1,一道關(guān)于本量利的題目幫忙回答一下
據(jù)注冊(cè)會(huì)計(jì)師<>這門(mén)課的內(nèi)容,認(rèn)為花費(fèi)100W作為高檔白酒的廣告費(fèi)用是作為沉沒(méi)成的. 在財(cái)務(wù)成本管理里,只考慮差量成本和機(jī)會(huì)成本等未來(lái)成本.
2,白酒制造材料的成本
白酒的制作成本包括酒水、包裝物。暫且不談稅收。酒水的價(jià)格不等,市場(chǎng)上低檔酒酒水成本在1-3元不等,中檔3-6,高檔酒6-10元左右。包裝物現(xiàn)在一般以套計(jì),按一箱6瓶的禮盒計(jì)算,一套產(chǎn)品成本大概在7-10左右。高檔產(chǎn)品就不好說(shuō)了,有的一套要幾十元甚至上百元。白酒釀造的糧食包括:高粱、小麥、大麥、玉米、大米等、豌豆等。價(jià)格網(wǎng)上都有,搜一下就知道了。
3,餐飲酒水成本應(yīng)占總成本的百分之多少
看是什么類型的餐飲 一般的小型的餐飲是30%左右 中型接近40% 高檔餐飲機(jī)構(gòu)分用餐類型30%到60%不等
有點(diǎn)高了,一般酒水的利潤(rùn)都比較高,成本在百分之三十五左右
4,什么價(jià)位算是高檔白酒
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回答
高檔白酒是根據(jù)釀造工藝、品牌、質(zhì)量、包裝、市場(chǎng)定位、價(jià)格等的差別,可將白酒分為高、低、中檔,而高檔白酒則是其中釀造工藝精湛、品牌價(jià)值較高、白酒質(zhì)量上乘、包裝精美、市場(chǎng)定位較高、價(jià)格也高于市場(chǎng)上大部分的品牌的白酒,可補(bǔ)定義為高粱白酒。釀造工藝:釀造工藝至少五年才能流向市場(chǎng),其釀造工藝已經(jīng)優(yōu)于其他的白酒品牌。品牌價(jià)值:一般都是國(guó)家承認(rèn)的名酒,尤其是茅臺(tái)更是國(guó)酒,所以品牌效益決定他們的身份,而且這些老酒廠都經(jīng)歷歲月的沉淀,有很深的歷史文化底蘊(yùn)在其中,一般品牌價(jià)值較高。質(zhì)量上乘:這點(diǎn)就更加不需要多講了,群眾的眼睛是雪亮的,品質(zhì)糟糕的酒自然不會(huì)有人買賬。價(jià)格:一般100元以內(nèi)的屬于中低檔;100-300元這樣的屬于中檔;以上的說(shuō)算是高檔白酒了。市場(chǎng)定位:目前高檔白酒只要用于商務(wù)場(chǎng)合居多,倘若一開(kāi)始的市場(chǎng)定位說(shuō)較低,自然不會(huì)被劃為高檔白酒的范疇。符合以上標(biāo)準(zhǔn)的,基本可以認(rèn)定為高檔白酒了。
親,如果我的回答對(duì)您有所幫助的話,可以給我一個(gè)贊,如果還有問(wèn)題,可以繼續(xù)向我提問(wèn),祝您生活愉快!謝謝啦~???
