果酒是市面上比較常見的一款酒，酒精度數(shù)低，不容易喝醉。果酒是用水果本身的糖分經(jīng)過酵母菌的發(fā)酵，變成酒精的一種酒。由于市面上的水果球，種類繁多，有些黑心的商家會(huì)添加一些色素和酒精，進(jìn)行調(diào)兌成所謂的水果酒，喝了以后對(duì)人體的傷害極大，所以說我們?cè)谏钪薪?jīng)常自己在家制作水果酒。我們自己制作的水果酒，健康又安全，而且經(jīng)過發(fā)酵里面的營(yíng)養(yǎng)成分也是可以被人體吸收的，那么我們自己制作的水果酒到底保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間呢？多久以后我們就沒有辦法飲用了，一起來看一下吧。
果酒保質(zhì)期多久
果酒有保質(zhì)期，不同種類的果酒，保質(zhì)期有所不同。
在市面上購買的果酒，一般都會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期。不同的果酒、不同廠家生產(chǎn)同種果酒保質(zhì)期也不一樣。添加了防腐劑的果酒保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一些。
桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細(xì)菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應(yīng)保持在8℃-25℃之間，相對(duì)溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應(yīng)受陽光直射，因?yàn)殛柟鈺?huì)加速果酒的質(zhì)量變化。
果酒怎么喝
喝時(shí)最好配沙拉或餅干。
一般來說，夏天要喝冰鎮(zhèn)的，冬天則要加溫，喝熱的果酒。不過，據(jù)日本前田內(nèi)科醫(yī)院的醫(yī)生介紹，果酒雖然有益健康，但畢竟含有一定的酒精，因此也不宜喝得過多，一次最好不要超過1升，尤其是喝的時(shí)候要盡量避免空腹，最好用一點(diǎn)蔬菜沙拉或餅干之類的食物下酒，在口味上也比較相配。
此外，果酒多數(shù)酸甜美味，因此很受女性青睞，但醫(yī)生提醒，女性在經(jīng)期前最好不要飲用太多的果酒，否則容易導(dǎo)致出血量過多。
總結(jié)，綜上所述，對(duì)于一些喜歡酒精，但是容易喝醉的群體來說，水果就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，在喝酒的時(shí)候還能嘗到淡淡的生活的味道，而且對(duì)身體也有好處。在飲用的的過程中不可以過度飲用，因?yàn)楫吘估锩娴某煞诌€是酒精，過多的飲用會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，得不償失。