說(shuō)起河南的特色，那真的是太多了，河南在古代稱之為中原一帶，在歷史上位于黃河以南，所以河南就是這樣得來(lái)的，在古代河南自古就有“天下名人，中州過(guò)半”之說(shuō)。也是有著政治、經(jīng)濟(jì)和文化的絕美之地。河南商丘的特產(chǎn)白酒也是比較出名的。
河南商丘產(chǎn)什么酒
1.張弓酒成功酒這款酒是國(guó)家優(yōu)質(zhì)的酒，產(chǎn)于河南商丘這款酒主要以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥大麥混合制曲為糖化發(fā)酵劑，通過(guò)固體發(fā)酵精工釀造出來(lái)的優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)酒，然后漿降度，冷凍過(guò)濾，酒體清澈透明，窖香濃郁，諸味協(xié)調(diào)，軟綿適口尾凈味長(zhǎng)。
2.杜康酒，杜康酒為中國(guó)史上傳說(shuō)的“釀酒始祖”根據(jù)不同地區(qū)的民間傳說(shuō)，釀造圣人杜康有有皇帝大臣、夏代國(guó)君，周代釀酒圣人以及漢代杜康之說(shuō)，關(guān)于釀酒的起源多種說(shuō)法中，真正與酒的釀造有關(guān)系的是杜康，他的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了種酒的釀造方法。杜康奠定了我國(guó)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊崇為釀造鼻祖和酒圣又被稱作酒祖。
3.宋河酒，古代宋河釀酒始于春秋，盛于隋唐，被譽(yù)為天賜名手，地賜名權(quán)，這款就是來(lái)自于河南鹿邑，據(jù)淮南名酒帶的中心，是我國(guó)著名的大型白酒釀造企業(yè)。在1979年的時(shí)候被評(píng)為河南省名優(yōu)產(chǎn)品。這款酒曾經(jīng)被授予國(guó)家金獎(jiǎng)和中國(guó)名酒的稱號(hào)，也是河南唯一的濃香型國(guó)家金獎(jiǎng)白酒。被譽(yù)為“中原濃香型白酒的經(jīng)典代表”。
河南商丘特產(chǎn)什么酒
1.王貢酒王貢酒產(chǎn)于河南省商丘市柘城縣老王集鄉(xiāng)。是白酒的一種，又名王酒、貢酒。該酒釀造之水與古井貢酒、宋河酒同屬一個(gè)水系，井水清澈、水質(zhì)酣醇;所釀之酒，猶瓊漿玉液，味美純正，酒體風(fēng)滿，香氣濃烈。
2.睢州糧液睢州糧液為河南省睢縣酒廠產(chǎn)品。睢縣古稱睢州,此酒采用高粱釀造,故以產(chǎn)地原料命名——睢州糧液。此酒1978年試制后,1979年在省評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為河南省優(yōu)質(zhì)酒,1983年,在省食品協(xié)作會(huì)上被評(píng)為省優(yōu)秀產(chǎn)品,1984年被商業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
3.民權(quán)葡萄酒。這款民權(quán)葡萄酒1963年被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，獲的銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢瑫r(shí)也被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，民權(quán)葡萄酒不僅暢銷國(guó)內(nèi)外，還被選為駐外使館宴賓佳酒之一。是以與茅臺(tái)酒，劍南春，五糧液等名酒一起被評(píng)為中國(guó)人民最喜愛(ài)的酒。
總結(jié)：河南這個(gè)地方的特產(chǎn)白酒也是很不錯(cuò)的，流傳著一種古典美。這個(gè)地方處于溫暖的地帶，自然白酒也是很適合在這里釀造的，白酒文化的發(fā)展已經(jīng)在國(guó)內(nèi)得到了很多好評(píng)。