5,我想開(kāi)個(gè)高檔 洋酒 葡萄酒的銷售店面 大概80平米 請(qǐng)問(wèn)大概要多少成本
6000-1000元/平米
你指的是什么呢?你那是什么位置?再看看別人怎么說(shuō)的。
我不知道你說(shuō)的成本是指什么,如果是裝修成本的話,有10-15萬(wàn)元就差不多
貨源我有
6,白酒的利潤(rùn)在哪里
白酒的利潤(rùn)有多大,我們整理了白酒的利潤(rùn)有多大相關(guān)知識(shí),讓你更多的了解酒。白酒,自古即有,令無(wú)數(shù)文人墨客為之瘋狂,并留下千古絕句,傳頌至今,現(xiàn)今,更是飯桌上的??停^“無(wú)酒不成席”,在商務(wù)宴請(qǐng)、婚禮慶典、走親訪友之等場(chǎng)合,皆可見(jiàn)其身影,如此需求旺盛,加之利潤(rùn)豐厚,自然廣受投資者關(guān)注。那么,白酒的利潤(rùn)有多大?白酒的批發(fā)利潤(rùn)一般是多少?下面,就隨小編一起了解看看吧。白酒的利潤(rùn)有多大?要說(shuō)白酒的利潤(rùn)有多大,因?yàn)闋窟B甚廣,所以,真的不能一概而論,只能說(shuō),廠家、代理商、批發(fā)商、終端商的利潤(rùn)各不相同,且差距巨大。以正品白酒舉例而言,成本,主要包括進(jìn)貨、市場(chǎng)支持、宣傳、制作等等,其代理的凈利潤(rùn)大約在30%左右,如果做團(tuán)購(gòu)或是批量活動(dòng),白酒代理的利潤(rùn)可達(dá)到50%,甚至更多。這邊,以單瓶白酒舉個(gè)例子,一瓶普通的瀘州老窖,成本只有十幾塊錢(qián),售價(jià)往往都在50-60元之間;而一瓶高檔白酒,如茅臺(tái),成本可能在200-300左右,但是售價(jià)可達(dá)千元,是不是很暴利,事實(shí)就是這樣,而且很普遍。當(dāng)然,以上利潤(rùn)僅為預(yù)估,供參考之用,事實(shí)上,具體的白酒代理利潤(rùn),跟經(jīng)銷商選擇的代理品牌、酒的品種、商品定價(jià)以及當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)水平等因素都有關(guān)系,大家在做市場(chǎng)分析的時(shí)候要綜合考量。白酒的批發(fā)利潤(rùn)一般是多少?以上是單瓶酒的白酒利潤(rùn),這里,又有人在問(wèn)白酒的批發(fā)利潤(rùn)一般是多少,同樣,如果是批發(fā)白酒,主要看你的進(jìn)貨渠道哪里,是批發(fā)市場(chǎng)還是品牌總部,是互聯(lián)網(wǎng)還是廠家,不同的進(jìn)貨渠道,所得到的利潤(rùn)也是不同的。
7,本人想開(kāi)店專門(mén)銷售酒水稍微高檔一點(diǎn)的開(kāi)一個(gè)店大概需要多少
可以自己預(yù)算一下 當(dāng)?shù)胤績(jī)r(jià)行情 租的話 什么地段 多少錢(qián)一平 想租多大的 店鋪裝修 然后辦這些證件正常程序多少錢(qián) 加上搭人情的錢(qián) 還有想做什么品牌的酒 他們都是什么價(jià)位給你 有無(wú)代理費(fèi)用 一次進(jìn)多少酒 幾個(gè)品牌 這些自己簡(jiǎn)單預(yù)算下
工廠上班累?自己開(kāi)店不累?誰(shuí)告訴你的?沒(méi)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)者,一般一年不到即可賠完幾年辛苦打工攢下的血汗錢(qián)。你所見(jiàn)成功者,放到咱們那么多人里,成功率低到接近為零!現(xiàn)在開(kāi)什么店都不行,還不如上班輕松。
8,真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢(qián)一斤
