無醇起泡酒的酒精含量極低,但也并不是完全沒有酒精,只是酒精度數(shù)極低,喝起來比較清爽可口。起泡酒通俗而言是會冒泡泡的酒,一直以來,它具有極其豐富的二氧化碳,適合于各種場合,起泡酒在歐洲作為一種開胃酒,極受人們的歡迎,多數(shù)人會飲用起泡酒,選擇一些香檳杯,這樣無論是從香味還是口感而言都可以盡情的領(lǐng)略。
通俗的說,無醇起泡酒就是酒精含量大約0.5%的葡萄酒,它是通過傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝進行發(fā)酵和陳化,然后再進行去醇而成。無醇起泡酒酒精度較低,并且含有多種有益元素,具有抗氧化和養(yǎng)顏的功效。另外由于它的低酒精度,飲用無醇?xì)馀菥七€不用擔(dān)心酒駕。?
從口感上無醇起泡酒既有干型起泡酒的純正,又有甜酒的爽口,雖然稱之為無醇,但是也不完全是無醇,只是酒精含量較低而已。?
無醇?xì)馀菥频奶攸c:低酒精度,無醇?xì)馀菥萍扔衅咸丫频拇颊?,又有甜酒的爽口具有不超過1%的酒精含量。無醇酒的生產(chǎn)技術(shù)是非常尖端的,去除大量酒精的同時不影響葡萄酒的其他成分和抗氧化功效,不損失葡萄酒的香氣和口感,其他生產(chǎn)工藝與紅酒完全一樣。無醇?xì)馀菥迫コ司凭珜Ω闻K的傷害,起到了保護肝臟的作用。?
無醇起泡酒有哪些??
無醇起泡酒發(fā)展至今有許多被人們所熟知的品牌,下面主要介紹下無醇起泡酒的傳統(tǒng)品牌和流行品牌。?
無醇起泡酒的最早品牌是瑞華君誠推出的巴翠提,囊括無醇紅起泡酒、無醇白起泡酒和無醇玫瑰紅起泡酒,到現(xiàn)在在市場上也有著一定的影響力。?
除了巴翠提這一個最早的無醇起泡酒品牌,還有德國HelloKitty、美國愛麗爾、澳大利亞伊甸威爾西拉、西班牙鳳凰堡、大紅船無醇起泡酒、澳大利亞金玫瑰、西班牙哆啦A夢、西班牙JW、美國martinellis/馬德天尼、匈牙利淘樂怡等。?