哈嘍，大家好，我是小迷糊，這一期給大家?guī)淼膬?nèi)容叫做木塞的紅酒怎么去開？現(xiàn)在生活中的話大家都知道，我們?nèi)ワ嬘眉t酒的時候都會必備一個東西就是叫做起子，大家肯定都知道，就是內(nèi)一種黃色的把然后底下是一個螺旋的釘子一樣的東西。我們也給大家講過如果想要開紅酒必須將這個螺旋狀的像是螺絲一樣的東西要插入我們這個木塞子中。之后將這個起子慢慢旋轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)到木塞子的底部。
我們要從這個酒瓶子里看到旋轉(zhuǎn)的這一部分已經(jīng)插入到木塞子的正中心的時候就說明咱們的操作是成功的。然后你再慢慢的一點一點，往出拔這個木塞子。那么這么樣一個過程就是去起紅酒的一個方法。再有還有很多朋友說家里頭有的時候是沒有必備這樣的起子，我們該怎么去開啟呢？下面就給大家詳細去介紹一個再沒有起子的情況下該怎么打開我們的紅酒。
1、喝葡萄酒時沒有開瓶器，這真的是一件特別麻煩的事了。介紹一個可以用剪刀開啟酒瓶軟木塞的方法。
2、首先，將剪刀其中一邊慢慢地扎進軟木塞中，盡量扎深入一點，以防止一會兒拔的時候松開來。
3、把剪刀牢牢扎進軟木塞后，就用手抓穩(wěn)剪刀，另一只手則抓住并慢慢地轉(zhuǎn)動酒瓶。在酒瓶轉(zhuǎn)動的同時，將剪刀往上拉。慢慢地軟木塞就一點點地伸了出來。
4、最后，軟木塞被完全拔出來，可以盡情地享用葡萄酒了。有網(wǎng)友也出現(xiàn)沒有開瓶器的情況，那就試一試這種方法吧，效果還是很好的。
關(guān)于儲存
未開瓶的紅酒保質(zhì)期一般在2--10年之間，紅酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3個星期。
1、大部分的未開瓶紅酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的紅酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。
葡萄酒的保存期要視具體情況而定，不同年份的葡萄所釀制的酒口味是不一樣的，在橡木桶內(nèi)保存的時間也不一樣。酒瓶上印的年份是指產(chǎn)酒的時間而不是裝瓶的時間。
2、一般情況下，如果不使用特定的保鮮技術(shù)，開瓶后的葡萄酒在常溫下馬上就會發(fā)生變化。通常3天左右葡萄酒就會完全變質(zhì)（白葡萄酒為2天）。1天左右后，有些酒通常會變得更加柔順，但那些果香四溢的年輕葡萄酒則在剛剛開瓶的時候才有最佳的表現(xiàn)。第2天時，那些在頭天晚上重新?lián)Q塞的酒會變得更加出色，但酒中的大多數(shù)果香會開始消退，酸味會變得明顯。第3天時，一些葡萄酒會完全變質(zhì)，酒中的香氣會完全消退，口感也會變得十分酸。
3.明確長期儲存紅酒的最佳環(huán)境條件：避光、避震、恒溫（10-15℃）、恒濕（55-75%）、無異味。要長期儲存紅酒，最理想的地方是專業(yè)酒窖。但是，并不是所有人都擁有專業(yè)酒窖，那就選恒溫酒柜。
如果沒有酒柜，還可以在家中選擇一個溫度相對恒定的陰暗處。如床底、衣柜或背陰面的墻角等。
4.為葡萄酒選擇了合適的存放處之后，要盡量避免頻繁地移動葡萄酒。對使用軟木塞封瓶的葡萄酒來說，應盡量平躺放置。（以便酒液浸潤軟木塞，起到更好的密封作用。）
5.冰箱并不適合長期保存葡萄酒。軟木塞容易變干失去彈性，降低密封性能；冰箱內(nèi)其他食物的味道可能會影響葡萄酒。
綜上所述
如果大家家里喝紅酒的話。有準備紅酒啟子，那么就正好不過了，如果是沒有的情況下?？梢韵裎覀兩厦嫒ソo大家介紹的，我們可以用剪刀，將剪刀輕輕的插入紅酒的木頭塞子當中，然后插入到一定身量的深度的時候去慢慢旋轉(zhuǎn)紅酒瓶，一邊旋轉(zhuǎn)紅酒瓶一邊去往出拿這個紅酒的軟木塞子。這樣就可以完成一個再沒有起子的情況下，成功地取出紅酒軟木塞子的辦法。
