為什么白酒降低度，52白酒酒度自然下降到50 是怎么回事

密封好，這種事情是不可能發(fā)生的。酒度測(cè)量時(shí)候要考慮溫度變化，你測(cè)量的時(shí)候考慮溫度了嗎！所有白酒酒度測(cè)量都以20℃為根基，經(jīng)過(guò)《酒度、溫度換算表》進(jìn)行折算的哦。

同問(wèn)。。。

酒它也屬于一種氣體的，如果是純糧酒它就算揮發(fā)也不是很明顯的，如果不是純糧酒見(jiàn)到空氣濃度就會(huì)下降。最簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，你用純糧酒和酒精酒同時(shí)放在風(fēng)扇下面，一會(huì)你就看出變化了。

溫度啊什么的

溫度

1. 白酒降度是加水，不過(guò)加的水都是純凈水。經(jīng)過(guò)水處理設(shè)備的。2. 另外，加水都是勾兌人員操作。不是簡(jiǎn)單的降低酒度，加水會(huì)改變口感，勾兌的技術(shù)人員才能解決此問(wèn)題。需要實(shí)驗(yàn)，調(diào)整，讓酒水在新的酒度處于平衡狀態(tài)。3. 加水，水味會(huì)增加。這是白酒勾兌方面的知識(shí)。

那時(shí)出來(lái)的酒精純度非常高的

白酒貯存過(guò)程中要密封，即使密封性很好，也會(huì)在漫長(zhǎng)的歲月里有一點(diǎn)點(diǎn)下降。若密封不會(huì)，損失慘重。白酒蒸發(fā)隨時(shí)隨地進(jìn)行，白酒中酒精沸點(diǎn)低，78度就會(huì)沸騰的。

白酒按標(biāo)準(zhǔn)，酒度可以做到68度，但也有低酒度的白酒，28度左右的也不少。白酒是我國(guó)獨(dú)有的固態(tài)發(fā)酵酒，蒸餾提純后一般原酒酒度都在60度以上，調(diào)配成品時(shí)再根據(jù)需要降度。

1、加熱，使酒精揮發(fā)。2、加蒸餾水，稀釋酒精。3、加冰，效果跟加水一樣。加水會(huì)影響白酒的口感，所以一般不建議加水，如果覺(jué)得酒精度太高，那就不喝或者少喝。

白酒的度數(shù)是以酒精的含量為衡量標(biāo)準(zhǔn)的，白酒的酒度是以20℃時(shí)酒精容量百分比表示的，100毫升白酒中含酒精60毫升，其酒度為60°。（白酒主要成分是酒精和水，占總量的99%左右）

白酒不能在溫度過(guò)低地方保存，一般都是保持溫度在10到20度左右最好吧。冷卻必然會(huì)降低度數(shù)的。一樓已經(jīng)解釋了。真正收藏酒，要有專(zhuān)門(mén)的溫度濕度控制。

酒度計(jì)目測(cè)是會(huì)低一些 但是算酒度是按20度溫度算的 溫度低3度的話就要在目測(cè)的酒度上加1度 反之則減

在冷卻的過(guò)程中,揮發(fā)掉一部分酒精,這樣的話,可以采用專(zhuān)門(mén)的冷卻設(shè)施進(jìn)行封閉快速冷卻.

酒的度數(shù)是指酒當(dāng)中的酒精含量多少，煮酒就是把酒隔水加熱，回執(zhí)后酒中的一部分酒精就會(huì)揮發(fā)掉，這樣酒的酒精含量就會(huì)降低，也就是酒的度數(shù)在煮酒后會(huì)低的原因。

酒度的定義是指酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10°，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí)，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。像長(zhǎng)城干白及干紅葡萄酒，在瓶外標(biāo)紙下角，印有11%（v/v）的標(biāo)記，這就是該葡萄酒在20℃時(shí)酒度為11°（v/v指的是容量比）。