葡萄酒是我們常喝的一類飲料，風味獨特，種類很多，并且營養(yǎng)價值也高，只要適量的喝葡萄酒對我們的身體健康是有好處的。不過，葡萄酒也有食用禁忌，它與一些食物不能一起吃。那么，與葡萄酒相克的食物有哪些？葡萄酒不能跟什么東西一起喝？下面我們就一起來了解下喝葡萄酒的一些禁忌問題。
與葡萄酒相克的食物有哪些？
1、榴蓮：對于榴蓮的看法，分極化很明顯，有人覺得香，有人覺得臭，喜歡的人可以說是把它當做摯愛享用。但是榴蓮卻不能和葡萄酒同時食用，因為榴蓮中含有大量硫元素，影響肝臟對酒精的吸收轉(zhuǎn)化，從而導致酒精等物質(zhì)郁結(jié)在體內(nèi)，危害身體。
2、柿子：吃柿子的時候不能和葡萄酒一起享用，因為柿子中含有鞣酸，和酒精反應后，會和腸胃中的蛋白質(zhì)食物產(chǎn)生凝塊，既不可消化，也無法排除，嚴重時還會造成腸梗阻，需要采取手術才可治愈。
3、山楂：經(jīng)常飲用葡萄酒的人，酒后若吃大量山楂，則會增加患結(jié)石的機率。不僅是山楂，沒有成熟的棗子也會產(chǎn)生同樣的效果。
4、紅薯：紅薯本身含有較多淀粉，會增加腸胃消化過程中的工作量，此時若飲葡萄酒，紅薯與胃酸所產(chǎn)生的物質(zhì)與葡萄酒生成不溶于水的堅硬結(jié)塊，從而損害消化功能。
5、韭菜：喝葡萄酒不能吃韭菜，因為葡萄酒和韭菜都有活血化瘀的作用，同食會引起上火、心跳加速等癥狀?？梢栽诤韧昶咸丫?-3小時后吃韭菜。
葡萄酒不能跟什么東西一起喝？
1、咖啡：咖啡不與跟紅酒一起飲用。因為紅酒與咖啡都有促進心跳和血液循環(huán)的作用，一起飲用會加重心臟負荷不利健康。
2、茶水：紅酒中酒精進入體內(nèi)分解為乙醛，葉茶中茶葉堿有利尿的作用，會加速乙醛由腎臟排出，雖有解酒的作用，但是加重腎臟負擔。
3、雪碧：眾所周知，適量飲用葡萄酒有利于身體健康，然而加入雪碧和后，葡萄酒也就變成了慢性“毒藥”。這是因為一方面酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內(nèi)，造成傷害，另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好，人們會不由自主地增加攝入量，從而導致酒精攝入過量而對身體造成傷害。
葡萄酒飲用注意事項
1、空腹不要喝酒
空腹情況下飲用葡萄酒，乙醇通常被腸胃吸收得很快，容易導致胃腸受到刺激，產(chǎn)生醉酒惡心、頭痛、心跳加速等不良反應。因此飲用葡萄酒之前，建議還是先進食，或者一邊進食一邊飲用。這樣的飲用方式不僅更有利于食物的消化，而且還可以減少胃腸對乙醇的吸收，從而更好地保護胃腸器官。
2、不能多種酒混飲
酒席上，很多人喜歡將葡萄酒、白酒、啤酒等不同酒種混合飲用。研究表明，這種飲酒方式導致患肝癌的風險大大升高，同樣也是不喝酒或不混飲者的8倍。
3、服用抗生素藥后忌飲葡萄酒
在服用抗生素藥，尤其是神經(jīng)類藥物之后，再飲用葡萄酒，導致中樞神經(jīng)受到抑制，極有可能引起身體活動不協(xié)調(diào)、胸悶心悸等不良反應，嚴重時還會引起呼吸困難，甚至暈厥、死亡等。
4、不能大量飲酒
專家認為，飲用紅葡萄酒，每次以50～100毫升為宜，每天不宜超過250毫升。英國多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒有喝酒的人要低28%，但若超過此限，死亡率卻不減反增。飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會問題更是層出不窮。此外，紅葡萄酒最好在進餐時飲用，可以阻止胃對乙醇的吸收，使血液中乙醇濃度減少50%。
本次對于“與葡萄酒相克的食物有哪些？葡萄酒不能跟什么東西一起喝？”的問題就介紹到這里，大家了解清楚了嗎？想要喝葡萄酒對身體健康有益，一定要正確合理，少量的飲用，切勿盲目飲酒，以免傷身。
來源：網(wǎng)絡
