眾所周知，對(duì)于愛美的人來說，減肥永遠(yuǎn)是熱衷的話題，人們也愿意通過各種各樣的方式去減肥，希望自己的身材能夠達(dá)到最完美的標(biāo)準(zhǔn)。而人們?cè)跍p肥的時(shí)候，也應(yīng)該要能夠用對(duì)方法，如果采取不當(dāng)?shù)臏p肥方法，根本無助于減肥，那紅葡萄酒能減肥，怎么喝減肥？快一起看看吧！
紅葡萄酒能減肥
肥胖是一些列慢性疾病的致病因素，科學(xué)家一直在致力尋找控制肥胖流行的方法。在過去的四十年里，西方國(guó)家酒類攝入量幾近翻倍。納瓦拉大學(xué)的一支醫(yī)學(xué)研究團(tuán)隊(duì)就酒精和體重的關(guān)系，進(jìn)行了一次薈萃分析。
科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)，雖然酒精攝入有可能增加體重，但是適量飲用葡萄酒的人，如每天1-2杯，他們的體重增加量要比大眾的體重增長(zhǎng)量少。而喝3杯至以上的人卻不是這樣。這個(gè)現(xiàn)象的原因尚不清楚。
一些科學(xué)家認(rèn)為，紅酒攝入產(chǎn)生一種特殊的酶，能提高脂肪細(xì)胞的新陳代謝。而有的科學(xué)家則認(rèn)為，紅酒中的白藜蘆醇抑制了糖轉(zhuǎn)換成脂肪的過程。
這支研究團(tuán)隊(duì)與大學(xué)醫(yī)院的內(nèi)分泌科合作，對(duì)9318名病人進(jìn)行了試驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)適量喝紅酒的人，比喝啤酒或烈酒的人，每年增加的體重更少。
紅葡萄酒減肥方法有哪些
1、方法一：
紅酒中所含的丹寧能抑制細(xì)菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預(yù)防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會(huì)隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。據(jù)說每天睡前飲一杯，可以讓你輕松減去5斤肉哦。
紅酒含有由葡萄皮和籽釋放出來的酚類物質(zhì)，如紅色素、類黃酮素，可以提升體內(nèi)“好膽固醇”的比例，幫助預(yù)防血液毒素的產(chǎn)生，使身體始終維持良好的輕盈循環(huán)，fat當(dāng)然難上身。
紅酒含有豐富鐵質(zhì)，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰腎，有效減少身體內(nèi)水分的堆積。浮腫體質(zhì)者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒瘦身法。要發(fā)揮紅酒的瘦身效果，最好在睡前飲用。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。
一般來說，每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜。但因個(gè)人體質(zhì)的差異，完全不能飲酒或者對(duì)酒精過敏的女生不建議使用這種方法。
2、方法二：
睡前吃1顆深海魚油，再喝1杯50-100c.c.的紅酒減肥法，3天瘦0.5公斤。除了這個(gè)減肥法之外，減重醫(yī)師新發(fā)現(xiàn)，全脂高鈣起司配紅酒減肥法，可以提高代謝率，有利于燃燒脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分內(nèi)，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的紅酒，3周可瘦7公斤。
3、方法三：
紅酒減肥法是睡前喝一點(diǎn)紅酒加奶酪，很容易做到的。紅酒加奶酪，可以提高代謝率，有利于燃燒脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分內(nèi)，吃50g乳酪，再喝1杯50-100毫升的紅酒，3周可瘦7公斤。奶酪含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)；紅酒含酒精，酪胺酸等成份，產(chǎn)熱效果好，能促進(jìn)新陳代謝，且熱量不會(huì)被人體儲(chǔ)存。熱量很低，才129卡，又加上飲食的控制，就更容易減肥。
材料：奶酪50g紅酒50-100毫升，要選擇脂質(zhì)、鈣質(zhì)含量高、糖分低/低碳水化合物的，及自然發(fā)酵或煙熏口味的。而不可選擇加工多、有添加口味，如草莓、檸檬、藍(lán)莓等奶酪。由于奶酪成分與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質(zhì)易被人體吸收，且蛋白質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵而產(chǎn)生的短鏈氨基酸，提高甲狀腺功能及提升代謝率。紅酒含酒精，可幫助睡眠。而睡眠時(shí)代謝慢、體溫低，吃起司和喝紅酒，可產(chǎn)熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪，以達(dá)到減肥功效。前一餐不能吃淀粉類的食物，要不然會(huì)起到反效果。紅酒要選橡木桶發(fā)酵成的。
