1，大同人能接受瀘州老窖酒的口味嗎
2，白酒 怎么喝 喝白酒有什么下咽技巧
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3，誰能告訴我自家怎樣釀白酒不蒸餾過可以喝么蒸餾過的酒與沒有蒸
很簡單主要是一個發(fā)酵的過程，注意溫度就行了
真郁悶了 你不會查百度啊
我能是急用嗎
查下資料
有
大同哪里能買到生的豌豆？？？
4，白酒應(yīng)該怎么喝
喝白酒的正確方法如下：1、首先小嘬一口品嘗白酒的香氣，讓口腔和腸道適應(yīng)一下，之后再開始飲用。飲用時每一口白酒最好在0.5～2ml內(nèi)，先不要急著吞下，用舌頭鋪滿，辨別味道，再閉氣吞入。2、吞咽的時候注意要閉氣，直接一口吞下去后再呼吸，以免刺激食道。最好飲用品質(zhì)好的白酒，這樣不會辣嗓子，口感更好。3、建議不要呼氣的時候吞咽，否則酒精容易刺激刺激到食道，使人開始咳嗽、嗆咳等。當(dāng)白酒下肚之后，就可以張開嘴巴，用嘴巴呼吸，這樣可以緩解酒精對口腔的刺激，還可以回味剛才吞下白酒的后味。喝酒注意事項1、喝酒前先填飽肚子：邊喝酒邊進(jìn)食，這樣就算酒在胃內(nèi)停留的時間長，酒精也會受到干擾胃酸，從而吸收緩慢、不易酒醉。2、不要大口喝：快速且大口的把白酒倒入口中，酒精會在口腔停留較長的時間，會與唾液發(fā)生反應(yīng)，讓口腔承受酒精的刺激，辣喉的時間就會長一些。3、喝熱酒：古時就有喝熱酒的說法，很多人喝不慣辣口的高度酒，酒家建議將酒放火上熱一下，加溫后可除去沸點低的醛類有害物質(zhì)，讓酒變得更醇、不辣口。
5，北方人習(xí)慣喝南方的米酒嗎
北方都喝白酒，基本不喝米酒。大同人如果不與江南人長期生活交流，肯定不喝米酒。你可以問：黃酒=米酒=料酒=加飯酒，北方人覺得料酒可口嗎？
會喝酒的人基本什么酒都能喝，不過北方人要是喝米酒估計會醉的很厲害
以健康，營養(yǎng)，安全為賣點吧 要改變消費者固定的消費習(xí)慣可不簡單
6，白酒應(yīng)該怎么喝
喝白酒應(yīng)該通過味蕾、酒杯、觀察、聞香、品味幾個方面來體現(xiàn)，具體通過以下表述。喝白酒的正確步驟：1、味蕾：保持味蕾干凈，用白開水洗漱下就行。2、酒杯：挑選合適的酒杯，如果有郁金香式的酒杯就更好了，可以方便聞香。3、觀察：倒置一小杯，觀察酒花和色澤，掛杯輕搖酒杯，觀察酒的掛杯現(xiàn)象，不同品質(zhì)的白酒，掛杯現(xiàn)象是不一樣的。4、聞香：不同的白酒它的香味是不一樣的，一般的酒都有酯香味、或純凈、或濃郁，有的含有焦糊香、花果香、陳香、曲香、糟香和糧食香、面粉香等等。若香氣感知不明顯，可以用手往鼻口招手送香，剛開始可以多聞幾次。5、品味：品味是重中之重，第一口不要喝太多，小嘬一口來個“彩排”即可。香氣會從口腔蔓延到鼻腔，此時不要著急吞下。當(dāng)酒液鋪滿舌面，慢慢識別酒的味道，然后再進(jìn)行吞咽，吞咽的時候閉氣，吞下后可以張口呼吸。喝白酒的注意事項：飲酒后切不要洗澡：因為人飲酒洗澡可能會危及生命，引起死亡。喝酒前可吃點心墊底：因為空腹一邊飲酒，一邊進(jìn)食，對胃不很好。 另外，也不能多種酒混合著喝，因各種酒的成分、含量不同，其產(chǎn)生的變化也是不一樣的，飲后使人不舒適，甚至、易醉。不能用藥酒作宴會用酒：某些成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾，或者起化學(xué)變化，喝了后會令人不適。 而酒后喝一些果汁，如橙汁、蘋果汁能起到可以的解酒作用。喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品：喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品有利于保護(hù)肝臟。不能大口猛喝：喝酒就像喝茶一樣，要慢慢地細(xì)品才能體會到酒的美好。如果方便一般較好的飲用方法是加溫后飲后才會，這樣可以芳香適口。白酒簡介：白酒主要是由高粱、麥子、玉米、米糠、紅薯等糧食或者其他果品發(fā)酵、蒸餾而成的一種飲料，由于酒液體無色透明，故成為白酒。主要采用的是燒（蒸）工序，所以也叫作燒酒。根據(jù)所用的糖化、發(fā)酵劑和釀造工藝的不同，可以分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中的麩曲酒又分為固態(tài)發(fā)酵酒和液態(tài)發(fā)酵酒兩種。