截至2020年1月份,一瓶糧食酒基本零售價(jià)都在六七十元以上。首先,釀酒的工序非常復(fù)雜,要經(jīng)過(guò)制曲,拌料,發(fā)酵,蒸餾,儲(chǔ)藏,勾兌,包裝等工序,相對(duì)來(lái)說(shuō)醬酒的工藝更復(fù)雜,比如茅臺(tái)酒,其一瓶酒生產(chǎn)周期將近五年時(shí)間,這也使得成本增加了不少。糧食成本,釀酒一般都采用玉米,高粱,小麥,大米,豌豆,綠豆等農(nóng)作物,這些糧食的價(jià)錢(qián)比較高。人工成本,這個(gè)是相對(duì)來(lái)說(shuō)成本最高的,一個(gè)酒廠,需要普工,需要調(diào)酒師,質(zhì)檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,平均一人一個(gè)月三四千元算是最低工資了,還不算國(guó)家規(guī)定的社保等。新釀出來(lái)的酒是需要進(jìn)行一段時(shí)間的窖藏才能達(dá)到好的口感,這又增加了成本,生產(chǎn)出來(lái)的酒需要包裝吧,酒瓶,瓶蓋,瓶標(biāo),外盒,這些成本也是不小的費(fèi)用。國(guó)家稅費(fèi),酒企所交的稅可是很高的,再加上場(chǎng)地費(fèi)用,水電費(fèi),機(jī)械設(shè)備購(gòu)買,維修費(fèi)用。如果酒廠再投入一些廣告那么,成本又高了一截。所以,一般酒廠的糧食酒成本怎么都到三四十元錢(qián)了,當(dāng)然,一些比較大的酒廠因?yàn)轶w量大,批量化生產(chǎn)能降低一部分成本。進(jìn)入市場(chǎng)后加上各層商戶的利潤(rùn),中間運(yùn)輸,倉(cāng)儲(chǔ),人員等費(fèi)用,一瓶糧食酒基本零售價(jià)都在六七十元以上了。擴(kuò)展資料:白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。功效:白酒除了飲用外,還有其他功能:1、減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。2、去腥:手上沾有魚(yú)蝦腥味時(shí),用少許清洗,即可去掉腥氣味。3、除膩:在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚(yú)類時(shí),加少許白酒, 可使菜肴味道鮮美而不油膩。4、消苦:剖魚(yú)時(shí)若弄破苦膽,立即在魚(yú)肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。
9,白酒的成本到底是多少為可價(jià)格一漲再漲就是工資不漲
問(wèn) RMB
說(shuō)成本只是為了漲價(jià)隨便找的一個(gè)借口而已,當(dāng)然只是針對(duì)高檔酒
名酒主要是稀缺性,由市場(chǎng)供求關(guān)系加上人們的心理決定的,廠家漲的并不太多,但經(jīng)過(guò)平臺(tái)商、代理商、經(jīng)銷商,零售商等人一層一層漲價(jià)就漲幅大了。
精英占得多了,你自然就占得少了..而且在產(chǎn)業(yè)鏈低端,企業(yè)生產(chǎn)都是極其廉價(jià)的東西,1萬(wàn)件衣服出口,利潤(rùn)1塊錢(qián)也就是1萬(wàn)塊,成本上漲了,利潤(rùn)只有7毛就七千塊,企業(yè)當(dāng)然只能靠壓低工人工資來(lái)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。而且經(jīng)濟(jì)都是有連鎖效應(yīng),一樣資源上漲,必將導(dǎo)致相關(guān)產(chǎn)品上漲。比如糧食上漲,以糧食作為原料的食譜,白酒,飼料都會(huì)漲。
你好!商品的價(jià)格不是減少,而是價(jià)格上漲希望對(duì)你有所幫助,望采納。
10,一斤白酒的成本是多少為什么說(shuō)純手工的釀的酒成本高
