1. 滿月酒菜單川菜
1.水煮魚 水煮魚，是川菜中的花旦，其肉質(zhì)口感滑嫩，油而不膩，具有“麻上頭，辣過癮”的特點(diǎn)。而且草魚含有豐富的不飽和 脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物，是婚宴的的常客。
2.回鍋肉 回鍋肉是一種烹調(diào)豬肉的四川傳統(tǒng)菜式，其起源于清代末期，口味獨(dú)特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香，一直流傳 至今，被眾多人所喜愛。
3.麻婆豆腐 它是四川省傳統(tǒng)名菜之一，也是家喻戶曉的菜品之一，，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)，其口味獨(dú)特，口感順滑。
4.魚香肉絲 魚香肉絲，是一道特色傳統(tǒng)名菜，以魚香味調(diào)味而得名，屬于川菜。肉絲質(zhì)地柔滑軟嫩吃起來具有咸甜酸辣兼?zhèn)涞奶?點(diǎn)，是下飯菜的必選。
5.水煮肉片 水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時(shí)肉嫩菜鮮 ，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、 辣、鮮、香”。
6.辣子雞 辣子雞 是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴。其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，因各地的不同制作方法也有不同的特色， 深受各地人們的喜愛，麻辣味濃。咸鮮醇香，略帶回甜。
7.酸菜魚 酸菜魚，是一道源自重慶的經(jīng)典菜品，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱。流口味酸辣可口；其魚含豐富優(yōu)質(zhì) 蛋白，能提供人豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)；酸菜中的乳酸可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。
8.宮保雞丁 宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜。由于其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆而出名，紅而不辣、辣而 不猛、香辣味濃、肉質(zhì)滑脆。
9.甜皮鴨 甜皮鴨，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進(jìn)，其鹵水別具特色。具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣 宜人的特點(diǎn)
10.口水雞 口水雞屬于川菜系中的涼菜菜肴，是川菜的代表作。其具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點(diǎn)。
11.清蒸鱸魚 清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于咸鮮。魚肉細(xì)嫩爽滑，湯汁帶著米酒的甜，豉油的香，口感甚好。
12.蒜蓉扇貝 蒜蓉扇貝是一道深受大眾喜愛的蒸菜，是以扇貝，粉絲，蒜蓉為主料制作的。這道菜不光扇貝鮮美，連本身毫無味道 的粉絲也因?yàn)槲樟松蓉惖孽r、蒜蓉的香變得十分好吃。
13.燈影牛肉 燈影牛肉，是四川省地方傳統(tǒng)名食，其牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無窮。
14.茶樹菇山珍雞湯 茶樹菇還含有豐富的植物纖維素，能吸收湯中多余的油份，口感湯水清爽甜美，雞肉鮮嫩，茶樹菇吃起來也是爽脆可 口。
2. 滿月酒菜單 滿月酒菜譜
歡喜，香芋扣肉，清蒸鱸魚，黃燜鴨，白切雞
3. 廣東滿月酒菜單
和平飯店滿月酒不算飲料和煙需五百八十八
4. 滿月酒菜單名
和平精英單字名有，晟，嚟，犁，黙，傑懿，岙
5. 寶寶滿月酒菜單
