就是以拉菲酒品本身命名，拉菲酒莊能生產(chǎn)出如此高端的紅酒和它本身的地理位置以及環(huán)境氣候是分不開的，因?yàn)橹挥羞@些條件的完美才能孕育出精品的葡萄用于制作紅酒，先決條件是一部分原因，還有傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)也是最大優(yōu)勢(shì)之一，兩者的完美結(jié)合才有我們看到的優(yōu)質(zhì)紅酒。
拉菲紅酒能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(MicroClimate)得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁（國(guó)內(nèi)譯名：赤霞珠）(CabernetSauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余為卡本妮弗朗克(CabernetFranc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級(jí)名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊園的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。
拉菲1982紅酒簡(jiǎn)介
因?yàn)槔剖窍碜u(yù)世界的法國(guó)波爾多葡萄酒之一，是法國(guó)紅酒的代表。而1982年是難得的好年份，那年的氣候條件絕佳，使得葡萄的質(zhì)量都非常的好，所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評(píng)，因此也非常的昂貴。1982年這個(gè)年份指的是葡萄采摘年份，并不是和82年拉菲品質(zhì)相近就可以稱為82年的拉菲。
其實(shí)想在市場(chǎng)上買到82年的拉菲是非常難的，因?yàn)?2年的拉菲是品質(zhì)最好的年份之一，上市之后，就被很多人珍藏。所以市場(chǎng)上流通的高品質(zhì)82年拉菲是非常少的。一直以來，82年拉菲的購(gòu)買量都非常大，所以想在市場(chǎng)上買到82年拉菲是非常困難的。而82年拉菲的價(jià)格卻是在一直增長(zhǎng)，在2003年的時(shí)候，82年拉菲紅酒的價(jià)格約在1萬多人民幣左右，在2011年的時(shí)候約為5萬人民幣，而近兩年的價(jià)格已經(jīng)接近6-7萬元。
小編總結(jié)；以上我們說到了拉菲酒品的出產(chǎn)情況，可見完美的作品都是要配合完美的生產(chǎn)條件的，我們看到了拉菲酒莊的歷代傳奇，也能從中感受到他們對(duì)于美好作品從來都沒有失去本心一直在堅(jiān)持創(chuàng)造出更好的拉菲美酒供人們飲用。