1. 靈芝蟲草花豬骨湯功效
主料豬骨400g蟲草花15g輔料鹽適量蓮子適量元肉適量 步驟蟲草花燉豬骨湯的做法步驟11.準(zhǔn)備好蟲草花;蟲草花燉豬骨湯的做法步驟22.加水浸泡半小時(shí);蟲草花燉豬骨湯的做法步驟33.浸泡過(guò)后,清洗多幾次,擠干水份待用;蟲草花燉豬骨湯的做法步驟44.準(zhǔn)備好蓮子和元肉;蟲草花燉豬骨湯的做法步驟55.洗凈待用;蟲草花燉豬骨湯的做法步驟66.豬骨洗凈斬件;蟲草花燉豬骨湯的做法步驟77.鍋內(nèi)加水;蟲草花燉豬骨湯的做法步驟88.倒入豬骨煮沸焯水,撈起清洗干凈雜質(zhì);蟲草花燉豬骨湯的做法步驟99.湯鍋內(nèi)加水;蟲草花燉豬骨湯的做法步驟1010.倒入蓮子元肉和蟲草花;蟲草花燉豬骨湯的做法步驟1111.煮沸后,倒入豬骨;蟲草花燉豬骨湯的做法步驟1212.加蓋慢火燉燒;蟲草花燉豬骨湯的做法步驟1313.燉1.5小時(shí)后,加鹽調(diào)味即可食用。
2. 靈芝蟲草花豬骨湯功效與禁忌
豬骨蟲草花可以放板栗煲湯,可以做成板栗蟲草花豬骨湯食用,具體做法如下: 需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:板栗250g、豬骨500g、蟲草花50g、生姜適量、蜜棗適量、清水六碗。
1、板栗剝殼洗干凈。
2、豬骨用開水焯一下備用。
3、把焯過(guò)水的豬骨、去皮板栗、適量蟲草花、適量生姜、蜜棗放進(jìn)燉盅里。
4、放入涼水,注意一定要放涼水,不要放開水。
5、蓋緊燉盅。
6、開火燉兩個(gè)半小時(shí),湯類不宜太久。
7、加入鹽調(diào)味即可食用。
3. 蟲草花靈芝排骨湯功效
材料
排骨400 克
枸杞30 粒
姜3 片
鹽5 克
蟲草花5 克
新鮮人參 10克
做法步驟
步驟1
把蟲草花和鮮人參洗干凈,排骨冷水入鍋加入姜片燒熱出水,冷水沖洗干凈
步驟 2
食材放入鑄鐵鍋,冷水蓋過(guò)食材
步驟 3
放入蒸箱,100度120分鐘
步驟 4
出鍋加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可
4. 靈芝冬蟲草豬骨湯功效與作用
從動(dòng)物實(shí)驗(yàn)來(lái)看,西醫(yī)上對(duì)靈芝的理解,其對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有很好的抑制效用,循環(huán)系統(tǒng)方面,也有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用,呼吸系統(tǒng)上也有祛痰的功效。靈芝的作用其實(shí)還有很多,比如護(hù)肝,提高免疫力,甚至還有抗菌的作用。他可以用于虛勞、咳嗽等癥的治療,效果顯著。
5. 靈芝石斛蟲草花煲豬骨湯
蟲草花雞腳豬骨燉花膠
食材
主料
雞腳
60g
豬骨
60g
輔料
蟲草花
50g
枸杞
10g
花膠
100g
步驟
1.準(zhǔn)備浸洗蟲草花,浸的時(shí)間不用過(guò)長(zhǎng),而且浸過(guò)的水可以用來(lái)燉湯也可以不要
2.浸枸杞
3.洗干凈豬骨切件待用
4.洗凈雞腳,要切去腳指甲
5.先浸花膠10多鐘,視厚和薄而定..厚的還需要浸長(zhǎng)的時(shí)間,也可以換2-3次水,用姜,蔥,酒去除花膠的腥味,如親還介意腥的可以用西洋參片去除
6.將洗凈準(zhǔn)備好的材料一起放進(jìn)燉盅內(nèi)燉3-4小時(shí)就大功告成了!