白酒的分類：1、按使用原料分類：谷物白酒：以糧谷為原料釀制的白酒。常用的原料有：高粱玉米、小麥、糯米、青稞等。一般以高粱釀制的白酒質(zhì)量較佳。代用原料白酒：以非糧谷類含淀粉或糖的原料釀制的白酒。常用的代用原料有薯類（甘薯、木薯等）、椰棗、甜菜等。2、按生產(chǎn)方式分類：固態(tài)法白酒（廣義的固態(tài)包含半固態(tài)）：以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。半固態(tài)法白酒：采用半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾的白酒。采用固態(tài)培養(yǎng)菌糖化，進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵、蒸餾生產(chǎn)白酒的方法，是生產(chǎn)米香型和豉香型白酒的方法。(1、邊糖化、邊發(fā)酵的半固態(tài)發(fā)酵。2、先固態(tài)培菌糖化、后液態(tài)發(fā)酵。)液態(tài)發(fā)酵法白酒：采用酒精生產(chǎn)方式，即液態(tài)配料、液態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵和蒸餾的白酒。3、按糖化發(fā)酵劑分類：大曲白酒：以大曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。小曲白酒：以小曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒。麩曲白酒：以麩曲為糖化劑，加酒母發(fā)酵釀制而成的白酒?；旌锨疲阂源笄⑿∏螓熐葹樘腔瘎┽勚贫傻陌拙?，或以糖化酶為糖化劑，加釀酒酵母等發(fā)酵釀制而成的白酒。4、按酒度分類：高度白酒：酒精含量為51%以上的白酒。降度白酒：酒精含量為41-51%的白酒，又稱為：中度酒。低度白酒：酒精含量為40%以下的白酒稱為低度白酒。5、按白酒香型分類：濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、兼香型白酒、特香型白酒、藥香型白酒、馥郁型白酒、老白干型白酒、芝麻香型白酒、豉香型白酒。如何挑選白酒：1、到正規(guī)地點購買：要到具備營業(yè)執(zhí)照、酒類經(jīng)營許可證、食品衛(wèi)生許可證等證照齊全、信譽較好的超市、商場或廠家指定經(jīng)銷點購買白酒。不要購買無廠名廠址、無生產(chǎn)日期的白酒。2、觀察包裝：在買白酒時一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的，紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。3、檢查瓶蓋：目前我國的名品牌的白酒的瓶蓋大多使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。4、觀察白酒質(zhì)量：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，一般來說酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。5、聞香辨味：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭。6、提高消費維權(quán)意識：消費者在購買白酒時要注意保存商品發(fā)票和保留里外包裝，發(fā)票上要注明產(chǎn)品具體名稱、規(guī)格和批次編號。發(fā)現(xiàn)假冒偽劣白酒，應(yīng)及時向酒類專賣局、工商、質(zhì)監(jiān)等職能部門申訴舉報，也可向消委會投訴。
7，大同結(jié)婚喝什么酒
瀘州老窖原漿酒
沒必要，結(jié)婚是用來開始一段新的生活.. 根據(jù)你的問題我推測你是普通家庭但又想充個門面沒有必要，不要辦個婚宴沒掙錢反而賠了一堆錢，你又不是錢多的沒處花，個人覺得啥好就用啥就可以了，結(jié)婚不是用來顯擺你多有錢的.喜酒，根據(jù)個人的能力訂就可以了.
