現(xiàn)在隨著生活日益的豐富多彩，各種各樣的影評已經(jīng)在我們的生活中隨處可見紅酒作為特別出色的一款飲品，無論是銷量受歡迎程度都有著不一樣的價(jià)值，人們對于健康生活逐步追求，已經(jīng)邁入了養(yǎng)生的時(shí)代，很多人在購買紅酒時(shí)，除了看紅酒的品質(zhì)，顏色，口感之外，還會(huì)關(guān)注它的生產(chǎn)日期。那么紅酒具體的生產(chǎn)日期在哪里標(biāo)注呢？
紅酒生產(chǎn)日期在哪看
看紅酒生產(chǎn)日期要看紅酒瓶上的酒標(biāo)。
“酒標(biāo)”，在葡萄酒國度里素來被稱為葡萄酒的“名片”或“身份證”，是認(rèn)識(shí)一瓶葡萄酒最好的工具。在購買或品嘗鑒定葡萄酒前，讀懂酒標(biāo)可以更全面、更正確地了解手中的美酒，從而做到心中有數(shù)，避免對酒產(chǎn)生很多不必要的“猜測”或“誤會(huì)”。
酒標(biāo)一般包含十大信息如下：
第一，葡萄酒的名稱或牌子。
第二，原產(chǎn)國及產(chǎn)區(qū)。如果是進(jìn)口葡萄酒，則可以通過原產(chǎn)國知道此酒來自新還是舊世界葡萄酒國家；通過產(chǎn)區(qū)，則可以大致清楚此酒的口感。
第三，原料。此項(xiàng)告知我們此酒是何種葡萄品種釀造而成。
第四，年份。指的是葡萄原料收獲的年份，而不是葡萄酒灌裝年份。
第五，生產(chǎn)商。如果是進(jìn)口葡萄酒，一般還會(huì)標(biāo)注經(jīng)銷商及其地址、電話、網(wǎng)址。
第六，產(chǎn)品類型。即此酒為干紅、甜紅、干白或桃紅等。
第七，酒精度。一般說來，葡萄酒的酒精度在8%-15%之間。
第八，保質(zhì)期。大多葡萄酒的保質(zhì)期為10年左右。
第九，凈含量。
第十，貯存條件。很多背標(biāo)還向消費(fèi)者提供此瓶葡萄酒應(yīng)該避光、陰涼環(huán)境臥放等儲(chǔ)藏提示。
紅酒到底有沒有保質(zhì)期
實(shí)，葡萄酒保質(zhì)期，這是一個(gè)具有中國特色的葡萄酒說法，在國外，葡萄酒不存在保質(zhì)期一說，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來辨別葡萄酒的最佳飲用期。
由于中國大部分消費(fèi)者對于葡萄酒的認(rèn)知尚處于起步階段，人們通?？赡軙?huì)由此及彼地從飲品保質(zhì)期想到葡萄酒保質(zhì)期。事實(shí)上，在葡萄酒飲用盛行的西方國家，大都談?wù)摰氖恰白罴堰m飲期”。
葡萄酒通過系列釀造工藝釀制完成后，一般還需要熟成段時(shí)間才會(huì)到達(dá)最佳飲用期，之后會(huì)逐步進(jìn)入衰老期。
當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí)，不意味著它壞了或過了保質(zhì)期，而是說這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感等已經(jīng)慢慢喪失，口感不佳或不值得鑒賞了。
小編總結(jié)，人們比較經(jīng)?？吹降纳a(chǎn)日期便是紅酒的酒標(biāo)，酒標(biāo)相當(dāng)于紅酒的身份證和名片，同時(shí)也是我們認(rèn)識(shí)和鑒別紅酒最好了，工具，這樣如果能夠更好的了解紅酒的酒標(biāo)，也可以辨別紅酒。查看紅酒的生產(chǎn)日期特別簡單，對于一些進(jìn)口的紅酒而言，可能人們會(huì)一籌莫展。大家別著急，既然作為進(jìn)口紅酒為了滿足人們的需求，會(huì)在酒標(biāo)上面標(biāo)有一定的中文。