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠唯一的成本能達(dá)到這么低的酒只有一種酒——酒精串香酒。 酒精串香酒的釀造是用大曲坤沙醬香酒釀造完丟棄的酒糟,加入食用酒精和香料等,進(jìn)行串蒸得到的酒。 釀造成本低廉,這樣的酒嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)并不算醬香酒,這樣的酒醬香味淡酒精味重,雖然帶有點(diǎn)醬香味但是辛辣味、酒精味特別重的一種新工藝酒精酒。 這種酒只要是有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的人都能品嘗出來(lái)。 這種酒,在理化指標(biāo)方面符合國(guó)標(biāo),所加入的添加劑符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);但是,這酒在感官上不符合酒的香型特色,所以,基本可以斷定是食用酒精勾兌產(chǎn)品。 這種酒最大的欺騙性在于,它打著純糧、不勾兌、傳統(tǒng)工藝的旗號(hào),用的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)也是濃香型固態(tài)發(fā)酵的標(biāo)準(zhǔn),但實(shí)際上做的卻是液態(tài)法白酒。 傳統(tǒng)工藝的醬酒,就是現(xiàn)在醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T26760-2011),明確規(guī)定醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是大曲醬香坤沙白酒。 現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒分為大曲坤沙醬香、碎沙醬香、麩曲醬香、翻沙醬香。 除此以外,還有不是醬香酒的酒精串蒸酒,市面上出售低端醬香酒,基本都是這類產(chǎn)品。 大曲醬香坤沙醬酒是世界上釀造周期最長(zhǎng)、釀造工藝最繁復(fù)、耗費(fèi)糧食比例最大、香味物質(zhì)最多的酒品。 大曲醬香坤沙醬酒成本也最高,一斤酒成本如下: (1)2 3.30=6.60(小紅粱) (2)2 1.70=3.40(曲藥) (3)1 1.20=1.20(人工工資) (4)1 0.20=0.20(管理工資 (5)1 0.30=0.30(大煤) (6)1 0.20=0.20(水電) (7)1 0.10=0.10(工具磨損) 這還不包括其它輔助器具的費(fèi)用。 一個(gè)甑子需要經(jīng)8次發(fā)酵,取七次酒,才算完成一個(gè)生產(chǎn)周期。 剛釀出來(lái)的的白酒(簡(jiǎn)稱:基酒)市場(chǎng)價(jià)最低以20元/斤來(lái)出售,每年按5~7元的價(jià)格上浮。 如:(20元的初價(jià) 5年份 6元的上浮價(jià)=50元)既就是五年后白酒價(jià)格.這只是按標(biāo)準(zhǔn)的低值來(lái)計(jì)算。 但在實(shí)際中是根據(jù)基酒的年份及品質(zhì)來(lái)定的價(jià)位。 像三年的可以賣到50~80元/斤;五年的可以賣100元以上/斤。 如何識(shí)別傳統(tǒng)工藝的醬酒? 民間的“坤沙”,一般指?jìng)鹘y(tǒng)工藝的醬酒,以茅臺(tái)酒為標(biāo)桿,不顧及成本,只在乎品質(zhì)。容易混淆的是碎沙酒、串沙酒。 其中,碎沙、坤沙都是生物發(fā)酵過(guò)程,只是傳統(tǒng)、非傳統(tǒng)之別,好的碎沙酒,可能好于次的坤沙酒。 串香酒屬于的新工藝白酒,常見(jiàn)于低端白酒。 碎沙:聞香單一、回味寡淡。入口柔順、不苦且甜;仍是固態(tài)發(fā)酵,工藝簡(jiǎn)化,價(jià)格實(shí)惠。 只因風(fēng)味物質(zhì)少而好入口,初飲者適宜。 不少酒友來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn),坤沙不選,而選碎沙,把豐滿視為辣口,把寡淡視為柔和,不懂品鑒,也屬無(wú)奈。 坤沙:一般純正醬香,陶壇貯存,不會(huì)低價(jià)誘惑,不虛構(gòu)概念。3~7年陳釀居多,一般價(jià)格80~1000元/斤,越好越稀貴,大多數(shù)廠家優(yōu)質(zhì)醬酒大概在200~300元,頂級(jí)醬酒則300以上。 碎沙:一般沿用前者宣傳模式,尤其喜歡跟風(fēng)使用發(fā)霉老酒、特殊窖藏等虛假概念。