大家都知道喝葡萄酒有很多好處,但是有人說喝葡萄酒可以減肥,也有人說含酒精的飲料都是高卡路里的,每天喝葡萄酒有助于減肥還是會(huì)導(dǎo)致體重飆升?今天小編就來和大家聊聊減肥期間能不能喝紅酒。
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葡萄酒的熱量是多少?
在常見的酒精飲料里面,葡萄酒的卡路里含量是比較低的。以每150ML計(jì)算,干型葡萄酒的卡路里大約在70?130之間波動(dòng),主要由葡萄酒的酒精含量決定。而甜型葡萄酒的卡路里含量則會(huì)更高一些。
紅葡萄酒的碳水化合物特別低
葡萄酒由富含碳水化合物的葡萄果實(shí)釀造而成,在發(fā)酵的過程中,酵母會(huì)消耗這些碳水化合物(葡萄糖、果糖等)并產(chǎn)生酒精、熱量和二氧化碳,余下的糖分則是碳水化合物的主要貢獻(xiàn)者。
由此不難看出,剩余糖分很少的干型紅葡萄酒通常會(huì)含有非常低的碳水化合物,每150ML的紅酒其碳水化合物含量一般不超過5克,大概只有啤酒的3分之一左右。
同樣的,如果你愛喝的是剩余糖分很高的甜型葡萄酒或是加強(qiáng)型葡萄酒,那么可就要注意攝入的碳水化合物數(shù)量了。
干紅葡萄酒相比其他幾種葡萄酒,含有更高的抗氧化物質(zhì),對(duì)美容和減肥的作用很大。我們?cè)谔暨x一瓶紅葡萄酒時(shí),最好選擇酒精度在13.5%以下的,這對(duì)我們的健康最有益處。
喝紅酒會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖嗎?
酒精是“無用熱量”,不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
酒精中的熱量雖然很高,但卻是“無用熱量”,并不會(huì)直接導(dǎo)致人體的發(fā)胖。
人體在消化酒精方面與消化食物有所不同。簡(jiǎn)單來說,我們的身體會(huì)優(yōu)先考慮排除酒精的能量,因?yàn)槿梭w可以儲(chǔ)存很多營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪,但是不能儲(chǔ)存酒精。
人體代謝酒精的能力是因人而異的,會(huì)受到年齡、體重和性別的影響。不同地區(qū)對(duì)酒精的代謝能力也各不相同,一般來說,黃種人就比白種人的代謝速度慢。
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為什么有的人喝葡萄酒會(huì)發(fā)胖?
喝葡萄酒發(fā)胖的原因:增強(qiáng)食欲
然而我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝酒的人容易發(fā)胖,實(shí)際上是由于酒精會(huì)對(duì)我們的身體如何管理熱量吸收產(chǎn)生干擾:
1、降低血糖
飲用干型葡萄酒會(huì)讓人體的血糖水平下降,這是因?yàn)槲覀兊纳眢w在專注于代謝酒精的熱量,而將食物的熱量排在后面。由此而產(chǎn)生的后果就是,我們的大腦會(huì)將這個(gè)信息理解為血糖不足,需要趕緊吃點(diǎn)東西補(bǔ)充血糖。因此喝酒之后我們都會(huì)想要吃點(diǎn)又咸又高熱量的東西。
2、產(chǎn)生饑餓感
酒精會(huì)讓我們大腦中的丘腦下部上當(dāng)受騙,導(dǎo)致饑餓感。葡萄酒本身很難讓人增肥,但有些人在喝完葡萄酒后,感覺食欲大增,因此會(huì)毫無節(jié)制地飲食,這才是造成肥胖的原因。
除了帶來饑餓感之外,葡萄酒還會(huì)讓你覺得食物更加好吃。美國普度大學(xué)(PurdueUniversity)的一項(xiàng)研究指出,一定程度的酒精攝入會(huì)讓你覺得富含鹽分和脂肪的食物更加美味。也就是說,葡萄酒會(huì)越喝越開胃,而且會(huì)引誘你攝入更多的高蛋白食物。
為了減少能量的攝入,在喝酒時(shí)一定要控制飲食量。
如何防止喝紅酒發(fā)胖?
1、適度飲酒,限制自己的飲酒量
前面已經(jīng)提到了:一天1-2杯葡萄酒是不會(huì)發(fā)胖的。所以只要控制自己的飲酒量,自然不會(huì)有發(fā)胖的危險(xiǎn)。
2、堅(jiān)持鍛煉,既然管不住嘴,那就邁開腿
堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),將汗水視作葡萄酒的等價(jià)交換物,運(yùn)動(dòng)后喝的酒也會(huì)更加美味呢!
3、健康飲食,彌補(bǔ)酒精犯下的錯(cuò)
假如在喝酒這件事情上卡路里已經(jīng)爆表了,那就要從飲食結(jié)構(gòu)徒手,多吃蔬菜水果(但也要注意,某些水果的糖分也不低哦~例如:西瓜、菠蘿)
4、盡量選擇干紅葡萄酒
我們都知道甜度越高的東西,熱量越高,干型紅葡萄酒甜度低,自然熱量也會(huì)低。一杯150ml的干紅含有大約155卡路里。
5、飲酒前先吃蛋白質(zhì),不要空腹喝酒
喝酒之前可以先吃一點(diǎn)高蛋白的小吃,有助于抵制酒精帶來的饑餓感。
所以說喝葡萄酒其實(shí)并不會(huì)發(fā)胖,發(fā)胖的原因主要是促進(jìn)了食欲吃的更多了,所以大家一定要管住嘴,不要讓自己吃的太多,這樣肯定是會(huì)發(fā)胖的。