1，小型白酒設(shè)備需要多少錢
從2-3千到3-5萬都有，不知道你想要多大的。一般家里做散酒的一萬左右的設(shè)備就不錯(cuò)?？梢缘洁嵵菀槐緳C(jī)械到看看
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2，葡萄酒的酒精度糖度及酸度哪兒能買到大約都多少錢
個(gè)人測(cè)定這幾項(xiàng)指標(biāo)，費(fèi)錢費(fèi)事，還不一定有技術(shù)。去當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局的檢測(cè)機(jī)構(gòu)（如產(chǎn)品檢驗(yàn)所）花錢測(cè)，要不找個(gè)中學(xué)幫忙。 葡萄酒需要蒸餾，才能測(cè)定酒度、糖度。酸度測(cè)定需要天平稱氫氧化鈉，配制溶液，標(biāo)定?？傊?，（接第一行）
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3，小勺房煮酒工具一套多少錢
小勺廚房煮酒的工具，一套大概2800到3000左右，塊錢一套的。可以到阿里巴巴，咨詢
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4，白酒釀酒工具有哪些
白酒設(shè)備主要有：1、糧食、大曲粉碎的設(shè)備：粉碎機(jī)2、發(fā)酵過程使用的地缸（清香白酒）、瓷磚窖池（清香白酒）、泥窖（濃香）、石頭窖池（醬香）；操作場(chǎng)地有甑鍋、冷卻器、攤涼設(shè)備等。3、白酒蒸餾的動(dòng)力是蒸汽，需要一個(gè)蒸汽鍋爐。
5，像那種好點(diǎn)的飯店里面一個(gè)白酒分酒器多少錢一個(gè)啊最重要的是多少
55沒有太貴的，十多塊的就有，上淘寶看吧。你好！玻璃的，國產(chǎn)十多塊起，進(jìn)口的幾十塊起。希望對(duì)你有所幫助，望采納。
6，我想開一個(gè)白酒 釀酒廠 需要投資多少錢 什么設(shè)備 和釀酒流程 謝謝百度
1、廠房的選擇：一般中型瓶裝酒廠要有化驗(yàn)室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個(gè)平方，固態(tài)證1000個(gè)平方左右。對(duì)于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個(gè)平方都可以。2、發(fā)酵罐：對(duì)于大型酒廠一般會(huì)制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。3、粉碎機(jī)：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會(huì)與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機(jī)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場(chǎng)購買，以減少運(yùn)費(fèi)等不必要開支。4、釀酒設(shè)備：其實(shí)就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。設(shè)備按材質(zhì)分類，一般分為不銹鋼釀酒設(shè)備。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設(shè)備和熟料釀酒設(shè)備兩種。5、白酒催陳設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳機(jī)即可，瓶裝酒要選擇催陳設(shè)備即可。6、儲(chǔ)酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲(chǔ)酒罐儲(chǔ)藏。一般選擇不銹鋼儲(chǔ)酒罐或陶瓷缸。以下設(shè)備對(duì)銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以忽略不看：7、洗瓶機(jī)、反沖機(jī)：對(duì)酒瓶進(jìn)行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導(dǎo)致白酒有沉淀物產(chǎn)生。8、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場(chǎng)價(jià)300元左右。9、灌裝機(jī)：按照操作方式分為全自動(dòng)灌裝機(jī)、半自動(dòng)灌裝機(jī)和手動(dòng)灌裝機(jī)三種。手動(dòng)灌裝機(jī)現(xiàn)在使用較少，對(duì)中小廠家來說，建議選擇半自動(dòng)灌裝機(jī)。大型酒廠選擇全自動(dòng)灌裝機(jī)。10、封蓋機(jī)：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機(jī)和鋁蓋機(jī)兩種。11、烘干機(jī)：烘干瓶壁上的水珠。