一般價(jià)格40~200元/斤,品質(zhì)空間局限。 串香酒:串沙酒,行業(yè)也稱之為“串蒸”,則是用捆沙酒最后第7次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品,最后添加坤沙或碎沙混合調(diào)味,產(chǎn)品質(zhì)量差,成本低廉。 酒糟味大、酒精味濃。香過(guò)于薄、味過(guò)于甜、色過(guò)于黃,給人不舒適感。 自從醬香的GB/T:26760后,此種工藝所生產(chǎn)的酒不符合醬香酒標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)該被淘汰! 我覺(jué)得純手工釀酒的成本高,主要是人工成本還有一個(gè)時(shí)間成本是最重要的, 一瓶好的白酒是有年頭的. 本人經(jīng)營(yíng)一家酒坊,專門(mén)釀制純糧食酒,這里就以53度高粱酒為例,來(lái)分析一下生產(chǎn)一斤53度高粱酒的成本。 一斤53度高粱酒的成本分析: 首先來(lái)看糧食成本。 兩個(gè)多月前,我以兩塊多一斤的價(jià)格購(gòu)進(jìn)了3000斤高粱,蒸熟拌酒曲發(fā)酵,這兩天全部釀制成了高粱酒,掐頭去尾以后,得53度高粱酒1000斤,也就是說(shuō),差不多是三斤高粱一斤酒,一斤高粱的成本2.2元,三斤高粱就是6.6元,全部酒糟被喂魚(yú)的以200元的價(jià)格打包買去喂魚(yú)了,也就是說(shuō)一斤酒的糧食成本6.6元。 其次是人工成本。 純手工釀酒依賴人工,而且效率低,像我們酒坊,請(qǐng)一個(gè)釀酒師傅是300多一天,一個(gè)釀酒師傅的生產(chǎn)效率,綜合起來(lái)看,也就是一天100多斤酒,把人工折算在酒里,大概就是一斤酒三塊錢(qián)的人工成本。 與純手工相比,機(jī)械化生產(chǎn)效率高,人工成本低。 最后就是其他成本。 包括水電、柴火、房屋設(shè)備折舊,還有儲(chǔ)存成本等,這些成本通通算在里面,大概就是4元左右。 也就是說(shuō),一斤53度高粱酒的所有成本,就是6.6+3+4=13.6元左右。 純手工,意味著生產(chǎn)效率低,對(duì)設(shè)備的利用率低,酒廠機(jī)械化程度越高,規(guī)模越大,生產(chǎn)效率越高,生產(chǎn)的成本就越低了。 像我們酒坊生產(chǎn)的53度高粱酒,在當(dāng)?shù)亓闶?0元一斤,因?yàn)槭莻鹘y(tǒng)古法純手工釀制,很受歡迎。 一斤白酒成本大概10元,80斤大米大概能產(chǎn)100斤度數(shù)不錯(cuò)的白酒,不算人工費(fèi)。 人工制作白酒比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力,我用我家自己做的方法,給你介紹一下,你看看費(fèi)人力不?首先制作白酒要選用年代酒一點(diǎn)的大米,也就是老米,一斤7-10元,酒曲10元左右,80斤米要1斤酒曲,把大米浸泡兩個(gè)小時(shí)左右,撈起晾干,然后放大鍋里煮熟,煮的時(shí)候飯不能太爛也不太硬,煮熟之后打起晾涼,躺平灑酒曲,要均勻一點(diǎn),或用手?jǐn)嚢?,然后用容?5L左右的瓦罐裝起,一般的要八個(gè)左右,裝好放好等發(fā)酵,溫度的控制會(huì)影響發(fā)酵,室溫要控制在25-50攝氏度左右。等上一天天,用手觸摸大米是否變軟或是出酒,出酒或變軟要加適量的自來(lái)水,一般淹沒(méi)大米就行,然后密封起來(lái),等到兩天后就可以出成品,把發(fā)酵加水后的酒糟倒入大鍋煮,大家都知道蒸餾水怎么做的吧,倒入大鍋密封加熱,大鍋蓋子要改裝只能讓氣體流出,最好是接條管從蓋子讓酒蒸氣流到自制的水池冷卻,出來(lái)就變成酒了,儲(chǔ)存兩天以上口感會(huì)好一些,冷卻的方法做得好的話,出來(lái)的酒質(zhì)量就好,量也會(huì)增加。還有一點(diǎn)就是有生酒曲跟熟酒曲兩種,生酒曲的話大米是不用煮熟的,浸泡之后下酒曲發(fā)酵就行。文筆不好,寫(xiě)得有點(diǎn)看不明白,希望能幫到你.......
