干白葡萄酒她其實(shí)是從香檳而延用的詞，過程中不會添加任何的水香料酒精等一些成分，顏色為淡黃色或者是果綠色，口感更加的清新爽口，有淡淡的水果香味，可以搭配海鮮奶酪，進(jìn)行服用。作為白葡萄酒的一種，現(xiàn)在在一些地方都會有所生產(chǎn)，例如新西蘭，法國，歐洲，澳洲等等。那么干白葡萄酒它對于人的身體都有哪些好處呢？
1.保護(hù)肝臟
干白葡萄酒的酒精含量并不高，干白葡萄酒能為人體補(bǔ)充豐富的氨基酸，可以降低肝臟中的轉(zhuǎn)氨酶，而且能加快身體內(nèi)脂肪的分解代謝，干白葡萄酒可以防止脂肪在肝臟部位淤積，能預(yù)防脂肪肝和肝硬化，也能降低肝炎和肝癌的發(fā)病率。
2.美容養(yǎng)顏
干白葡萄酒含有豐富的活性成分和氧化碳，還有一些超氧化物歧化酶，這些物質(zhì)都具有明顯抗氧化作用，能清除皮膚深層的自由基，也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，超氧化物歧化酶能減少色斑生成，也能讓人們的皮膚變得緊致而有彈性。
3.利尿消腫
干白葡萄酒含有酒石酸，酒石酸是一種天然利尿劑，加快身體內(nèi)水分代謝，能防止水滯留而且能提高人類腎功能，酒石酸對人類經(jīng)常出現(xiàn)的身體水腫以及小便不利和腎炎等常見疾病都有明顯預(yù)防與緩解作用。
4.預(yù)防高血脂
預(yù)防高血脂也是干白葡萄酒的重要功效之一，它能凈化血液，可以清除血液中的膽固醇和甘油三脂，而且能降低人體血液中低密度脂蛋白的含量，能讓血液中高密度脂蛋白數(shù)量明顯升高，可以讓人們的血脂處于穩(wěn)定正常的狀態(tài)。
干白葡萄酒的種類有多少種
維歐尼
Viognier是一種非常芬芳的葡萄。事實(shí)上，在法國的C?te-R?tie葡萄酒中，釀酒師將一點(diǎn)點(diǎn)維奧尼爾與西拉混合，以增添一種柑橘鼻子的誘人氣味。你可以從Condrieu和California找到Viognier。
GrünerVeltliner
奧地利專門從事這種桃紅葡萄酒的胡椒和香料。
格烏茲塔明那
德國和阿爾薩斯專門從事這種辛辣芳香的白色。您也可以從新西蘭，俄勒岡州和加利福尼亞州找到好的例子。不是所有的Gewürtztraminers都是干的。這種葡萄在一個更甜，收獲后的版本中也很受歡迎。如果你正在尋找干燥，選擇德國trocken或halbtrocken版本。
雷司令
另一種葡萄酒在德國和阿爾薩斯涼爽的氣候中蓬勃發(fā)展，雷司令可以干或甜。酸性葡萄酒有礦物質(zhì)，石頭水果和蘋果的味道。您還可以在華盛頓州，俄勒岡州和加利福尼亞州找到干燥雷司令的例子。
香檳酒
香檳（和世界其他地區(qū)的起泡葡萄酒）也是一種干白葡萄酒。雖然許多香檳是干的，該地區(qū)有自己的甜度分類。
額外的殘酷糖含量少于.6％。Brut含有少于1.5％的殘留糖。ExtraSec有1.2％到2％。這是一種中等干酒。Sec有1.7％至3.5％的殘留糖。Demi-Sec含有3.3％至5％的殘留糖。Doux含有5％或更多的殘留糖。
食物配對
準(zhǔn)備嘗試一些美味的搭配干白葡萄酒嗎？雖然沒有硬而快的規(guī)則，但請考慮以下幾點(diǎn)：
濃郁的葡萄酒，如長相思白葡萄酒，搭配輕巧明快的食物，比如比利時和檸檬。
Oaky葡萄酒與您在霞多麗的toasty風(fēng)味一樣，與富含脂肪的食物一起使用，如龍蝦，黃油醬或馬鈴薯油Alfredo。
像雷司令或Gewürtztraminer這樣的辛辣的白人，很好地保持了辛辣的食物，如亞洲美食。香檳和閃閃發(fā)光的白葡萄酒與含有咸味或鮮味的食物配合使用。
小編總結(jié)，干白葡萄酒的種類是五花八門，品種豐富的，所以它相比于紅酒而言，可能口感更加的清爽和有特點(diǎn)，在釀造的過程中是使用白葡萄或者是紅皮白肉的葡萄為主要原料釀造而成，在釀造過程中是不會使用人工合成的。對于人的身體有著一定的好處，因?yàn)楦砂灼咸丫频木凭坎⒉惶?，可以補(bǔ)充人體所需要的氨基酸和維生素，而且能夠降低肝炎和肝癌的發(fā)生率，對于女性也能夠美容養(yǎng)顏，使皮膚變得更加的精致細(xì)膩。
