1，中國出名的酒有哪些它們的原由呢
2，為什么四川出名酒
因為水質和環(huán)境好！
3，白酒為什么叫白酒
白酒以前叫燒酒、高糧酒，建國后統(tǒng)稱白酒、白干酒。為什么叫白酒、白干和燒酒？白酒就是無色的意思，白干酒就是不摻水的意思，燒酒就是將經過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。
因為酒的顏色是白的相應的紹興黃酒，就應為酒偏向黃色，叫黃酒但是由于白顏色酒最多，相應的國內就都叫白酒國外葡萄酒叫紅酒，因為紅顏色的葡萄酒最多，就用這個代指你可以去網上京東淘寶酒泉網等看看，白酒類基本都是白色的，紅酒類基本紅色
4，為何貴州白酒出名
或許不就這么簡單，也許與該地氣候、水質、土質及釀酒秘方等工藝文化比其他地方略勝一籌，故而聞名八方。
國酒茅臺，這是大家對貴州的最初認識。并且在白酒里，貴州的屬于醬香型的
我村子里的酒都賣到四川去了
因為貴州有貴州茅臺是名酒
5，瀘州老窖為什么會成為四大名酒之一
瀘州老窖特曲酒，是濃香型大曲類酒，產于四川瀘州曲酒廠。位于“天府之國”南部的著名酒城——瀘州，此地依山傍水，氣候溫和，所產老窖特曲、頭曲酒（過去叫瀘州大曲）屬古老的四大名酒之一，也是現代的１７大名酒（白酒）之一。瀘州老窖特曲酒，酒液無色晶瑩，酒香芬芳濃郁，酒體柔和純正，清洌甘爽，酒味諧調醇濃。飲后余香，蕩胸回腸，香沁脾胃，味甜肌膚，令人心曠神怡，妙不可言。無論是善飲者或不常飲酒的人，一經品嘗都能感到風味特殊。
瀘州老窖特曲酒，所以具有獨特的風格，關鍵在于發(fā)酵的窖齡長，是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結構要求，經過長期使用，泥池出現紅綠彩色，泥性成軟體，并產生奇異的香氣，此時，發(fā)酵醅與酒窖泥接觸，蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣，這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長，釀出的酒其品質也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認為是合乎理想的佳品美酒。據史載，瀘州曲酒廠最老的窖至今已有３００多年的窖齡，風貌依舊，令人神往，游人莫不以一睹為幸。
歷史悠久、品質值得信賴
因為酒很香
6，為什么茅臺酒這么出名了
1915年，巴拿馬舉行國際品酒會，很多國家都送酒參展，當時品酒會上酒中珍品琳瑯滿目，美不勝收。當時的中國政府也派代表攜國酒茅臺參展，雖然茅臺酒質量上乘，但由于首次參展且裝潢簡樸，因此在參展會上遭到冷遇。西方評酒專家對中國美酒不屑一顧。
就在評酒會的最后一天，中國代表眼看茅臺酒在評獎方面無望，心中很不服氣，情急之中突生一計。他提著酒走到展廳最熱鬧的地方，裝作失手，將酒瓶摔破在地，頓時濃香四溢，招來不少看客。中國代表乘機讓人們品嘗美酒，不一會兒便成為一大新聞而傳遍了整個會場。人人都爭著到茅臺酒陳列處搶購，認為中國酒比起“白蘭地”、“香檳”來更具特色。
茅臺酒的香氣當然也驚動了評酒專家，他們不得不對中國名酒刮目相看。中國代表捧著名酒獎牌勝利而歸。
茅臺酒就這么一摔，就摔出了中國名酒的風采，讓世人矚目
茅臺為什么那么出名呢?最早有記憶的就像上面的兩位朋友說的,但是如果你真的對茅臺酒那么感興趣的話,你可以到貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)去看看,那里有國酒文化城,里面的好多圖片還有歷史文化,都會讓你對茅臺酒有一個全新的認識和感受.
1915年，茅臺人帶著他們釀制的土酒，沿著蜿延的赤水河進入長江。從長江，他們去了更為遙遠的地方。就在這一年，在美國舉行的世界萬國博覽會上，從一只摔破的土陶罐中溢出的茅臺酒液奇香撲鼻，征服了來自世界各國的評酒師，茅臺酒贏得了當年的金獎。至此，中國悠久的釀酒歷史和隱藏在群山峽谷中的茅臺古鎮(zhèn)開始為世人所知。
釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。
茅臺是國酒，當然名氣最大了。
7，四川為什么產名酒
瀘州老窖：四百年窖池話滄桑
瀘州市我國濃香型白酒的發(fā)源地，僅百年以上的就達三百多個。其中最老的建造于明朝萬歷年間（公元1573），距今已逾四百余年。經國家派出專家小組多次考察，確認窖池群為我國酒史發(fā)展中保留下來的建造時間最早、保存最完整、持續(xù)生產時間最長的珍貴民族遺產，具有極其重大的歷史和經濟文化價值。于1996年經國務院批準，以國發(fā)（1996）47號文件公布為全國重點保護文物，列為國寶窖池，從而使瀘州老窖窖池更成為中國名酒皇冠上的一顆璀璨的明珠。
窖池群的每個窖池一般長6-7米，寬3-4米，深2.5米以上。窖池土質細膩，用優(yōu)質黃泥和鳳凰山下的龍泉井水摻和踩蹂而建成，故窖內泥土細柔綿軟無夾沙，酒液浸泡其內不易流失。在持續(xù)生產的過程中，酒母帶著蒸熟的糯高粱粉和曲藥粉末，進入窖池通過前期發(fā)酵變酒后，讓其酒液繼續(xù)浸泡在泥窖內轉入后期發(fā)酵，用更長的時間使之脂化老熟。在此期間有一部分酒液滲入四壁起培植窖泥的作用，而窖泥內所含老酒成分又與新的酒液溶解脂化生香形成酒體風格。
經研究發(fā)現，瀘州老窖池每排（批）酒在3-6個月脂化老熟期間的滲透率為30%-40%。按產量計算，四百年來，每個窖池就有成千上百噸酒液浸入窖泥之中，日積月累，這些老酒通過反復發(fā)酵而形成了大量有益微生物生存的環(huán)境。這些微生物群體達400多種，每一種有益微生物都會賦予酒體一種微量味感。所以，瀘州老窖便有了“醇香濃郁、清洌甘爽、飯后尤香、回味悠長”的獨特的酒質風格。
從瀘州老窖中就可以看見：四川產名酒是因為四川的酒歷史和水土環(huán)境
人杰地靈
五糧液
四川酒的歷史悠久,水質又好!