紅酒現(xiàn)在在大家生活中是一種十分常見的酒類飲料，它最初是從國(guó)外傳進(jìn)中國(guó)的，味道相對(duì)啤酒和白酒來(lái)說是更加醇厚香甜的。因?yàn)樗怯善咸厌勗於傻?，不像我們?guó)家的白酒與啤酒是用糧食釀造而成的。隨著人們健康意識(shí)養(yǎng)生意識(shí)的提高，越來(lái)越多的人在家里自己用葡萄釀造紅酒已經(jīng)成為了非常常見的一種事情。人們經(jīng)常在葡萄盛行的季節(jié)，等到葡萄的價(jià)格稍微降下來(lái)的時(shí)候就會(huì)買10多斤葡萄回家自己釀葡萄酒。那么釀過酒的葡萄應(yīng)該要怎么處理呢？下面小編來(lái)給大家講解一下釀過酒的葡萄還有什么方法可以利用嗎？
葡萄酒釀好后，剩余的葡萄皮、籽，也是好東西。將葡萄皮、籽烘干后分離成葡萄皮和葡萄籽，
1、烘干后的葡萄皮
葡萄皮中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，煲湯、煮粥、蒸饅頭、烙餅都可以加入一點(diǎn)，類似葡萄干、枸杞的使用方法，也是很好的。
2、烘干后的葡萄籽
葡萄籽中也含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是因?yàn)槠咸炎阎苯邮秤脮r(shí)人體不容易吸收，應(yīng)將其搗碎、研磨成粉末狀，裝入膠囊中，每天一粒，也是非常好的保健、營(yíng)養(yǎng)品。
3.也可制作手膜（臉膜就不要弄了），還可以放在花盆里當(dāng)做營(yíng)養(yǎng)物。
造成葡萄酒顏色不同的原因
1、不同的葡萄品種釀出的葡萄酒顏色深淺會(huì)有差異：葡萄按照顏色可以分為紅葡萄和白葡萄，紅葡萄有赤霞珠、梅洛、西拉、黑皮諾等。因?yàn)樗麄兊谋砥ゎ伾胁町悾咸丫浦蓄伾蛠?lái)源于葡萄皮的顏色，所以不同品種釀出的紅葡萄酒的顏色會(huì)有差異。
2、浸皮時(shí)間和溫度的對(duì)葡萄酒顏色也有影響：通常，浸皮時(shí)間越長(zhǎng)，最終葡萄酒的顏色也就越深。這里最典型的就是桃紅葡萄酒的釀造;桃紅葡萄酒的釀造，我們既可以用紅葡萄酒和白葡萄酒調(diào)配而成，也可以直接采用紅葡萄釀造，通過縮短浸皮時(shí)間來(lái)減低其顏色，
3、顏色也與葡萄酒的陳年時(shí)間有關(guān)：甜酒、冰酒、貴腐甜酒，年輕時(shí)顏色比較輕，但是隨著陳釀時(shí)間變長(zhǎng)，會(huì)變成金黃色，古銅色，甚至是棕色。紅酒則會(huì)隨著年齡的增加而變淺。從最初的紫色、寶石紅變?yōu)榇u紅色。
小編總結(jié)：
以上就是小編為大家講解的關(guān)于問題的相關(guān)內(nèi)容介紹，釀過酒的葡萄是可以進(jìn)行是廢物利用的，釀過酒的葡萄主要分為葡萄皮和葡萄籽。葡萄皮烘干之后可以做成食物，葡萄籽烘干之后就可以將它搗成粉末變成一個(gè)營(yíng)養(yǎng)品。