12、貼標(biāo)機(jī)：在酒瓶上貼上白酒標(biāo)簽或是商標(biāo)。小酒廠可不購買此機(jī)，人工張貼即可。13、噴碼機(jī)：用于商標(biāo)或瓶蓋上面的生產(chǎn)日期的噴碼。14、打包機(jī)：將瓶入箱。15、封箱機(jī)：將箱封嚴(yán)。16、輸送線、動(dòng)力頭、動(dòng)力尾：用來將洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備連接形成流水線作業(yè)，加快生產(chǎn)效率，市場(chǎng)價(jià)每米不到千元。17、改革傳統(tǒng)營銷方法，在但是市場(chǎng)進(jìn)行精準(zhǔn)推廣，比如你主打低收入人群，那就在這些人群中進(jìn)行精準(zhǔn)營銷，主打農(nóng)村市場(chǎng)，就長(zhǎng)期在農(nóng)村市場(chǎng)推廣。過程可能會(huì)很艱難，但是口碑和時(shí)間會(huì)讓你的產(chǎn)品，在用戶心中產(chǎn)生刻板印象。也只有在這樣的基礎(chǔ)上，才能再次開拓市場(chǎng) 。結(jié)合多維市場(chǎng)消化成本，比如將酒糟賣給養(yǎng)豬場(chǎng)、單獨(dú)包裝賣給釣魚的人，酒糟水賣給飲料廠，與婚慶喪葬公司合作，推廣定制酒等等方法，來提高和消化酒廠成本。
7，我想買個(gè)制造白酒的工具自己在家釀酒不知道去哪里能買到
釀酒設(shè)備很多地方都有賣的。主要是釀酒還需要技術(shù)支持。想學(xué)釀酒技術(shù)可以到寧波傳成酒械看看。網(wǎng)上有查巴制造白酒工具再看看別人怎么說的。
8，100斤高粱能釀出多少酒能有多少利潤(rùn)
現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)很亂，如同
酒鬼說的“花錢找罪受?！眰瘟酉懔暇坪爸兗Z酒的旗號(hào)趾高氣昂，喝了就上邊，第二天還不舒服，令人鬧心，還耽誤事兒。面對(duì)這樣的銷售市場(chǎng)，讓酒鬼心寒，因此許多酒鬼已經(jīng)開始了自身制酒之行，老家的鎮(zhèn)里上有一個(gè)58歲老調(diào)酒師，技藝高超，一到烤酒之際，便會(huì)有酒鬼算著日子來討“基酒”喝，當(dāng)然，小編都是其中一位。與老調(diào)酒師促使其談心了數(shù)日后，小編可以說是獲得了大師傅的“秘授”，但是在耳融目染下，小編可以說是大半個(gè)基礎(chǔ)理論大咖了。今日小編帶大家一起來探究一下100斤高粱米究竟會(huì)出是多少酒？會(huì)有多少盈利，我們一起來看看！100斤高粱米會(huì)出是多少酒呢？糧食作物烤酒關(guān)鍵和這三點(diǎn)相關(guān)，各是酵母的類型、質(zhì)量，也有糧食作物的類型、質(zhì)量，接下來就是制酒師傅手藝了。酵母在制酒環(huán)節(jié)上不可或缺，因?yàn)檫@是將糧食作物轉(zhuǎn)換為酒的關(guān)鍵所在，其價(jià)格在一斤3元左右。糧食作物做為原材料，一般分為單糧跟多糧，以坤沙酒醬香型白酒為例，紅纓子這類高質(zhì)量的高粱米一斤大約在4元左右。鎮(zhèn)里里的大師傅身懷絕技，出酒率高，一般都在20斤左右。我們一起來算一下成本費(fèi)：高粱米和麥子各50斤，50x5+50x3=400元，換句話說，100斤糧食作物耗費(fèi)400元能夠釀制出20斤的醬香型白酒。自然，那只是釀制成本費(fèi)，后面還需要包括運(yùn)送、場(chǎng)所這筆費(fèi)用，大概計(jì)算下來一瓶在100元左右。但那些賣許許多多的酒，更重要的是知名品牌授予其價(jià)值，它成本費(fèi)大概也就那么多，假如你時(shí)間充足，可以嘗試一下自己釀制，安全性還安心哦?。ㄊ窃谘邪l(fā)及時(shí)前提下。）如果還沒那么精湛的技術(shù)，大家可以在白酒市場(chǎng)中選擇，名牌費(fèi)錢夾，可以看看他們，內(nèi)行人的桌子熟客。制酒的高粱是什么高粱米？高粱米依照木薯淀粉構(gòu)造來劃分，可分為粳高梁和紅纓子高粱。一般制酒的原材料是采用紅纓子高粱，由于它的直鏈淀粉成分低，直鏈淀粉含量較高，也擁有蛋白、單寧酸等合適用來制酒成分。這類紅纓子高粱在國內(nèi)的東北、河北、河南、陜西、四川、湖北等地均有栽種，原材料普遍。由于產(chǎn)量高，因此制酒的時(shí)候一定要挑選整潔、圓潤(rùn)、沒有雜質(zhì)，而且是當(dāng)初出產(chǎn)紅纓子高粱來制酒。釀100斤白灑能夠拿到是多少盈利？在大多數(shù)人眼中，釀白灑是不是掙錢是非常重要的信息內(nèi)容，實(shí)際上那可不是一件來錢快的工作中，因?yàn)槌思t纓子高粱成本之外，還要發(fā)醇室、白酒專用工具、裝酒容器等方面的開支。關(guān)鍵在于固態(tài)釀酒，出酒率非常低，2斤高粱米大概出1斤酒，出廠價(jià)在3塊左右。在白酒發(fā)醇的過程當(dāng)中，發(fā)醇室務(wù)必保持環(huán)境溫度，加溫采暖經(jīng)常使用的花費(fèi)，綜合性出來大約在5元。然后算制酒的許多成本費(fèi)，紅纓子高粱成本200斤×1.5元/斤=300元，酵母成本40元/KG×0.6KG=24元。隨后再加上然料、水電費(fèi)、人工費(fèi)用等，一斤50°的白灑成本費(fèi)大約為4.5元。那樣100斤白灑的成本便是450元。一般農(nóng)民在家里釀制白灑，出售價(jià)錢20塊左右，換句話說一斤高粱米酒的利潤(rùn)15元，100斤高粱米酒的利潤(rùn)是1550元。如果一天可以賣20斤，就可以獲得300元盈利。當(dāng)然，買酒并不是全年度都很好售賣的，當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)、節(jié)慶日日子等外在因素對(duì)賣出白灑有很大影響。
