現(xiàn)在越來越多人喜歡喝紅酒，大家知道紅酒除了用來喝以外，其實還可以用來煮雞蛋，紅酒煮雞蛋紅不僅具有降低血脂，美容、防衰老的功效，也可以治感冒，一般吃兩次就好了。小編教大家如何制作紅酒煮雞蛋。
紅酒雞蛋有什么功效？
1、治療感冒。紅酒含有“苯酚”類化合物，使病毒難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到減輕感冒的癥狀和達(dá)到預(yù)防感冒的效果。
2、美容、防衰老。紅酒可以美容、養(yǎng)顏，平常飲用，也能滋補(bǔ)強(qiáng)身。雞蛋也同樣具有多種維生素、礦物質(zhì)，對皮膚、氣色有很好的效果。
3、活血暖胃、緩解痛經(jīng)。紅酒煮雞蛋加入紅糖，有驅(qū)寒暖胃、活血化瘀的功效，能有效的緩解女性痛經(jīng)。
紅酒雞蛋如何制作？
食材：
50ml紅葡萄酒；一個雞蛋。
做法：
1.把紅葡萄酒倒入干凈的鍋里；
2.開火、加熱、不斷攪拌；
3.等到紅葡萄酒沸騰、打入生雞蛋就像大荷包蛋，然后攪破蛋黃；
4.關(guān)火，繼續(xù)攪拌雞蛋，讓它熟一點(diǎn)。
注意事項：用來制作這道紅酒煮雞蛋的鍋，最好是奶鍋那種小點(diǎn)的鍋。桂圓肉、生姜末、紅棗和白砂糖這些東西也可以根據(jù)個人口味愛好加進(jìn)去~
溫馨提示：然后趁熱喝掉，馬上會出一身汗，就好好休息一下，感冒很快就好了。比較適合成年人。正值換季容易感冒的時候，家里如果有剩余的紅葡萄酒，這個就比買藥便宜多了，大家不妨試一試。
紅酒在生活中還有什么妙用？
1、感冒
感冒時將一小杯紅葡萄酒加熱，打一個雞蛋到酒中攪開，晾至不燙時喝下。這就是德國治感冒的“雞蛋紅酒”。在法國則是在加熱的紅荀萄酒里放一些檸檬汁和砂糖，效果也好。
2、煎魚不粘鍋
煎魚之前，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可防止魚皮粘鍋。了。
3、火腿、午餐肉保鮮
午餐肉、火腿一般一次吃不完，可以在火腿切口上涂一些葡萄酒。包好放入冰箱，可保持新鮮不易壞。
4、做冰塊解暑
用電冰箱制作冰塊時可在水中摻一些紅葡萄酒，凍成冰塊，用來放在冰茶或冷面中食用，解暑效果極佳。
5、燉魚
在燉魚時加少許的葡萄，不但魚肉鮮嫩美味而且顏色也十分好看。
最近正值換季，氣溫驟降，感冒的人不少，難免鼻塞、頭疼，全身難受。不想吃藥，喝一杯這樣的紅葡萄酒煮雞蛋，效果也許更好，大家如果有需要趕緊自己動手做起來吧。
