大家應(yīng)該都喝過紅酒，也吃過糖水煮雞蛋，但是紅酒和雞蛋一起煮不知道大家聽過沒有，其實(shí)紅酒煮雞蛋有很多好處，今天小編就教大家如何用紅酒煮雞蛋，以及紅酒煮雞蛋有什么好處。
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紅酒雞蛋有什么神奇功效？
1、治療感冒。紅酒含有“苯酚”類化合物，使病毒難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到減輕感冒的癥狀和達(dá)到預(yù)防感冒的效果。
2、美容、防衰老。紅酒可以美容、養(yǎng)顏，平常飲用，也能滋補(bǔ)強(qiáng)身。雞蛋也同樣具有多種維生素、礦物質(zhì)，對皮膚、氣色有很好的效果。
3、活血暖胃、緩解痛經(jīng)。紅酒煮雞蛋加入紅糖，有驅(qū)寒暖胃、活血化瘀的功效，能有效的緩解女性痛經(jīng)。
紅酒煮雞蛋的做法是什么？
食材：
50ml紅葡萄酒；一個(gè)雞蛋。
做法：
1.把紅葡萄酒倒入干凈的鍋里；
2.開火、加熱、不斷攪拌；
3.等到紅葡萄酒沸騰、打入生雞蛋就像大荷包蛋，然后攪破蛋黃；
4.關(guān)火，繼續(xù)攪拌雞蛋，讓它熟一點(diǎn)。
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哪些人不能吃紅酒煮雞蛋？
1、孕婦。
一些侍酒師認(rèn)為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫(yī)學(xué)研究者卻向準(zhǔn)媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大，容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動(dòng)癥的發(fā)生。
2、動(dòng)脈硬化者。
雖說葡萄酒能預(yù)防動(dòng)脈硬化，但是對于已經(jīng)有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機(jī)能，二則酒精本身會升高血脂和促進(jìn)動(dòng)脈硬化。
3、胃病患者。
雖說葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情
4、肝病患者。
一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因?yàn)楦闻K可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝）的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。
以上就是紅酒煮雞蛋的相關(guān)內(nèi)容，大家可以動(dòng)手試一試，當(dāng)然了小編還是提醒大家，并不是所有人都適合吃，紅酒就算加熱酒精也并不能完全揮發(fā)，所以孕婦小孩最好不要食用了哦。
