埋在地下10年的白酒怎么樣，我把店小二酒埋藏地下10年會(huì)怎么樣

可能會(huì)忘記了喝喲！

你好！埋了100年都能喝，越陳越香，如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

這個(gè)要看當(dāng)初裝白酒的容器了，如果沒(méi)有滲漏，容器沒(méi)有有害物質(zhì)成分，那是可以喝的。但同時(shí)與白酒的質(zhì)量有關(guān)，如果是原漿白酒，口感很好的，現(xiàn)在那味道應(yīng)該很好了；如果當(dāng)時(shí)的質(zhì)量較差，那放到現(xiàn)在只不過(guò)陳味好多了；如果是低度成品白酒過(guò)久存放，香味散失，水味很重，口感應(yīng)該不怎么樣了。

普通成品白酒這樣久存沒(méi)有意義，過(guò)久儲(chǔ)存，里面的香味物質(zhì)會(huì)分解，除了有一些陳味和雜味，口感還不如現(xiàn)在喝呢。

保存好的話，酒就會(huì)越放越香，在白酒保存的過(guò)程中，1、用黃泥把酒壇子與酒壇子蓋之間的縫隙糊嚴(yán)；2、把草紙緊貼黃泥覆蓋酒壇子蓋；3、草紙上再抹黃泥約1cm厚，覆草紙兩張；4、草紙上再抹黃泥約1cm厚；5、待泥半干，把冷卻的小米清湯慢慢澆在黃泥表面，半干后再澆，反復(fù)三次；封壇完成。注：1、和黃泥時(shí)，最好拌入10% 酒糟；2、封酒壇子時(shí)，宜在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行，剛抹上的黃泥禁止暴曬，防止龜裂。3、保證酒壇子質(zhì)量。

很香啊

如果不是專業(yè)人士的話，很難說(shuō)。如果做的不好的話你埋在地里的酒這十幾二十幾年的收藏就白費(fèi)了，而且有害健康。建議埋四道五年~

科學(xué)研究表明：一般的白酒適當(dāng)?shù)馁A存一段時(shí)間可以增加其醇厚感，但是并不意味著越陳越好，據(jù)很多專業(yè)人士透露只有醬香型的酒用陶壇貯存并密封好，貯存的時(shí)間越長(zhǎng)酒越好喝，其它香型貯存五年以下酒質(zhì)酒開(kāi)始下降。

自釀的不是很專業(yè)，在保存方面也要注意很多的東西，才能保證酒的口感。還是要咨詢一下專業(yè)的人士。

白酒密封好了可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，否則就不好說(shuō)了。

密封可儲(chǔ)存永久。自釀的白酒無(wú)收藏價(jià)值，有飲用價(jià)值。

酒埋地下幾十年，有什么神奇的變化呢？它是揮發(fā)了，還是更香，或其他什么？最近，有一個(gè)人把他埋了30年的老酒挖了出來(lái)，打開(kāi)是這個(gè)顏色！據(jù)了解，埋藏酒要用陶罐，玻璃瓶沒(méi)用，白瓷不好，因?yàn)橥寥赖幕瘜W(xué)物質(zhì)無(wú)法穿透玻璃和白瓷，男子用的是陶罐，陶罐上面的泥掉下來(lái)就能看到，酒封很好。據(jù)了解，在地下埋酒屬于私人窖藏，而白酒要選擇，要50度以上，50度為酒殺菌消毒，使酒在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不壞，最重要的一點(diǎn)是容器必須注意密封，否則會(huì)揮發(fā)掉。因?yàn)樵诓灰粯拥耐寥乐校幸恍┥衿娴男Ч?，打開(kāi)之后沒(méi)想到酒液乳黃且醇厚，這種顏色真的很奇怪，不知道到底能不能喝，朋友看后說(shuō)：“整個(gè)屏幕都聞到了股濃濃酒香”的味道。還有一位網(wǎng)友說(shuō)：“酒已經(jīng)變成這樣了，我不敢喝酒，感覺(jué)早就過(guò)期了。 換做是你 想嘗一嘗么？

千年老窖

越久越香.越醇

首先要看是什么酒，如果是蒸餾酒的話，可以喝沒(méi)問(wèn)題。 酒裝瓶后一般酒液里還會(huì)存留有各種細(xì)菌和微量元素，這種酒在貯存的過(guò)程中，各種化合作用會(huì)令到酒液變得醇厚、柔和、芳香，特別是葡萄酒。 生產(chǎn)出來(lái)的酒會(huì)隨著時(shí)間逐漸成熟，達(dá)到最佳狀態(tài)后開(kāi)始老化。每一瓶酒都有其自己的生命旅程，隨著時(shí)間展露不同的風(fēng)姿，從少年期到成熟期，再到老年期。而陳的時(shí)間越長(zhǎng)的酒，其飲用價(jià)值就越低，只剩下提香的作用，因?yàn)榫凭陂L(zhǎng)時(shí)間的貯存下，已被各種化合作用變得毫無(wú)飲用價(jià)值，但酒會(huì)變得很香，所以可以拿來(lái)勾兌作提香作用。所以陳時(shí)間越長(zhǎng)的酒，越香越香，但口感并不代表一定好喝。

如果是糧食釀造的高度酒，窖藏條件好的話喝起來(lái)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。

你還有點(diǎn)好玩 至少用個(gè)缸吧 玻璃瓶 這個(gè)很玄乎

不好說(shuō)，首先必須是烈酒；瓶口密封也得好。

這個(gè)不好說(shuō),看你是什么就了,是啤酒肯定不行

首先必須高度酒，低度不行，其次密封性（密封差會(huì)揮發(fā)） 再者就是存儲(chǔ)的環(huán)境也有一定的要求，埋幾十年不建議，畢竟不是專業(yè)搞這些

真的會(huì)好喝，不過(guò)需要注意：（1）埋酒需要原漿醬香型白酒、度數(shù)53度比較合適。（2）土埋深度在0.5-2米最合適。注意：（1）裝酒容器選擇土陶瓶裝最好的，它能加快酒的老熟，具體的效果使用不是玻璃瓶或一般陶瓷瓶能達(dá)到的。（2）要絕對(duì)的密封。（3）埋藏地點(diǎn)選擇在高粱地或者有植被生長(zhǎng)的地方（土質(zhì)：紫紅紅壤最佳其中沙土不可選）。白酒介紹：（1）白酒(外文名:liquor and spirits )，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。（2）白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒 的茅五劍，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。（3）白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國(guó)白酒liquor and spirits)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。