弗萊帕托_Frappato-葡萄品種

弗萊帕托(Frappato)是一種淺色的紅葡萄,廣泛種植在西西里島的東南海岸。該葡萄對(duì)于葡萄酒和立法影響都具有重要的歷史意義,2005年,瑟拉索羅的維多利亞地區(qū)成為西西里島的第一個(gè)也是唯一的DOCG。Cerasuolo di Vittoria葡萄酒融合了Frappato和該地區(qū)的主要葡萄Nero d’Avola。

葡萄品種-弗萊帕托

葡萄品種-弗萊帕托

櫻桃色的,芳族的和低的單寧,F(xiàn)rappato葡萄酒會(huì)讓人想起良好的博若萊。但是,在混合葡萄酒中發(fā)現(xiàn)弗萊帕托的次數(shù)要比各種品種的葡萄酒多,這正是該品種真正出類拔萃的地方。

Nero d’Avola是其主要的混合伙伴,因?yàn)樗哂谢パa(bǔ)的體重和色彩集中度。這兩個(gè)品種共同生產(chǎn)出一款通常用于中短期窖藏的紅酒。弗萊帕托葡萄酒也可以與Nerello Mascalese,Nerello Cappuccio和Nocera混合。

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