1,白酒可以泡哪些動(dòng)植物
植物:枸杞,人參,靈芝,藏紅花,冬蟲(chóng)夏草,紅白葡萄,李子,梅子;動(dòng)物:蛤蚧,蛇,鹿茸,虎鞭,鹿鞭,金龜;http://www.360doc.com/content/11/0101/09/5340812_83090443.shtml這里很全的介紹
2,在白酒里加什么植物紅不退色
白酒里可以加枸杞,棗子,桃金娘,桑葚,葡萄等可以是紅色不退。因?yàn)橐陨线@些食材中含有紅色素,青霉素等,混合白酒澆花可以使紅色植物保持原色。需要注意的是一般要用兩至三倍的水稀釋白酒后才能用來(lái)澆花,一次用的稀釋酒不宜太多;白酒澆花確實(shí)有很多益處,可以起到催花,消毒殺蟲(chóng),緩解僵苗的好處。
3,哪些花可以用來(lái)釀酒
很多鮮花都是可以釀酒喝的,不同花的功效對(duì)身體好處也不少。有人困惑了,什么花可以釀酒呢?關(guān)于,什么花可以釀酒?哪些花可以釀酒?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!什么花可以釀酒1、椰子花釀酒:椰子樹(shù)花序長(zhǎng)大。唐代就有用椰子花釀酒的。其酒味甘,飲之亦醉。這種椰子花酒的釀制,還流傳至宋代,但今天即使在我國(guó)椰子產(chǎn)區(qū)的海南島,也罕見(jiàn)了。2、桂花釀酒:戰(zhàn)國(guó)時(shí)代大詩(shī)人屈原在《九歌》中有"惠肴蒸兮蘭籍,奠桂酒兮椒漿"的詩(shī)句。十分明顯,當(dāng)時(shí)便已盛行以桂花來(lái)釀酒了。迄今桂花酒仍然是主產(chǎn)我國(guó)的具有香醇桂花味的一種較高級(jí)的酒類。3、蓮花釀酒:荷花我國(guó)分布很廣泛,具有很高觀賞價(jià)值,除了蓮子、蓮藕可供食用之外,蓮花也可以制酒。《續(xù)世說(shuō)》中,曾記載了以蓮花制酒的方法,大體是把蓮花搗碎,浸入酒內(nèi),使酒具有蓮花的清香。什么花可以釀酒?哪些花可以釀酒?4、玫瑰花釀酒:玫瑰花酒也是我國(guó)重要的花酒之一,廣東省中山市小攬鎮(zhèn)有"茶蘼花酒",芳香撲鼻,享有盛名。長(zhǎng)期飲用該酒具有美容、養(yǎng)顏、和血散瘀、清心健腦、滋陰補(bǔ)腎、健脾益胃之功效,是滋養(yǎng)保健之佳品。5、菊花釀酒:菊花制酒歷史悠久。魏晉時(shí)代,我國(guó)重陽(yáng)節(jié)日,就有佩插茱萸,登高暢飲菊花酒的風(fēng)俗日。菊花制酒分菊花釀酒和菊花浸酒。釀酒是在每年九月間,選擇半開(kāi)的菊花,連帶少許莖葉一并搗碎,拌和在蒸熱的秫米醪酪里發(fā)酵,到來(lái)年九月,開(kāi)封榨釀而成。浸酒是在菊花盛開(kāi)時(shí),采純凈花朵去蒂,每公斤花可浸泡五公斤好酒,密封十天左右便可以飲用。什么花可以釀酒?哪些花可以釀酒?哪些花可以釀酒一、菊花酒:原料:菊花30克,干地黃,當(dāng)歸各10克,枸杞子20克,白酒500克。制作方法:將諸藥洗凈,用紗布袋包裹,置白酒中,密封浸泡1周后飲用。食用方法:每日中午,晚上各飲用一小盅。功效:可清利頭目,適用于陰血不足,肝脈失養(yǎng)所致的頭暈?zāi)垦?,疲乏無(wú)力,夜昧多夢(mèng),睡眠不實(shí)等。二、桂花酒:原料:桂花50克,白酒500毫升。制作方法:桂花洗凈,除去雜質(zhì),放入酒壇中,拌勻,蓋上蓋,封嚴(yán),每隔2天攪拌一次,浸泡15日即成。食用方法:每日2次,每次10-15毫升。功效:可活血消淤、護(hù)膚祛斑。適用于氣血虧虛、面色蒼白無(wú)華等。什么花可以釀酒?哪些花可以釀酒?三、雞冠花酒:原料:白雞冠花(曬干為末)180克,米酒1升。制作方法:將白雞冠花末連同米酒一同置瓶中浸泡,封口;5-7日后開(kāi)啟,過(guò)濾去渣,即可飲用。食用方法:每日1次,每次30-50毫升,清晨溫飲。功效:可涼血止血,適用于婦女赤白帶下?!秾O天仁集效方》言:“治婦女白帶,白雞冠花,曬干為末。每日空心酒服三錢,赤帶用紅者(紅雞冠花)?!本票旧硎呛玫?,最初的發(fā)明也是用來(lái)治病的,但是后來(lái)?xiàng)l件好了,酒就成為了富貴人家作樂(lè)的吃食了?,F(xiàn)在社會(huì)飲酒誤事的也不在少數(shù)。因此,使用酒療法是應(yīng)適可而止,不可貪杯而釀禍患。四、月季花酒:原料:月季花10克,當(dāng)歸、丹參各30克,冰糖50克,黃酒1000克。制作方法:將諸藥同入黃酒中,密封浸泡1周后如上法服用。功效可活血調(diào)經(jīng),適用于血瘀之經(jīng)來(lái)量少。五、桃花酒:制作方法:春天桃花開(kāi)放時(shí),采摘新開(kāi)的花朵浸入白醋中或低度純糧酒中,等液體顏色微紅時(shí)即可使用。即可用來(lái)洗面,也可以內(nèi)服。桃花含有豐富的山奈酚和香豆精,可延緩衰老,使面容皮膚細(xì)膩嬌艷,具有很好的養(yǎng)顏效果。什么花可以釀酒?哪些花可以釀酒?酒花來(lái)判斷白酒度數(shù)1、大清花;酒花大如黃豆,整齊一致,清亮透明,消失極快,酒精含量在60至75%(v/v)。2、小清花:酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢于大清花,酒度約在50至60%(v/v)。3、云花:酒花大小如米粒、互相重疊(可重疊二至三層)存留時(shí)間比較久,約2分鐘,酒度在40~50%之間。4、二花:又稱小花,形似云花,大小不一,大者如大米,小者如小米,存留時(shí)間與云花相似,酒度在15~40%之間。5、油花:酒花如小米的1/4,布滿液面,大多為高級(jí)脂肪酸形成的油珠,酒度在5%(v/v)時(shí)最明顯。因此,總結(jié)起來(lái)就是:酒花越大,消散越快-酒度越高;酒花越小越少,消散越慢-酒度越低。用濃香型白酒為例:市面上常見(jiàn)的是52%(v/v)和38%(v/v)的酒品,52%(v/v)就應(yīng)該呈現(xiàn)小清花,如綠豆大小,且消散速度中上;而38%(v/v)則應(yīng)呈現(xiàn)二花,大小不一,且消散速度緩慢。但因酒精濃度不同,酒液表面的張力不同,因而搖動(dòng)酒瓶形成的酒花的大小、持留時(shí)間也不同。所以,酒花可以作為辨別白酒度數(shù)的一個(gè)參考。