1、滿月酒的菜品內(nèi)容要豐富，基本上豬、牛、雞、鴨、魚、蝦、蟹都是要富含進(jìn)去的，肉類品種不能太單一，可以把這幾個(gè)類型發(fā)揮在不同菜品上面，滿月酒不能素菜太多，要稍微豐盛一點(diǎn)，所以你可以根據(jù)這些類型來確定整體菜品的方向
2、滿月酒的菜品質(zhì)量一定要新鮮，特別是海鮮和肉食類，菜單寫的好看沒有用，關(guān)鍵食物的新鮮度和份量是否無誤，這樣才能確保賓客享用之后是滿意的，如果海鮮不夠新鮮，萬一別人吃的拉肚子了，就不太好了，所以要根據(jù)菜單的內(nèi)容核實(shí)食材的新鮮度
3、不要輕信菜單上面那些好聽的名稱，選擇滿月酒的菜單，一定要問清楚每個(gè)好聽的菜單名字背后，實(shí)際是什么菜，用什么東西燒的，份量是多少，這樣才可以保證菜單是優(yōu)質(zhì)的，不要被一些看上去很不錯(cuò)的名字給誘導(dǎo)，很多噱頭和真實(shí)的物品還是存在很大差異的
4、滿月酒菜單的數(shù)量，冷菜一般8道、10道居多，熱菜一般8道、10道、12道居多，點(diǎn)心一般2-3種不等，畢竟還有生日蛋糕的，數(shù)字8因?yàn)橹C音“發(fā)”，有著發(fā)財(cái)，順利，順暢的說法，數(shù)字10因?yàn)槭?，?shù)字12是指圓滿的寓意，所以你的菜品數(shù)量是多少，可以參考這些數(shù)值~
6. 滿月酒菜單 滿月酒菜譜廣東
1、(福運(yùn)綿長(zhǎng))——炒粉
2、(共嗚春報(bào)曉)——鴛鴦雞
3、(群龍賀新喜)——清蒸蝦
4、(黃金鋪滿地)——菠羅炒骨
5、(白頭皆老)——白果豬肚湯
6、(帶子共歡聚)——蒸帶子
7、(沉魚落雁美)——水魚雞湯
8、(風(fēng)姿顯貴氣)——蒸花枝片
9、(金腰懷太子)——腰果丁
10、(比翼齊雙飛)——蒸白鴿
7. 酒店滿月酒菜單
英式:冷菜類 什錦凍肉腸仔鏡盤 (蘑菇腸、啤酒腸、沙拉米腸、三文治火腿) 中式冷拼 (水晶凍肉、黑椒牛肉、臺(tái)菜花枝卷、鹵豬肝等) 沙拉吧 德茨沙律
8. 滿月酒菜單設(shè)計(jì)
自助餐臺(tái)形式生日聚會(huì)酒水進(jìn)口紅酒倒入杯中(酒會(huì)形式),汽水(可樂雪碧),果汁3種(橙汁'草莓汁'獼猴桃汁)雙層生日蛋糕冷菜 (水果沙拉, 德式土豆培根沙拉. 蘋果雞沙拉, 西班牙肉腸拼盤,意面火腿沙拉,三文魚拼盤.金斯魚,蔬菜沙拉,海鮮泡芙法式烤竹節(jié)大蝦)水果盤(蘋果,香蕉,橙,西瓜,圣女果,火龍果)面包盤(餐包,蒜蓉包)披薩(奶酪大全.辣牛肉披薩)點(diǎn)心(水果蛋糕,提拉迷蘇,黑森林蛋糕)主菜英士燴牛肉,泰晤士宮廷扒雞,澳洲肉眼牛排,陪時(shí)令蔬菜.主食西班牙炒飯,意大利奶油培根蘑菇面
9. 滿月酒菜單要哪些
一些嬰兒滿月習(xí)俗 很久以前就有嬰兒滿月，要辦酒慶賀，尤重頭生兒或獨(dú)生子的滿月酒?！ 」糯啬休p女思想比較嚴(yán)重，生了男孩，除辦滿月酒外，還要辦三朝、周歲等酒筵慶賀，生了女兒則不慶賀或降低檔次。現(xiàn)在許多人已經(jīng)把孩子滿月視為很平常的事，也沒有特別舉辦滿月酒，但在一些農(nóng)村和舊觀念比較強(qiáng)的老人還比較重視，往往要請(qǐng)滿月酒?！ ≡谝恍┑胤剑⒆訚M月的那天，外婆家要送衣物、食品和彩線(長(zhǎng)壽線)扎成的裝有錢幣的紅包，并掛紅包于嬰兒胸前，謂銅鈿牌。娘家給外孫買新衣、鞋帽、座椅、推車、搖籃等小兒用品，在小孩滿月的那天送去，叫送祝米。 親戚朋友送紅包或禮物祝賀，家內(nèi)設(shè)祭享神祀祖，擺筵招待賓客。在孩子滿月酒時(shí)要吃紅蛋，也叫吃滿月蛋，這種喜宴和其他喜宴不同，凡坐席吃酒的賓客東家都發(fā)四個(gè)煮熟染色的紅雞蛋，讓大家?guī)Щ厝プ龆Y品。后來，也有的人家做滿月將雞蛋不煮熟，只將生雞蛋染上紅色就行了。 嬰兒要剃滿月頭，戴狗頭帽，穿一口鐘、虎頭鞋，由長(zhǎng)輩托著，撐著涼傘，串街走巷兜一圈，鄰人互抱相看，戲稱兜圈的男孩尋老婆、女孩尋老公等等。滿月這天，嬰兒多用公鵝頭冠瘤開葷，意謂兒童跌跤時(shí)會(huì)像鵝頭一樣昂起，不傷頭面。 孩子做了滿月，女兒要抱著孩子到娘家過門，外孫出生后第一次隨母親到外婆家過門俗語叫“出窩”。孩子回家時(shí)，外婆還要給外孫肩上搭花線，頸上掛銀墜，以示祝愿外孫長(zhǎng)命富貴。