葡萄酒，西方歷史文化發(fā)展中不可或缺的一部分，同時(shí)也是一個(gè)時(shí)代繁榮和衰落的縮影。馬德拉是一個(gè)從歐洲去往美洲和印度的必經(jīng)島嶼，從16世紀(jì)起就開(kāi)始種植葡萄，與島嶼同名的馬德拉酒被許多葡萄酒愛(ài)好者稱(chēng)為“世上壽命較長(zhǎng)的葡萄酒”，那懷孕后能喝葡萄酒嗎？相關(guān)的介紹如下！
懷孕后不建議喝葡萄酒
紅酒里面含有醇，而醇遇水生成酸，人胃里面本身就含有酸，如果酸過(guò)量的話(huà)就擾亂了體內(nèi)的生理平衡，這對(duì)懷孕期間的孕婦來(lái)說(shuō)，具有很大的隱患。由于懷孕較初3個(gè)月，正是胎兒形成的重要階段，這時(shí)飲酒，對(duì)胎兒的損害特別嚴(yán)重。整個(gè)孕期都貫穿了胎兒大腦的發(fā)育過(guò)程，胎兒生長(zhǎng)的高峰是在妊娠的6個(gè)月以后，這時(shí)如繼續(xù)飲酒，將會(huì)給胎兒帶來(lái)更嚴(yán)重的損害。在妊娠初期的1～2個(gè)月，孕婦即使少量飲用一些含酒精飲料，也會(huì)影響胎兒發(fā)育及出生后的智力。
生活中葡萄酒有什么用
1、紅酒面膜
紅葡萄酒中含有抗氧化物，對(duì)皮膚非常有好處，可以讓皮膚變得柔滑細(xì)膩。
2、當(dāng)沙拉醬
沙拉醬一般來(lái)說(shuō)太過(guò)黏稠，不是油就是甜，建議用過(guò)期紅酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。
3、烹飪美食
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰凍起來(lái)，以后做湯或者燉肉時(shí)，可以隨時(shí)取一兩塊，當(dāng)做調(diào)料來(lái)使用，讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道。
4、軟化肉質(zhì)
紅酒內(nèi)含有單寧，可軟化脂肪，在烹調(diào)豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類(lèi)本身騷味。建議紅酒浸泡時(shí)不要加入調(diào)味料，僅先用紅酒腌漬，才不會(huì)讓肉質(zhì)變硬。
5、居家清潔
去漬：紅酒內(nèi)含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來(lái)擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來(lái)擦玻璃，讓玻璃更亮。
6、清洗水果和蔬菜
葡萄酒和小蘇打一樣，可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì)，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門(mén)氏菌和大腸桿菌。
7、清洗油漬
如果車(chē)庫(kù)地板上或者車(chē)道上有汽油漬，可以用白葡萄酒進(jìn)行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促進(jìn)汽油溶解。
8、瘀傷
根據(jù)一個(gè)古老的民間偏方，拿一片面包蘸一下葡萄酒，然后用它來(lái)擦拭因?yàn)椴羵麑?dǎo)致的青瘀，就可以讓瘀痕快速消退。這可能是因?yàn)槠咸丫聘缓S酮類(lèi)物質(zhì)，這種物質(zhì)可以緩解炎癥和。
9、清洗紅酒漬
不小心把紅葡萄酒灑在地毯上之后，用什么方法進(jìn)行挽救呢？可以迅速倒一些白葡萄酒到酒漬上，然后用毛巾把它擦掉。
軟木塞封裝葡萄酒的儲(chǔ)存
1、靜置平放