9，玉米白酒三百斤生產(chǎn)設(shè)備多少錢
設(shè)備一般是一萬多一套。重要的是你自己現(xiàn)在會(huì)不會(huì)釀酒？有沒有釀酒技術(shù)支持？如果不會(huì)釀酒的話設(shè)備好不好用，什么價(jià)格對(duì)你來說都不重要了。玉米1.3一斤 出酒率百分之40加上曲粉百分之25左右 你自己算成本
10，20年的自釀白酒多少錢一斤度數(shù)在65度以上
一：釀酒所需的工具：1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對(duì)人無害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。2、二次發(fā)酵容器及裝酒的容器?？梢杂每站破俊嬃掀?、礦泉水瓶等。3、一根細(xì)塑料管。用來在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發(fā)酵容器中倒出。4、木棒或筷子。用來在發(fā)酵過程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。5、絲襪或細(xì)紗布。用來過濾葡萄酒汁。二、材料：主料是成熟、顏色深的葡萄，業(yè)余條件下如巨豐、玫瑰香等。輔料是冰糖或白糖。用于發(fā)酵的葡萄和糖的重量比例為10：1。三、過程：1、將主發(fā)酵器（即玻璃壇等）充分洗干凈，控干。2、取成熟前15天的紫皮中等顆粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出爛葡萄珠、癟珠，浸泡，然后沖洗干凈、晾干至表面沒有水珠。洗時(shí)不要用手搓，因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）進(jìn)行發(fā)酵。3、把手洗干凈，將葡萄捏破，葡萄肉擠到主發(fā)酵器中，然后將葡萄皮也放進(jìn)發(fā)酵器中，千萬別把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以啟動(dòng)自然發(fā)酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的顏色。如果發(fā)酵器較小，可以一顆葡萄一顆葡萄的擠，如果發(fā)酵器較大，可以同時(shí)抓住三五顆葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手將破碎葡萄放下。4、當(dāng)把葡萄裝到發(fā)酵器容量的70%左右時(shí)，停止裝葡萄，蓋上蓋子，但不要完全擰緊。發(fā)酵時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如果裝的過滿，會(huì)把寶貴的葡萄酒汁溢出；蓋子擰的過緊，可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸；另外葡萄發(fā)酵也需要微量氧氣。5、將裝好葡萄的發(fā)酵器放在陰涼通風(fēng)處。葡萄裝入發(fā)酵器后，大約會(huì)在12個(gè)小時(shí)以內(nèi)啟動(dòng)發(fā)酵，表現(xiàn)為葡萄汁中有較多氣泡產(chǎn)生。6、在發(fā)酵啟動(dòng)后，每天兩次用木棒或筷子將葡萄皮壓入酒液中，然后蓋上蓋子。7、發(fā)酵啟動(dòng)后一到兩天內(nèi)，放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。8、發(fā)酵啟動(dòng)后三到四天時(shí)，再放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的1/10，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。9、葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，當(dāng)發(fā)酵器中很少有氣泡，并且基本上只剩下沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽，品嘗酒液基本沒有甜味時(shí)，說明酒精發(fā)酵完成了。