紅酒中所含的丹寧能抑制細(xì)菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預(yù)防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會(huì)隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。據(jù)說每天睡前飲一杯，可以讓你輕松減去5斤肉。
喝葡萄酒的益處
專家研究表明：去掉酒精的紅葡萄酒，其健康成分猶在。這項(xiàng)研究測(cè)出了無酒精葡萄酒中所含的對(duì)人有益成分——血液中的焦兒茶酸。這種成分可以降低癌癥和心臟病的危險(xiǎn)性。
試驗(yàn)志愿者有的領(lǐng)了兩杯正規(guī)的紅葡萄酒，有的領(lǐng)了兩杯去掉了酒精的紅葡萄酒。
研究人員發(fā)現(xiàn)，在葡萄酒和無酒精葡萄酒之間，二者的焦兒茶酸沒有明顯的不同。焦兒茶酸，也稱黃烷類，有預(yù)防冠狀心臟病和某些癌癥的功效，也可以從新鮮水果和蔬菜中得到。黃烷類也有改善免疫系統(tǒng)的作用。低劑量飲葡萄酒對(duì)心臟病有好處的信息已廣為人知，現(xiàn)在證實(shí)了無酒精葡萄酒有與葡萄酒一樣對(duì)心臟的益處，卻又沒有酒精過度的麻煩，實(shí)在是柳暗花明又一村。
葡萄酒酸味源于什么
1、蘋果酸（MalicAcid）：這是一種最常見的酸，并不只是蘋果里面才有，而是幾乎所有水果都有的酸。蘋果酸的酸味強(qiáng)烈，具有蘋果香味。葡萄酒內(nèi)就含有天然的蘋果酸。
2、乳酸（LacticAcid）：除了糖可以發(fā)酵，其實(shí)酸也是可以發(fā)酵的，比如葡萄酒里面天然的蘋果酸就可以發(fā)酵成為乳酸。乳酸要比蘋果酸的味道來得溫柔細(xì)膩，同時(shí)具備防止葡萄酒變質(zhì)的特點(diǎn)。特別是紅葡萄酒，如果里面太多蘋果酸的話會(huì)和單寧一起給人覺得尖酸難飲，而乳酸就不會(huì)，反而會(huì)有奶油的味道。
3、檸檬酸（CitricAcid）：也是葡萄本身帶有的一種果酸，葡萄中含量相對(duì)比較少。
4、酒石酸（TartaricAcid）：我們常常在喝酒時(shí)發(fā)現(xiàn)瓶塞或者瓶身會(huì)有沉淀的晶體狀的東西，這就是酒石酸。在年輕的葡萄酒里酒石酸含量會(huì)高一點(diǎn)，如果溫度太低則會(huì)使這些酸結(jié)晶。這種酸口感不是很強(qiáng)烈，酸度并不明顯。
5、醋酸（AceticAcid）：如果葡萄酒存放太久或者氧化嚴(yán)重就會(huì)揮發(fā)一種酸味，這就是醋酸。其實(shí)酸并不等于醋，醋是揮發(fā)性很強(qiáng)的東西，很多的酸并不揮發(fā)。所以有些人喜歡吃酸可并不喜歡醋。醋酸不僅會(huì)影響葡萄酒的口感，而且會(huì)改變葡萄酒的性質(zhì)。葡萄酒中含有的甘油和醇類物質(zhì)會(huì)被醋酸慢慢吞噬掉，最后整瓶葡萄酒只剩下酸味。
此外，在釀酒的過程中，除了乳酸和醋酸外，還有一些酸類物質(zhì)也開始陸續(xù)產(chǎn)生，比如琥珀酸（SuccinicAcid）、碳酸（CarbonicAcid）等等。有時(shí)，釀酒師可能還會(huì)加一些抗壞血酸（AscorbicAcid，也就是我們熟悉的維生素C）、一點(diǎn)山梨酸（SorbicAcid）或者一點(diǎn)磺酸（SulfurousAcid）。
葡萄酒中酸有什么作用
第一，它們讓葡萄酒喝起來更可口。紅葡萄酒中，酸和酒香、酒精、單寧構(gòu)建成一個(gè)和諧的整體，取悅你的味蕾。而對(duì)于白葡萄酒，酸更是不可或缺，酸度給葡萄酒增添了活力與清爽之感。它能使得葡萄酒的風(fēng)味更加突出。而且，酸還具有開胃的作用，讓我們還想再來一杯。
其次，酸可以起到維持和穩(wěn)定紅葡萄酒顏色的作用。酸度更高的酒顏色更深，并且更穩(wěn)定。酸度低的酒顏色則較為陰郁，并且較不穩(wěn)定，顏色很有可能會(huì)變成褐色。
更重要的是，葡萄酒中的酸具有預(yù)防功效，大多數(shù)菌類無法在這么惡劣的環(huán)境里生存。高酸度有助于二氧化硫的保鮮作用。因?yàn)椋绻麤]有一點(diǎn)二氧化硫來保鮮，恐怕我們無法在中國(guó)品嘗到進(jìn)口酒了，因?yàn)榧冏匀坏钠咸丫茣?huì)無法熬過漫長(zhǎng)運(yùn)輸中的各種各樣折磨。
綜上所得，適量喝葡萄酒對(duì)遠(yuǎn)離肥胖是有一定的作用，但是不推薦大家這樣做，不要為了減肥而開始去喝葡萄酒，因?yàn)槿绻麤]有怎么喝過的，可能第一次喝還是不好接受的，而且這還是屬于酒精飲料。