11,高端白酒和低端白酒差別在哪里
1、釀造工藝的區(qū)別
從工藝上講,高端白酒都是用純糧釀造的,根據(jù)各種不同的香型特征,通過(guò)獨(dú)特的工藝釀制而成,簡(jiǎn)單而言就是需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)酵,再經(jīng)過(guò)高溫蒸餾,這種酒釀造的時(shí)間久,成本價(jià)相對(duì)高。而很多低端白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造,直接用食用性酒精經(jīng)過(guò)精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌,這種勾兌方法成本比較低、效率高。
2、儲(chǔ)藏時(shí)間的不同
儲(chǔ)藏工藝,高端白酒在貯存上陳釀的時(shí)間之久,大家都知道白酒越陳越香,好酒的關(guān)鍵都在于陳釀。像茅臺(tái)儲(chǔ)藏需5-10年甚至更高,而且白酒在儲(chǔ)藏的時(shí)候酒精也有一定的散發(fā),使酒基變少,甚至,在陳釀過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。而那些低端白酒都是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒(méi)有陳釀的價(jià)值,反而可能會(huì)出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。
3、包裝成本的差異
內(nèi)外包裝,所謂人靠衣裝馬靠鞍。一些高端白酒的外包裝十分華麗,都是通過(guò)專業(yè)人士精心開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì),能勾引起人的購(gòu)買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒,不惜代價(jià)地布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。為了控制成本,低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡(jiǎn)易包裝。
4、品飲的身體反應(yīng)
高端白酒飲用后一般都不會(huì)上頭,不頭痛、不口感等之類的現(xiàn)象,而低端白酒特別是很多低品質(zhì)的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。
12,出廠價(jià)是700元的白酒
這是中高端白酒了,這價(jià)位的酒名酒基本上都能買的到,如果你是選擇地產(chǎn)酒的話,算是廠家的頂級(jí)產(chǎn)品了。
據(jù)華商煙酒公司總經(jīng)理徐幼霖介紹,這段時(shí)間,包括茅臺(tái)和五糧液在內(nèi)的中高檔 白酒的零售價(jià)格一直在悄悄地上揚(yáng)。在杭城各大超市,52度五糧液的零售價(jià)從幾個(gè)月以前的每瓶368元逐步提高到398元,53度飛天茅臺(tái)則從365元一路上漲到最高418元。而與今年2月份的價(jià)格相比,五糧液每瓶上漲了70元,茅臺(tái)則上漲了140元,平均每個(gè)月上漲十幾元。這也是自上世紀(jì)80年代初期以來(lái),茅臺(tái)酒零售價(jià)格首次超過(guò)五糧液。就在去年12月30日,貴州茅臺(tái)發(fā)布提價(jià)公告,宣布自即日起,15年、30年、50年、80年等四種陳年茅臺(tái)酒將再一次提高出廠價(jià),具體上調(diào)幅度沒(méi)有公布。據(jù)華商煙酒公司總經(jīng)理徐幼霖介紹,此番提價(jià)幅度不會(huì)低于30%。去年年初,貴州茅臺(tái)曾對(duì)這些年份酒提價(jià)20%。據(jù)了解,目前杭州市場(chǎng)上的15年茅臺(tái)陳年酒的零售價(jià)大體在每瓶2100元左右,幾乎是去年初價(jià)格的兩倍。與之相對(duì)應(yīng)的是,貴州茅臺(tái)(600519)的股價(jià)連連攀升,12月29日的最高價(jià)為每股92.1元,是滬深股市第一高價(jià)股。茅臺(tái)、五糧液一直是白酒行業(yè)價(jià)格上的標(biāo)桿,每次價(jià)格變動(dòng)都會(huì)引起中高檔白酒品牌的價(jià)格集體上揚(yáng)。近期,52度劍南春每瓶由175元升至180元,瀘州老窖6年醇由62元提高到65元至68元。水井坊、國(guó)窖1573、伊利特、酒鬼、郎酒等中檔白酒的價(jià)格也都有不同程度上漲。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,中高檔白酒紛紛漲價(jià)與成本無(wú)關(guān),主要還是供不應(yīng)求所致。世紀(jì)聯(lián)華超市酒水采購(gòu)負(fù)責(zé)人說(shuō),年末除了公司宴請(qǐng)采購(gòu)量增加以外,扎堆結(jié)婚的年輕人也開(kāi)始用高檔白酒當(dāng)作婚宴用酒,超市四季度每個(gè)月都缺貨。