一．白酒的貯存需要什么條件
1．用壇子存放。首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。
2．放入深窖儲藏。用壇子裝好密封后，選擇深窖儲藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境，最有利于白酒的自然老熟。
3．存放時間。一般酒的存放時間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。在家存放白酒的方法：帶包裝存放。
4．一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因?yàn)榫迫菀讚]發(fā)，已經(jīng)打開過的酒不適合較長時間的保存。封口。
5．對瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因?yàn)橐话阗I的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴(yán)實(shí)，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。
6．或者用泥把瓶口封起來也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。
7．放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定。
8．如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。
9．存放時間。一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因?yàn)橘A存時間長了容易失去原有的清香，還會發(fā)出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。
二．誰能告訴我白酒儲存條件何時規(guī)定的？
1．白酒貯存的酒庫管理應(yīng)采取下述幾條措施進(jìn)行規(guī)定：新酒入庫，先經(jīng)過品嘗小組人員進(jìn)行評定等級后，按照等級或者風(fēng)格在庫內(nèi)排列整齊。
2．對新酒的品嘗方法與嘗老酒有區(qū)別，也就是排出新酒味。各種不同風(fēng)格的酒，不要不分好壞任意合并。這樣無法保證質(zhì)量。
3．容器上掛上標(biāo)簽，詳細(xì)建立庫存檔案，上面寫清壇號，產(chǎn)酒日期、窖池號、生產(chǎn)班組，酒水風(fēng)格特點(diǎn)，毛重、凈重，有條件的廠附上色譜分析數(shù)據(jù)，為勾兌創(chuàng)造條件。
4．搞好酒庫環(huán)境衛(wèi)生，勤掃、勤托，常開門窗通風(fēng)，避免霉臭味和青霉生長。分別貯存后，還要定期品嘗復(fù)查，調(diào)整級別，做到對庫存酒心中有數(shù)。
5．調(diào)味酒單獨(dú)原度貯存，不能任意合并，最好單獨(dú)一間小酒庫貯存。勾兌員要與酒庫管理員密切聯(lián)系，酒庫管理員要為勾兌人員提供方便。
三．貯藏酒的條件
溫度在15度，正常濕度，密封條件下貯藏。
四．存放白酒的倉庫有什么要求
1．存放白酒的倉庫，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€；溫度0度至20度之間，嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán)，防止漏酒和降低酒精度。
2．還要注意避光。貯存過程中要“多看少動”。還有很重要的一點(diǎn)，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。
3．?dāng)U展資料：每天一杯白酒，對身體的影響主要有以下幾個方面：可以增強(qiáng)血管彈性，減少血管破裂的可能性。增強(qiáng)心臟功能，使心臟慢而有力。
4．減少激素的產(chǎn)生，過多的腎上腺素會引起動脈血管疾病。減少人體腹部脂肪的積聚，保持人體的形體美。抵抗疾病。
5．白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎癥、抗氧化等活性功效。增強(qiáng)肌肉力量，強(qiáng)健腿足、筋骨，并能使關(guān)節(jié)靈活，促進(jìn)人體血液循環(huán)和新陳代謝。
6．增強(qiáng)消化腺的分泌功能，促進(jìn)胃腸有規(guī)律的蠕動。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存？
五．白酒 存儲
1．你用的小麥?zhǔn)谴蛩榱嗽卺勗斓?，還是沒打碎酒釀造的。要是打碎了釀造的建議你就不要放太長的時間了，（不管你封的多好，酒質(zhì)都會變淡）如果是沒有打碎的小麥來釀造的，那可以存下， 具體的方法是； 用陶瓷酒缸將白酒裝好，（酒缸大小你自己定）先用保鮮膜密封好，再用黃泥封第二層，最后用蠟封這樣就能夠保證，白酒不管存放多少時間都不會跑酒度， 其次就是存放的地方，建議你專門建立以個酒窖（量大的話）或者用地下室來存放， 要去就是：不要通風(fēng)，不要見光，存放的地方溫度最好不要變化很大。
六．白酒存放有時間、溫度和溫度要求嗎？
1．在短時期內(nèi)用壇子存放白酒的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于罐。附件：白酒的陳化老熟與容器和時間關(guān)系。caj白酒的陳化老熟與容器和時間關(guān)系。
七．準(zhǔn)備收藏一些白酒，在家中儲藏白酒需要什么條件？
1．既然是儲藏白酒，保存方式自然就很重要，之前看過一篇講述儲藏白酒的方式，大概回答一下這個問題。首先要保證收藏的白酒封口嚴(yán)密，為了保證儲藏過程中不會出現(xiàn)封口壞掉的意外，可以購買生料帶（五金店里可以買到，有點(diǎn)向白色的薄膜）+蜂蠟。
2．把買來的白酒纏上生料帶，纏的時候盡量包裹的嚴(yán)實(shí)平整些。然后找個工具把蜜蠟給融化，把纏好的白酒封口用蜜蠟再封上兩層，就不用擔(dān)心儲藏過程中酒的封口問題了。
八．如何保存白酒
1．瓶裝的白酒存放的地點(diǎn)應(yīng)該選擇明亮、干凈、干燥、通風(fēng)等條件的位置，一般情況下存放的環(huán)鏡溫度不得越過30℃，否則將影響白酒的口感，溫度在相對于65%左右比較適合，溫度較高瓶蓋比較容易發(fā)生變質(zhì)、霉?fàn)€，從而會引起漏氣，降低酒精度，同時白酒屬于易燃物品，應(yīng)該遠(yuǎn)離煙火地區(qū)，防止發(fā)生意外，存放的環(huán)鏡也必需無任何大的震動，應(yīng)該放在固定、穩(wěn)定的場所較為適合。
九．白酒怎么保存
1．白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。
2．低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，失去白酒本來固有的特性。國家為了嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。
3． 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點(diǎn)：⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。
4．⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。
5．⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。
十．白酒怎么保存？
放到地窖里或者避免陽光照到的地方