7.一小碗美味可口,滿口的清甜的靚湯
6. 靈芝蟲草花百合豬骨湯
烹飪步驟
步驟1/3土雞切塊焯水洗凈待用
步驟2/3芡實(shí)、蓮子提前浸泡2小時(shí),玉竹、蓮子、蟲草花洗凈
最后一步把步驟2的藥材與土雞一同放入燉盅,加8-9分滿的水,放入隔水燉鍋,煲2.8個(gè)小時(shí)即可。出鍋根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。因?yàn)閺N主習(xí)慣放一大把蟲草花,這樣煲出的湯味鮮甜,所以完全不用加鹽。
7. 靈芝蟲草花豬骨湯功效與作用
做法:
1、排骨剁塊,不用清洗,直接加鹽,料酒,姜末腌制24小時(shí)待用。
2、章魚須洗凈撕去黑膜,切成三厘米左右的段待用。
3、腌好的排骨冷水下鍋,水開后煮2分鐘撈出沖洗干凈待用。
4、鍋內(nèi)加姜片,放入排骨大火燒開,加入料酒,高麗參片,蟲草花,改小火燉到排骨酥爛為止。
5、此時(shí)放入紅棗,再加入章魚須,章魚須特別容易燙老,故注意好時(shí)間,一般2分鐘左右即可離火。
6、調(diào)入鹽,芝麻油調(diào)味,撒上蔥花即可和米飯,泡菜搭配食用。
8. 蟲草豬骨湯的功效
主料:排骨300g
輔料:干墨魚2只,花生米1把,生姜3片,鹽2茶匙,
步驟
1.備好所有食材,花生和干墨魚提前一兩個(gè)小時(shí)左右浸泡。
2.墨魚處理干凈,和花生一起焯水。
3.撈起花生和墨魚后把排骨放進(jìn)焯水,再清洗干凈。
4.墨魚切成小塊。
5.把所有食材放進(jìn)瓦鍋里,加進(jìn)姜片和適量水,開中火煲開。煲開后繼續(xù)煲十分鐘左右,轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煲。
6.約兩小時(shí)后,加適量鹽調(diào)味便可熄火。
9. 靈芝蟲草花豬骨湯功效和作用
兩到三個(gè)小時(shí)就可以煲好了
10. 蟲草花豬骨湯的功效
青橄欖味甘、澀、酸,性平,歸肺、胃經(jīng),具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效,用青橄欖燉湯具有益氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺宣燥的功效。鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì),還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素。鮑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,富含豐富的球蛋白,含有豐富的維生素,其中比較多是維生素a,維生素a是保護(hù)皮膚健康、視力健康以及加強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。豬骨性溫,味甘、咸,入脾、胃經(jīng),有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。常喝骨頭湯,能及時(shí)補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì),增強(qiáng)骨髓造血功能,有助于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,可延緩衰老。擴(kuò)展資料:燉骨頭湯注意事項(xiàng):
1、 適量加醋。從營(yíng)養(yǎng)獲取角度考量,燉骨湯的時(shí)候,在水燒開后,可加適量的醋,因?yàn)榇啄苁构穷^里的磷、鈣溶解到湯里,增加湯的營(yíng)養(yǎng),利于腸胃吸收。
2、調(diào)料勿多。香辛料太多太雜可能會(huì)串味兒,影響了湯原有的鮮味,也會(huì)影響肉本來(lái)的口感。一般來(lái)說(shuō),根據(jù)自己的口味,配合2~4種調(diào)料就比較完美。
3、晚點(diǎn)放鹽。鹽放太早會(huì)使肉中的蛋白質(zhì)凝固,不易溶解,也會(huì)使湯色發(fā)暗,濃度不夠。鹽放得晚并不會(huì)影響湯的味道,反而還能使肉質(zhì)保持鮮嫩。所以最好在快出鍋時(shí)再加鹽。人民網(wǎng)-鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 但鮑魚的內(nèi)臟千萬(wàn)別吃人民網(wǎng)-立秋養(yǎng)陰,青橄欖燉湯
11. 蟲草花靈芝豬骨湯的做法和功效
1.先把所有材料準(zhǔn)備好
2.(懶人方法)用開水浸泡清洗干凈的排骨,用筷子翻拌出血水
3.把血水倒掉,排骨用涼水沖洗干凈,瀝干水分備用
4.鍋里加入適量的水煮開,加入紅棗
5.加入適量的姜,煮3分鐘
6.加入蟲草花
7.倒入排骨,大火煮開
8.轉(zhuǎn)小火煮90分鐘左右,加入適量的鹽即可