白酒怎么洗楊梅，如何浸楊梅酒

楊梅酒的做法：1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅。2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖（或者白糖），放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可。4、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。

楊梅泡酒的話,泡酒前,需洗凈,可以過鹽水漂洗一下,在過清水洗幾次,然后,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒至容器的9成滿,密封,儲(chǔ)存,浸泡3到6個(gè)月左右即可,泡酒所用的材料，須得用高品質(zhì)藥材，須認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材，同時(shí)，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間還是盡量長久些，如果浸泡時(shí)間太短，不出味！

做成楊梅干，先把楊梅過漏出來放太陽下曬兩天，曬得有點(diǎn)干了再拌上白糖上蒸籠蒸個(gè)20分鐘，喜歡甜的多加點(diǎn)糖喜歡酸的可以加點(diǎn)檸檬汁，蒸熟放微波爐里打個(gè)30秒就行了。放冰箱里保存，很不錯(cuò)的零食

建議你把泡過酒的楊梅晾曬成楊梅干，挺好吃的，不浪費(fèi)，又多一樣零食。我家都是這樣處理的，不過有什么好處或壞處就不清楚了。不過不要曬久了，否則到時(shí)候就會(huì)硬的像石頭，每天按一下楊梅，軟硬適中就行了

櫻桃建議不超過38度，楊梅建議52度以上。當(dāng)然是喜歡喝酒的人才會(huì)用52度以上的泡

楊梅用清水洗凈后，晾干，再泡酒就可以了。

食材 主料 楊梅 350g 白酒 500ml 輔料 冰糖 100g 步驟 1.將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈 2.稱取100克冰糖備用 3.選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒 4.將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干 5.把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中 6.按一層楊梅一層冰糖的順序碼放 7.在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分 8.接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風(fēng)處 9.每隔三天可搖晃一下瓶子，釀制15-25天時(shí)就可以喝了

楊梅是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價(jià)值較高的一種水果，很多朋友會(huì)去超市購買一些楊梅放在家中準(zhǔn)備食用。然而一些朋友在買回楊梅的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何清洗楊梅泡酒，不進(jìn)行處理的楊梅很容易變質(zhì)損壞或者是味道發(fā)生變化，從而導(dǎo)致楊梅無法食用。那么我們應(yīng)該怎樣解決這種自己不知道如何清洗楊梅泡酒的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下清洗楊梅泡酒的步驟吧。第一步：在浸泡楊梅之前，我們需要先將楊梅的葉子連同梗一起摘掉，清洗楊梅的時(shí)候，要用度數(shù)較高的白酒，不要用水，浸泡楊梅酒需要使用口比較大的容器，這樣容易操作，喝的時(shí)候也方便，楊梅清洗好后，還要將容器清洗干凈，晾干待用。第二步：將楊梅一個(gè)個(gè)的放進(jìn)瓶子里，放的時(shí)候要小心，在經(jīng)過瓶口的時(shí)候，不要將楊梅的皮擦破，要保證楊梅的完整，有破損的要拿出來，想要讓楊梅酒味道更好，我們需要碼放一層楊梅就放上幾塊冰糖。第三步：當(dāng)楊梅一層層的碼放到瓶口時(shí)，上面再放上幾塊冰糖，瓶口不要放的太滿，因?yàn)槲覀兪切枰獢Q蓋子的，太滿的話蓋子擰上后會(huì)將楊梅壓壞，冰糖可多可少，多點(diǎn)少點(diǎn)都沒關(guān)系，根據(jù)個(gè)人的口味酌量加減即可。第四步：楊梅碼放好之后，取質(zhì)量上乘的白酒，將白酒倒入裝楊梅的瓶子里，一直倒?jié)M，酒的液面要將楊梅完全浸泡，不要讓楊梅露在外面，然后將蓋子擰緊，放到干燥，涼爽沒有光的地方保存即可?？戳宋业姆椒?，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何清洗楊梅泡酒了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何清洗楊梅泡酒。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是如果喜歡吃里面的楊梅，在白酒中浸泡十天左右就可以開始吃的，如果是喝酒的話，楊梅浸泡的時(shí)間要長一些，一般一個(gè)月既可以開封，想喝的時(shí)候倒上一杯，如果味道淡的話，可以用蜂蜜調(diào)和。以上就是清洗楊梅泡酒的步驟。

清水里面加少許鹽巴，把楊梅放入泡半小時(shí)左右，可以殺菌

楊梅泡酒是需要清洗的，特別是那種大的楊梅，果園內(nèi)摘的，灰塵會(huì)少很多，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實(shí)是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強(qiáng)容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜，一個(gè)是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)

摘得時(shí)候小心一點(diǎn)，摘回來可以直接泡酒，不需要清洗，用50度以上的白酒，比如，二鍋頭、老白干

放在淡淡的鹽水中泡10分鐘蟲子自動(dòng)的爬出來死掉。

在淡淡的鹽水中泡10分鐘蟲子自動(dòng)的爬出來死掉。 有人用酒精洗，不推薦，酒精可能破壞維生素

可以

可以， 楊梅不就是泡酒和生吃的嘛。吃了n年了

可以倒是可以，就是估計(jì)吃起來味道帶酒味，最好還是用鹽水洗吧

用清水洗干凈就好了，直接吃就好了。一定要洗干凈的，清水反復(fù)沖洗干凈以后再使用燒開的開水待冷卻以后再次浸泡楊梅以后就可以食用了。酒泡楊梅具體是何用途不太清楚，據(jù)說可以治療痢疾，腹瀉的。效果一般，不過可以暖胃有點(diǎn)好處，應(yīng)該有養(yǎng)生功效，不過也不可以多吃被酒浸泡過的楊梅可能會(huì)傷胃。