10、當(dāng)酒精發(fā)酵完成后，首先利用虹吸法，將葡萄酒汁倒入二次發(fā)酵器，然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用絲襪或細(xì)紗布過濾，過濾后的酒液也混入二次發(fā)酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次發(fā)酵器留有1/10空隙，蓋子也不要擰的很緊。放在陰涼處。11、此時(shí)的葡萄酒汁較為渾濁，顏色也不大好看，但喝起來已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時(shí)，葡萄酒一般會(huì)產(chǎn)生第二次發(fā)酵，二次發(fā)酵主要是蘋果酸-乳酸發(fā)酵，不再產(chǎn)生酒精。12、 二次發(fā)酵中會(huì)有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升。兩至三周后，二次發(fā)酵基本完成，酒液變得清澈起來（但因沒加澄清劑，不如買的酒清澈），采用虹吸法將酒液倒入其 他容器，盡量裝滿，蓋子擰死。這時(shí)的酒叫葡萄
原酒，是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。如果不是馬上喝，可以在酒中添加一點(diǎn)沒有雜味的高度白酒（如二鍋頭），放入冰箱存放起來。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延長(zhǎng)保存時(shí)間，這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。但如果釀制的葡萄酒質(zhì)量很高，又有較高的酒精度（最高可達(dá)15度），不加白酒也可以經(jīng)得住陳釀。四、注意事項(xiàng)：1、各類容器一定要洗干凈，葡萄在釀制過程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等，但可以接觸干凈的不繡鋼制品。2、在發(fā)酵時(shí)，發(fā)酵器的蓋子一定不要蓋死，防止爆炸。3、糖不要多放，那樣會(huì)影響發(fā)酵過程，產(chǎn)生我們不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在發(fā)酵完成后飲用時(shí)加糖。
11，酒度計(jì)多少錢
酒度計(jì)原來最好用的是北京石景山制造“京石儀”的，現(xiàn)在已經(jīng)沒有了。市場(chǎng)上現(xiàn)在賣的，三支裝每盒二十幾塊錢，并不貴；單只的每只不到十元；精密酒度計(jì)10只裝，大概要200多元，前幾年我買過要180元。你到本地技術(shù)監(jiān)督局問一下，或者市場(chǎng)上儀表儀器門市、玻璃儀器門市、化工儀器門市、香精香料化工門市一般都會(huì)知道，也可能有的。（我們河南這里這些門市都有的。）兩百多不到三百哦！還好很補(bǔ)的.
12，釀酒設(shè)備多少錢一套
你這個(gè)問題還真不好給你具體答案。例如：你是想買多大型號(hào)的？什么材質(zhì)釀酒設(shè)備是根據(jù)材質(zhì)、型號(hào)不一樣，所以價(jià)格也是不一樣的。某寶上面有的一套設(shè)備只要幾百甚至一千多，我覺得最好還是不要貪圖便宜，最好還是去正規(guī)的公司去實(shí)地考察然后再考慮購買。一套釀酒設(shè)備多少錢？這必須要根據(jù)您需要的設(shè)備品種與規(guī)格大小來決定，一般的釀酒設(shè)備市場(chǎng)價(jià)格在2000元左右，成都市火速生物科技研究所提供的釀酒設(shè)備略低于市場(chǎng)的平均價(jià)格，并且質(zhì)量保證，是值得信賴的釀酒設(shè)備，您可以到研究所親自查看檢查質(zhì)量?；鹚倏萍坚劸圃O(shè)備，一能大幅度提高酒度，提純酒尾；二是它采用自動(dòng)對(duì)流冷卻技術(shù)。不用電，安裝方便，高效節(jié)能；三是能提高出酒率，絕不渾濁，自動(dòng)驅(qū)除雅味，降低甲醇和雜醇油含量；四是使酒質(zhì)芳香怡人，口感舒適。 成都市火速生物科技研究所是專業(yè)從事釀酒技術(shù)開發(fā)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、釀酒設(shè)備研發(fā)、白酒包裝營銷于一體的技術(shù)性科研單位，本所的釀酒設(shè)備獲得多項(xiàng)國家發(fā)明專利，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，本所位于白酒大省的四川成都，凝聚白酒精華，為廣大的酒廠提供技術(shù)服務(wù)，為創(chuàng)業(yè)的朋友提供釀酒技術(shù)幫助?；鹚倏萍迹ǔ啥迹┥镅芯克羌镝勗旒夹g(shù)的研發(fā)與推廣、技術(shù)培訓(xùn)、品牌創(chuàng)意及釀酒設(shè)備、生產(chǎn)、銷售于一體的科研單位。在生物研究與釀造技術(shù)領(lǐng)域擁有相對(duì)優(yōu)勢(shì)和權(quán)威，已在行業(yè)贏得較高美譽(yù)，并取得廣大用戶和合作伙伴的極大信賴和推崇。地址：四川省成都市武侯大道文昌段46號(hào)
