無醇啤酒是一種新的啤酒,一看無醇二字,很多人就以為無醇啤酒就是不含酒精的啤酒,所以想怎么喝就怎么喝。當(dāng)然了,也有人認(rèn)為無醇啤酒也是含有酒精的。那么,無醇啤酒含有酒精嗎?喝無醇啤酒會喝醉嗎?下面小編就帶大家一起來了解下無醇啤酒到底是否含有酒精。
無醇啤酒含有酒精嗎?
無醇啤酒當(dāng)然是含有酒精的,只是相比普通啤酒來說,無醇啤酒的酒精含量非常的低。一般酒精度3.5%-4%的稱為普通啤酒,將酒精度大于0.5%、小于2.5%的稱為低醇啤酒,酒精度小于0.5%稱為無醇啤酒。
因此,無醇啤酒是含有酒精的,也是不能多喝的,特別是喝了無醇啤酒是不能開車的哦,因為無醇啤酒在飲用后,其血液檢測酒精含量仍在酒后駕車范圍之內(nèi)。所以,駕駛員要慎重飲用。
喝無醇啤酒會喝醉嗎?
無醇啤酒即按傳統(tǒng)生產(chǎn)方法,生產(chǎn)過程后期增加了提純和恢復(fù)原口味等特殊加工工藝,使該產(chǎn)品既保持原有口味不變,酒精含量又大大降低,只有普通啤酒的七分之一至八分之一,因此也被稱為“不醉啤酒”。一般來說,經(jīng)常喝酒的人喝無醇啤酒是不會醉的,但是對于不常喝酒的人來說,也是有可能會喝醉的,所以說無醇啤酒也不能多喝。并且就算酒量好的人也不要多喝,即使你喝不醉,無醇啤酒喝多了對身體健康也不好。
無醇啤酒介紹
無醇啤酒是啤酒家族中的一個新成員,屬于低酒精度軟飲料啤酒。所謂不醉啤酒,并不是真正意義上的不含一點酒精。通常意義上的啤酒酒精度一般在3%—5%,國際上的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為,酒精含量在0.5%以下,具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征的啤酒就是不醉啤酒。國內(nèi)外不醉啤酒的制造方法可分為兩大類:即限制發(fā)酵法和正常發(fā)酵后脫酒精法。其是以大麥為主要原料,大米為輔料,加入啤酒花,經(jīng)糖化,在發(fā)酵過程中使用特殊酵母,采用特殊工藝發(fā)酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒,其酒精含量在0.5%以下,在產(chǎn)品特性、使用原料和生產(chǎn)工藝流程上,無醇啤酒與啤酒相近似。
無醇啤酒問世的原因,主要有兩個,一是人們飲食生活的變化,尤其對飲食品多樣化的需求日漸強烈,希望新型飲料產(chǎn)品不斷出現(xiàn),以滿足各種人的需要,如兒童、婦女和司機等;二是隨著人們對酒之功過的討論,尤其酒精對人體的危害,逐漸被人們認(rèn)識,所以希望能夠除掉或降低啤酒中的酒精含量。
上述關(guān)于“無醇啤酒含有酒精嗎?喝無醇啤酒會喝醉嗎?”的內(nèi)容就介紹到這里。首先無醇啤酒也含有酒精,所以也是不能多喝的。其次,對于無醇啤酒是否會喝醉,其實也要看個人情況,有的人酒量好喝無醇啤酒不會醉,但酒量不好的人喝無醇啤酒也有可能會醉,但不論是哪一種情況,無醇啤酒都不宜多喝。