楊梅用鹽水浸泡40分鐘然后清洗瀝干水，最好要晾干，再泡酒，第二天楊梅酒就不會(huì)發(fā)白了。正確泡楊梅酒的做法1、清洗 挑選新鮮完整的楊梅，稍清洗后，用鹽水浸泡楊梅20分鐘，以便更徹底的殺菌去塵。用純凈水將鹽水泡過的楊梅清洗干凈，攤開，放陰涼處晾至無水。泡制楊梅酒lq.jpg2.裝瓶浸泡 找一個(gè)大口的玻璃瓶清洗干凈并徹底晾干，然后一層楊梅，一層冰糖的碼放入瓶中，最后倒入白酒，讓酒浸過楊梅。3.封密保存 蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室溫下三個(gè)月即可。 三個(gè)月打開后，將楊梅與酒分離，這樣便于保存。

干楊梅泡酒的話，當(dāng)然要清洗了，只是清洗過后，需曬干水分，在放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，適量的加點(diǎn)冰糖搭配泡酒，浸泡3個(gè)月左右即可，另外，還需注意，泡酒瓶，需玻璃的，或者陶瓷的，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況,谷養(yǎng)康0添加泡酒專用酒特意留出加原料的空間~

搜一下：干楊梅要清洗泡酒

主料　　楊梅500克江米酒500毫升　　輔料　　冰塊適量　　調(diào)料　　冰糖150克、蜂蜜適量　　楊梅酒的做法　　1.挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅，我用的是二鍋頭?！　?.泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。　　3.將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可。　　4.啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜?！　∨腼兗记伞　?、水果。只要是新鮮、完好、成熟的水果，都可以釀酒。當(dāng)令盛產(chǎn)，并成熟的水果最佳。否則釀好的酒會(huì)有酸澀味。　　2、酒。酒的味道和酒精濃度，都會(huì)影響水果酒的香醇。以無色、無特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風(fēng)味?！　?、糖。糖在這里是催化劑。建議用冰糖，而不是砂糖?！　?、釀酒容器。金屬和塑料材質(zhì)皆不適合。要選用密封性強(qiáng)的玻璃容器。不僅方便操作，而且可以清楚觀察水果的變化。若擔(dān)心玻璃容器密閉性不好，可以如我一樣，蓋上干凈的保鮮膜厚，再蓋緊瓶蓋?！　?、清洗水果。水果一定要清洗干凈，除去表面殘留的灰塵、細(xì)菌和蟲卵等。清洗水果有兩種方式，一是用清水洗凈，但是一定要徹底晾干，否則容易導(dǎo)致釀酒失??；二是用高度白酒清洗，如此不用晾干，直接可以釀制。　　6、釀酒的方法。一般有兩種，直接法和轉(zhuǎn)換法。前者適合于含水量高的水果；后者適合于含水量少的水果。　　7、材料的比例。釀酒最重要的是比例，即水果、酒和糖的比例一定要對。直接法是讓水果自然發(fā)酵，所以500克水果添加60ML的高粱酒提味，糖量則視水果甜度有所差異，一般以150克—200克冰糖口感最佳。轉(zhuǎn)換法用酒則多些，以500克水果添加500ML白酒為宜?！　?、果酒的保存。一定要放置在陰涼避光位置，避免氧化和揮發(fā)。釀制三個(gè)月即可開封，時(shí)間越久越好。開封后，就必須將果肉與渣用紗布過濾，另外裝瓶同樣放置在陰涼避光處穩(wěn)定酒質(zhì)，風(fēng)味會(huì)更好。期間盡量避免不必要的晃動(dòng)。

就是泡到白酒里，然后放冰糖就可以了呀，選一個(gè)玻璃容器裝好就可以了。很簡單

洗凈晾干：挑選新鮮完整的楊梅，稍清洗后，用鹽水浸泡楊梅20分鐘，以便更徹底的殺菌去塵，用純凈水將鹽水泡過的楊梅將清洗干凈，攤開，放陰涼處晾至無水（有水酒釀不成）2裝瓶浸泡：找一個(gè)大口的玻璃瓶清洗干凈并徹底晾干，然后一層楊梅，一層冰糖的碼放入瓶中，最后倒入白酒，讓酒浸過楊梅3封密保存：蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室溫下三個(gè)月即可，三個(gè)月打開后，將楊梅與酒分離，這樣便于保存小貼士輕松泡制楊梅酒：一：楊梅、玻璃瓶都要干凈、無水干爽，酒要用無色的釀造制酒，如：米酒、高粱酒，不能掩蓋水果的自然香二：酒多一些也沒有關(guān)系，冰糖可以根據(jù)口味添加，有人說不放糖也很好喝。