紫酒作為一種新品類果酒，已經(jīng)逐漸被人所熟知，紫酒是非常適合老年人喝的一種酒，很多人對(duì)紫酒的了解不多，在這里，帶領(lǐng)大家快速了解什么是紫酒！
什么是紫酒？
紫酒是由精選的優(yōu)質(zhì)桑果為原料，采用現(xiàn)代工藝結(jié)合古代秘方精釀而成的美酒。保留了其原有的營(yíng)養(yǎng)成份，原色、原味、原香。其口感醇厚，酒體豐滿，郁香回味綿延，是古代皇家專享的御用珍品。
紫酒中有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？
桑果中含有豐富的花青素、白藜蘆醇、硒元素、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、多種氨基酸、類黃酮、及豐富的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。其中花青素、白藜蘆醇、硒元素含量相當(dāng)豐富！每天適量的喝點(diǎn)桑椹酒有益于身心健康。特殊人群需要遵循醫(yī)生建議飲用。
老年人喝紫酒有什么好處？
1、防治心血管病
研究發(fā)現(xiàn)，紫酒含一種名為花青素的多酚化合物，其具有清除體內(nèi)自由基、抗氧化防衰老等保健功效。當(dāng)老年人飲用適量紫酒后，紫酒中的花青素可以促進(jìn)維生素C誘導(dǎo)膽固醇轉(zhuǎn)化為膽酸，從而降低了膽固醇的含量，防止冠心病等疾病的發(fā)生。
2、降低老年癡呆癥患病風(fēng)險(xiǎn)
紫酒中含豐富的白藜蘆醇，此種物質(zhì)化學(xué)名稱為芪三酚，具有很好的抗氧化能力。研究表明，如果老年人的腦細(xì)胞內(nèi)β淀粉狀蛋白過量或失衡，則腦細(xì)胞容易受到損傷，從而引發(fā)老年癡呆癥的發(fā)生。而紫酒中的白藜蘆醇可以有效降低腦細(xì)胞中的β淀粉狀蛋白聚集，從而很好地保護(hù)老年人的腦細(xì)胞，降低老年癡呆癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。
3、延緩衰老
人體跟金屬一樣，在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是自由基。它?huì)損害DNA（脫氧核糖核酸）、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過程，使各組織、器官的功能受損，促進(jìn)機(jī)體老化。
紫酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、維生素C、維生素E、微量元素硒等，能消除或?qū)寡踝杂苫跃哂锌估戏啦〉淖饔谩?/p>
4、幫助消化，消除便秘
有健康專家研究顯示，老年人在飲用100毫升左右的紫酒后，胃液在紫酒的刺激下可以分泌得更為旺盛，從而有利于老年人消化能力的提高。此外，紫酒富含丹寧，有助于老年人腸道肌肉系統(tǒng)內(nèi)的平滑肌纖維的收縮，從而可以很好地調(diào)節(jié)結(jié)腸功能。
以上就是關(guān)于紫酒的相關(guān)介紹，紫酒富含豐富的花青素、白藜蘆醇、硒等各類有益成分，能保護(hù)身體和預(yù)防各種疾病，消除自由基。所以老人喝紫酒是有不少好處的。
