生活中，很多人家里都會(huì)存放一些酒水，其中就有花雕酒?；ǖ窬剖菭I養(yǎng)豐富的酒水，很多人都愛喝，只要少量喝花雕酒對(duì)身體都是有好處的。那么，我們存放花雕酒的話，花雕酒可以長期儲(chǔ)存嗎？花雕酒雖然沒有規(guī)定保質(zhì)期，但不建議大家長期保存，下面小編就給大家介紹下花雕酒儲(chǔ)存時(shí)間。
花雕酒儲(chǔ)存時(shí)間
花雕酒屬于陳年的黃酒，屬于釀造酒而不是蒸餾酒，因此它并不能夠無限期地存放下去。一般來說，花雕酒的保質(zhì)期在5年左右，當(dāng)然有些優(yōu)質(zhì)的花雕酒甚至可以存放至10年以上。
花雕酒開封后的儲(chǔ)存時(shí)間
開封后的花雕酒要盡快喝完，否則容易變質(zhì)，特別是夏天。因此，花雕酒打開后，酒瓶的密封性被破壞，保存時(shí)間相對(duì)比較短，一般保存時(shí)間不超過6個(gè)月。
花雕酒正確的儲(chǔ)存方法
1、花雕酒屬于發(fā)酵酒類，一般酒精的含量較低，越陳越香是黃酒最顯著的特征，所以貯存地點(diǎn)最好在陰涼、干燥的地方。即溫度應(yīng)在4℃以上，15℃以下，變化平穩(wěn)，干濕度合適的通風(fēng)良好的倉庫。這樣，能促進(jìn)酒質(zhì)陳化，并能減少酒的損耗。但在-15℃至-50℃則會(huì)出現(xiàn)冰凍，影響酒質(zhì)，甚至?xí)隽丫茐途破俊?/p>
2、花雕酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于花雕酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。
3、花雕酒堆放平穩(wěn)，酒壇、酒箱堆放高度一般不得超過4層，每年夏天翻一次壇。
4、花雕酒不宜與其他有異味的物品或酒水同庫儲(chǔ)存。
5、花雕酒儲(chǔ)存不宜經(jīng)常受到震動(dòng)，不能有強(qiáng)烈的光線照射；要遠(yuǎn)離熱源，不能潮濕。
6、不可用金屬器皿儲(chǔ)存花雕酒。
注意：花雕酒經(jīng)貯存會(huì)出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象，這是酒中的蛋白質(zhì)凝聚所致，屬于正?，F(xiàn)象，不影響酒的質(zhì)量。但應(yīng)該注意不要把細(xì)菌引起的酸敗昏濁視為正常的沉淀，如果酒液混濁，酸味很濃，說明花雕酒已經(jīng)變質(zhì)。
文中關(guān)于“花雕酒可以長期儲(chǔ)存嗎？花雕酒儲(chǔ)存時(shí)間”的相關(guān)內(nèi)容介紹就到這里，花雕酒是酒精濃度比較低的黃酒，不適宜長期的儲(chǔ)存，長期儲(chǔ)存下去反而會(huì)導(dǎo)致酒質(zhì)變差，因此大家還是不要長期存放花雕酒的好。另外，花雕酒的存放方法很重要，也需要多加注意。
來源：網(wǎng)絡(luò)
