首先網(wǎng)上的葡萄酒質(zhì)量良莠不齊,其次是銷售門檻低,人工成本也較實(shí)體店低,加上不用付房租、水電和管理費(fèi)用等,銷售價(jià)格自然比實(shí)體店低。此外,有些網(wǎng)店以量取勝,利潤(rùn)也比較低。不過(guò),多數(shù)在網(wǎng)上銷售的葡萄酒質(zhì)量一般,也存在假酒和以次充好的葡萄酒。因此,不如實(shí)體店可靠。
你問(wèn)的勾兌酒的可能性大嗎?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的不夠?qū)I(yè)。多數(shù)國(guó)內(nèi)酒莊品牌酒和進(jìn)口葡萄酒不會(huì)進(jìn)行勾兌,混合品種酒在釀造過(guò)程中會(huì)按比例進(jìn)行混合,成品酒之間不會(huì)進(jìn)行勾兌。如果說(shuō)葡萄酒是在國(guó)內(nèi)勾兌的,那應(yīng)該屬于假酒范疇??陀^的講,在國(guó)內(nèi)不論是實(shí)體店還是網(wǎng)店,主推的進(jìn)口葡萄酒90%以上都是貼牌酒(OEM)。OEM不是假酒,都是原瓶原裝進(jìn)口的,只是商標(biāo)在原產(chǎn)地不存在,屬于國(guó)內(nèi)進(jìn)口商自己設(shè)計(jì)并注冊(cè)的。
這樣做的原因是不想讓消費(fèi)者那么容易溯源(現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)太發(fā)達(dá)了),可以明目張膽地賣高價(jià),也就是暴利銷售。那么OEM葡萄酒怎么樣。其實(shí)多數(shù)新世界OEM產(chǎn)品的質(zhì)量還不錯(cuò)(比如智利、阿根廷和南非等)。原因是新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的小生產(chǎn)者(酒莊)很少,基本上都是現(xiàn)代化釀造廠,傳統(tǒng)品牌酒少,大多以提供貼牌為主。在舊世界(尤其是西班牙和法國(guó)),不論什么產(chǎn)區(qū)級(jí)別,就酒質(zhì)而言,OEM都來(lái)自大廠或合作社,屬于量產(chǎn)的商業(yè)化產(chǎn)品,酒質(zhì)并不可靠,就更談不上陳年潛質(zhì)了。因?yàn)榕f世界國(guó)家的正經(jīng)酒莊和生產(chǎn)者不會(huì)將自己的品牌酒拿去給別人貼牌,基本上都來(lái)自一些邊緣產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)者的葡萄多數(shù)也都是收購(gòu)的,這種原料釀造的葡萄酒質(zhì)量如何,不言而喻。就舊世界的OEM來(lái)說(shuō),如果是良心商家,有些酒的性價(jià)比還不錯(cuò)。
多數(shù)情況下,都是價(jià)高物廉的低級(jí)酒,尤其是網(wǎng)上銷售的進(jìn)口OEM葡萄酒。當(dāng)然,網(wǎng)上也存在不少原酒莊品牌酒,但售價(jià)并不低,品牌酒反而線下渠道更可靠,如果找到良心商家,銷售價(jià)比網(wǎng)上便宜。個(gè)人建議,網(wǎng)購(gòu)葡萄酒千萬(wàn)別圖便宜。
有在網(wǎng)上看到一箱(6瓶)紅葡萄酒賣68元全國(guó)包郵,竟然一個(gè)月賣了幾萬(wàn)箱(有刷單的可能),另外還送1個(gè)醒酒器和2個(gè)水晶玻璃杯。我算了一下,送的玻璃器皿大批量采購(gòu)的最低成本價(jià)要15-20元(只能選廉價(jià)品),大量發(fā)快遞的費(fèi)用就算半價(jià)也要35元(泡沫箱10元,正常省外發(fā)一箱6瓶葡萄酒的快遞費(fèi)至少60元起步)按最低算:15+35=50,68-50=18元,那么每瓶酒的成本算3元的話,商家一分錢也賺不到,這不可能。再少算些:玻璃器皿10元+快遞加包裝25元,酒成本算3元,計(jì):10+25+6*3=53元,這樣商家每箱酒的毛利才7元(10%左右)。
從以上分析來(lái)看,3元一瓶的進(jìn)口葡萄酒有人信嗎,3元只夠大批量采購(gòu)的包裝成本(酒瓶+瓶塞+瓶封+標(biāo)簽+箱子),消費(fèi)者喝的只能是自來(lái)水和各種精。其實(shí)這道理很簡(jiǎn)單,只能說(shuō)只貪圖便宜且不看品質(zhì)的消費(fèi)者太多了。