軟木塞封裝的葡萄酒較好平放，目的是為了讓酒液與軟木塞接觸以保證軟木塞濕潤(rùn)。而不要將葡萄酒直立放置，否則時(shí)間一長(zhǎng)軟木塞由于沒(méi)有與酒液接觸而容易變得干燥，從而無(wú)法密閉瓶口，造成葡萄酒的氧化變質(zhì)。除了平放，還要注意讓酒處于靜置狀態(tài)，避免劇烈震動(dòng)酒，否則葡萄酒內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)易遭破壞，從而加速成熟易老化。
2、恒溫恒濕
葡萄酒一般適宜在12—15℃恒溫環(huán)境里儲(chǔ)藏較好。因?yàn)槿绻麅?chǔ)藏環(huán)境溫度變化太劇烈，不僅酒體很容易遭到破壞，還容易因溫度變化影響軟木塞從而導(dǎo)致滲酒。不過(guò)，在炎炎夏日，如果家中不具備恒溫柜、地窖等，可以讓葡萄酒在20℃左右的某個(gè)溫度內(nèi)恒溫儲(chǔ)藏。
對(duì)于儲(chǔ)存環(huán)境的濕度，一般維持在70%左右為宜。因?yàn)槿绻麧穸忍?，則軟木塞、酒標(biāo)容易腐爛;如果濕度太小的話(huà)，軟木塞易失去彈性，無(wú)法密封酒瓶。
3、通風(fēng)避光
此外，較好將葡萄酒儲(chǔ)存在通風(fēng)、避光的環(huán)境里，否則葡萄酒容易變質(zhì)，尤其是日光燈容易使酒發(fā)生還原反應(yīng)而產(chǎn)生難聞的味道。
家中適宜儲(chǔ)酒的地方
1、酒柜
如果條件允許，可以選擇購(gòu)買(mǎi)一個(gè)恒溫恒濕的酒柜來(lái)儲(chǔ)存葡萄酒，這是葡萄酒的較佳存放場(chǎng)所。
2、地下室
家中的地下室是儲(chǔ)酒的好地方。由于地下室溫度較涼爽，光照也較少，很符合葡萄酒的儲(chǔ)存條件。在儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)，將溫度維持在12—15℃恒溫即可。
3、衣柜
夏季炎熱，很多家庭都會(huì)開(kāi)空調(diào)，此時(shí)，用衣服將葡萄酒包裹起來(lái)，靜止平放在衣柜角落里，這樣既能保證溫度適宜，又能避開(kāi)陽(yáng)光直射。
4、儲(chǔ)物間
此外，如果家中有專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)物間，則可以用紙箱墊上幾件舊衣服，把葡萄酒放在衣服里，置在儲(chǔ)物間的角落，這樣也可以保證恒溫避光的儲(chǔ)存條件。
家中不宜存酒的地方
1、冰箱
對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不管是想要長(zhǎng)期存放的葡萄酒還是喝不完想短期存放的酒，都習(xí)慣往冰箱里放。其實(shí)，使用冰箱存酒并不是很好的辦法。家用冰箱的溫度一般維持在幾攝氏度，對(duì)于葡萄酒的儲(chǔ)存來(lái)說(shuō)，一來(lái)此溫度過(guò)低，二來(lái)冰箱在啟動(dòng)的時(shí)候會(huì)有振動(dòng)，不具備抗震功能。所以，冰箱作為葡萄酒的短期保存場(chǎng)所來(lái)說(shuō)是可以的，但長(zhǎng)期儲(chǔ)存卻不十分靠譜。
2、廚房
把酒儲(chǔ)存在廚房的也是大有人在。不過(guò)，由于廚房是經(jīng)常做飯的場(chǎng)所，煙熏火燎的環(huán)境并不適宜存酒。
3、陽(yáng)臺(tái)
一些房屋使用面積有限的消費(fèi)者為節(jié)省屋內(nèi)空間，習(xí)慣將整箱葡萄酒堆放在自家陽(yáng)臺(tái)上。其實(shí)，陽(yáng)臺(tái)由于早晚溫差較大、冬季冰凍夏季暴曬，并不是儲(chǔ)存葡萄酒的好地方。
總之，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，任何的酒精飲料都是不適合飲用的，當(dāng)然的，除了紅酒之外，孕婦在飲食方面還是其他的要求！
