白酒腌的豬肉能吃嗎怎么做，豬肉放白酒淹是好處還是壞處

是好處。高度白酒有滅菌功效，腌肉不容易變質(zhì)。

額

豬肉已經(jīng)有味道了，最好是不要吃了，吃了腐敗的豬肉容易造成腹瀉。

應(yīng)該不能吧。

肯定可以的，白酒跟肉又不沖突。我們做菜還經(jīng)常會(huì)放料酒呢？沒有料酒的時(shí)候也會(huì)選擇白酒

最好不要吃。

豬肉加了白酒腌制，是為了增香提味，炒的時(shí)候可以加大蒜的，不影響。

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。

這個(gè)……

可以吃，成了發(fā)酵肉了！做成糖“醋”肉吧^ ^

變酸是由于細(xì)菌污染變質(zhì)了，吃壞了肚子不劃算。

肯定可以的，白酒跟肉又不沖突。我們做菜還經(jīng)常會(huì)放料酒呢？沒有料酒的時(shí)候也會(huì)選擇白酒

不能，扔了吧

做燉肉或者紅燒，時(shí)間稍微長一點(diǎn)，酒會(huì)揮發(fā)掉。洗是洗不掉的。你可能是酒放的多了。以后腌肉就不要放酒了。

你哪里聽人家說用白酒阿。暈告訴你我的秘方肉放在啤酒里浸半小時(shí)。包括魚，雞啥的。燒出來肉都會(huì)比較鮮美，嫩。加分給我吧。不信自己試。

用水洗凈即可除掉味道的。

誰教你的，腌肉要用白酒的??？？真行。當(dāng)然不好吃了。

用料 瘦肉 生抽 老抽 白糖 白酒 稻花香 生粉 酒醬瘦肉的做法 瘦肉切長條，放進(jìn)保鮮盒放入所有調(diào)料，腌制一到兩天，肉條切得越小，就越入味，也不用腌那么久少量油抹鍋底，中火煎如何判斷煎熟了沒有，用筷子戳中間，如果很容易戳下去就熟了關(guān)火。砧板和菜刀用開水燙過后，把瀝干油靜置了5分鐘后的的肉塊放在砧板上，一手拿筷子或者叉子壓穩(wěn)肉塊，一手拿刀把肉切成一片一片的，即可擺盤上桌小貼士如果沒辦法判斷熟了沒有，直接用筷子戳起一塊放到砧板，從中間切斷看中間的肉就可以了。不用怕，就從中間切。

主料 瘦肉適量 輔料 姜 適量 蔥 適量 黃豆醬 適量 玉米淀粉 適量 鹽 適量 黃豆醬蒸瘦肉的做法 1. 備料，姜切絲，蔥切顆，肉切片。 2. 肉用鹽、玉米淀粉、姜蔥和黃豆醬攪拌均勻腌制5分鐘左右。 3. 然后隨飯蒸，ps也就是煮飯的時(shí)候和飯一起煮。