用白酒做出來的菜臭怎么回事，煮菜的時(shí)候放了白酒會(huì)有傷害嗎

不會(huì)的，沒事！白酒高溫酒精容易揮發(fā)，而且一般能放白酒的菜還對(duì)身體好，還有吃著會(huì)更香，希望能夠幫到你！

有的

火開大了

豆腐有糊味是你煮豆?jié){里結(jié)底了，而結(jié)底后還沒開，你還在燒，以至于糊味進(jìn)到了豆?jié){里，這樣做出來的豆腐才會(huì)有糊味！

這是因?yàn)樗鼈兌加刑狨r的作用。用陳醋效果比米醋要好很多。

醋和酒都是去腥的調(diào)料 去了腥那肯定香來 而且醋和酒都各有自己的香味

那你們就需要降價(jià)了。不然的話就把菜的質(zhì)量做好，分量做足，味道做的好點(diǎn)也可以。

關(guān)鍵菜到底有沒有問題呢，說什么對(duì)于客人來說都是借口，如果菜本身沒問題，那就說菜就是這個(gè)味道，無需解釋太多。。。。

重新抄一份

糊味帶入酒中，去除方法：1.稀釋法，用不帶糊味的酒稀釋，達(dá)到能夠接受的比例為止。2.用活性炭吸附?；钚蕴坑泻軓?qiáng)的吸附能力，吸附20個(gè)小時(shí)，然后過濾掉活性炭，需要用到硅藻土過濾機(jī)和酒泵。

酒曲培養(yǎng)時(shí)候帶有糊味，釀造白酒后賦予白酒糊味。這與曲子質(zhì)量有關(guān)系，有的曲子糊味大，有的曲子糊味小。還有一種就是甑鍋底部不衛(wèi)生，酒糟糊了。

一是時(shí)間控制好時(shí)間越久喝得越多！二是倒酒不能過滿三是互動(dòng)要控制互動(dòng)越頻繁喝酒越多！五是可以規(guī)定數(shù)量！

第一 項(xiàng)目簡介：本ktv 位于什么位置，什么地段，占地多大面積，房屋租金如何等。 第二 設(shè)置迷你房的必要 為什么要設(shè)置迷你房，是因?yàn)閳龅匦。孔饨鹳F？還是上客率多為三三兩兩人群。 第三 迷你房設(shè)置后解決了哪些問題 客流量更大了，房屋利用率更高了，收益率更大了， 第四 結(jié)語 通過上述分析，十分有必要設(shè)置一個(gè)ktv迷你房 望采納，謝謝

料酒富含人體需要的8種氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，它們?cè)诒患訜釙r(shí)，可以產(chǎn)生多種果香花香和烤面包的味道。其中，賴氨酸、色氨酸可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對(duì)兒童的身體發(fā)育也有好處。 料酒還能夠去腥解膩，像我們經(jīng)常吃的魚、蝦、肉都有腥膻味，造成腥膻味的是一種胺類物質(zhì)，而胺類物質(zhì)能溶解于料酒中的酒精，在加熱時(shí)一起隨酒精發(fā)酵，達(dá)到去腥的目的。這樣一來，當(dāng)然不會(huì)吃到腥膻味了。

黃酒就行。