1，魚香肉絲 做的時候把白酒當(dāng)醋了怎么辦 一股白酒味吃了沒關(guān)系吧
沒關(guān)系，看你用的白酒是多少度數(shù)的。有時候，菜在鍋里晾一下，就沒啥酒味了。
你好！沒關(guān)系的。打字不易，采納哦！
2，買的米醋打開瓶蓋有股白酒的味是什么情況
它本來就是釀酒最后的那些水。
正?，F(xiàn)象！酒與醋的發(fā)酵過程是差不多的，只是如何控制的事。
有可能是酒里面的
廣東深圳有 在華強(qiáng)北啊
3，醋涼拌大白菜醒酒用怎么弄
大白菜切開，要里邊的白菜心，因?yàn)榘撞诵颈容^甜，把白菜芯切成絲狀放入盤中，放少許白糖，再放適量的醋。OK
你好！大白菜洗盡切絲，用鹽淹揉一下，放入小麻油、雞精、少許白沙糖、醋即可食用。我的回答你還滿意嗎~~
4，蜂蜜做醋變酒了如何挽救
聞著有酒味的話，就證明已經(jīng)被氧化了，，還是別喝了。?？赡苁菦]有扭緊瓶蓋，我去年買的雨田蜂蜜蠻純，我就是玻璃瓶裝的。然后扭緊瓶蓋，放在陰涼處，到現(xiàn)在都還能喝，所以，我覺得只要是純蜂蜜，就能保存很久呢。。
可以的
5，有些食醋里邊會含有一種貌似酒精的味道 這樣的醋能吃嗎若吃了會有
白醋就有這種味道，但做涼菜真的很不錯
一些醋的釀制方法是以乙醇為原料，加醋酸菌只經(jīng)醋酸發(fā)酵一個生化階段。例如以低度白酒或食用酒精加水沖淡為原料，應(yīng)用速釀法制醋，只需1天～3天即得酒醋。是不會對身體有害的，對于酒精過敏的人最好不 要吃含酒精的醋。
你好！那是正常的，不會對身體有害。那是食用酒精，不要食用過多就好。僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
6，醋中加白酒是否能保持醋的原味
味很好..
應(yīng)該加點(diǎn)白酒.在加點(diǎn)精鹽.. 防止醋生白.
不要混加，雖然都叫醋，但是制作工藝是不同的。
食醋是釀制的，白醋是勾兌的。
不能
到底是什么原因說不太清楚
多少有一點(diǎn)
好象不能
不能
7，白醋和高度的白酒作為調(diào)味品都失去標(biāo)簽至少用兩種不同的方法在家
方法一：分別打開瓶蓋，用手扇動氣味飄進(jìn)鼻孔?，F(xiàn)象：白酒有很強(qiáng)的酒精刺激氣味，白醋有很強(qiáng)的乙酸（醋酸）刺激氣味。結(jié)論：有白酒氣味的是高度白酒；有醋酸氣味的是白醋。方法二：分別搖動瓶子，看里面液體氣泡消失的時間快慢?，F(xiàn)象：裝白酒的瓶子晃動時上層氣泡均勻且消失的較慢，裝白醋的瓶子晃動時上層氣泡消失的很快。結(jié)論：氣泡消失較慢的是白酒，氣泡消失很快的是白醋。---回答完畢，希望可以幫到你。
任務(wù)占坑