3---6天
這個我就不知道了，十月份我剛結(jié)婚，我結(jié)婚用的酒不是傳統(tǒng)的酒，而是在卡素定制的個性化定制酒，把我們的結(jié)婚照片融入到酒的包裝中，非常精美的，希望可以給你提供幫助。
8，第一次去女友家給他父親買什么牌子的酒好是山西大同的
最好是買你當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，如果你條件允許可以買汾酒但你要考慮下必須是最高檔的，那樣還不如買本地產(chǎn)的，還顯得好看
看家境，他父親平時喝什么酒的你要貴過他平時喝的，自已有錢就買再好點的酒再看看別人怎么說的。
不管她父親抽不抽煙，喝不喝酒，這兩樣第一次都要送的，什么牌子無所謂，重要的是煙酒煙酒就是研究研究，只是一個習(xí)俗，之后去的話就憑對方愛好了
帶其他地方的特產(chǎn)酒 讓老人家嘗嘗
問一問女友，平時她父親都喝多少錢一斤（瓶）的酒，自己再做決定，多少也要考慮自己的實際情況，，，
最好是買養(yǎng)生酒，又可以對身體好，顯得你關(guān)心老人
9，白酒煮過后的酒精含量會減少嗎有殺菌的功能嗎
因為古代時釀酒技術(shù)并不高，通過谷物發(fā)酵得來的所謂“濁酒”中含有很多的甲醇，而甲醇是一種致癌物，工業(yè)酒精中就因含有過量的甲醇而不能食用。有些不法分子還用工業(yè)酒精勾兌假酒，很多人喝了這種假酒都失明甚至死亡，以前很多報道上都有此類新聞。
看過魯迅大作《孔乙己》的人有沒有注意到，孔乙己在咸亨酒店中每次都是“燙一壺酒”，其實就是為了加熱而使酒中的甲醇揮發(fā)掉，這是利用了甲醇的沸點比乙醇高的性質(zhì)。（乙醇即俗稱的酒精）
可是，即便這樣，常飲酒的古人還是會受到身體上的傷害，比如偉大的浪漫主義詩人李白，他一生仕途不順，寄情于酒，“舉杯邀明月，對影成三人”，如此的豪情，可是最終因為飲酒過多而病死，而且，他的后代，也都體弱多病，也與他仕途不宦后酗酒有關(guān)，導(dǎo)致身體素質(zhì)下降。估計濁酒中殘留的甲醇也貢獻(xiàn)了不少力量
醫(yī)用酒精是75度
肯定減少.你不煮放在那里.很快它都會揮發(fā)變味..酒精的沸點78到79度..你一煮都蒸發(fā)了...白酒本身有殺菌作用.. 高度的白酒是通過高溫蒸餾冷凝的..用不著再高溫殺菌. 醫(yī)用碘酒的酒精濃度也不很高..
當(dāng)然會減少，具體減少多少要看煮的時間和溫度。一定的時候就沒有酒精了，也就沒有消毒作用了。
會減少。有沒有殺菌作用要看加熱多長時間 時間長了酒精就蒸發(fā)了 殺菌作用也就低了
煮酒沒有燙酒講究，不過要是煮酒的話掌握不好火候和時間，很容易破壞它原有的品質(zhì)的。煮過的酒會降低酒醇，飲用后會減少頭痛。所以要是煮酒的話不要用急火和太長時間，要不會很容易變質(zhì)（飲用后有可能會酒精中毒）和變味，燙酒和煮酒大同小異，是需要技術(shù)和學(xué)問的~~~你能問這個問題，看來你也是“酒”情中人啊?。『呛?/div>
10，酒能御寒嗎
酒之性能
酒有多種，其性味功效大同小異。一般而論，酒性溫而味辛，溫者能祛寒、疏導(dǎo)，辛者能發(fā)散、疏導(dǎo)，所以酒能疏通經(jīng)脈、行氣和血、蠲痹散結(jié)、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意；又酒為谷物釀造之精華，故還能補益腸胃。此外，酒能殺蟲驅(qū)邪、辟惡逐穢。《博物志》有一段記載：王肅、張衡、馬均三人冒霧晨行。一人飲酒，一人飲食，一人空腹；空腹者死，飽食者病，飲酒者健。作者認(rèn)為，這表明“酒勢辟惡，勝于作食之效也?！?
酒與藥物的結(jié)合是飲酒養(yǎng)生的一大進(jìn)步。酒之于藥主要有三個方面的作用：
1．酒可以行藥勢。古人謂“酒為諸藥之長”。酒可以便藥力外達(dá)于表而上至于顛，使理氣行血藥物的作用得到較好的發(fā)揮，也能使滋補藥物補而不滯。
2．酒有助于藥物有效成分的析出。酒是一種良好的有機溶媒，大部分水溶性物質(zhì)及水不能溶解、需用非極性溶媒溶解的某些物質(zhì)，均可溶于酒精之中。中藥的多種成分都易于熔解于酒精之中。酒精還有良好的通透性，能夠較容易地進(jìn)入藥材組織細(xì)胞中，發(fā)揮溶解作用，促進(jìn)置換和擴(kuò)散，有利于提高浸出速度和浸出效果。
3．酒還有防腐作用。一般藥酒都能保存數(shù)月甚至數(shù)年時間而不變質(zhì)，這就給飲酒養(yǎng)生者以極大的便利
當(dāng)然能，不過度數(shù)要高點，像燒酒、伏爾加等烈酒很能御寒。
飲酒誤區(qū)【啤酒解暑】
炎夏酷暑，飲用烈性白酒會覺咽干口燥，倍感炎熱難受。嗜酒者常以飲啤酒代之，認(rèn)為啤酒有“解渴、生津、消暑”之功。啤酒真的能消暑嗎?不是的。啤酒雖然含酒精量少，但是如果一次喝上幾斤，進(jìn)入人體的酒精量也與喝白酒差不多。再說，夏天氣候炎熱，人們出汗多，消耗大，易于疲乏，如果再飲啤酒，其口渴出汗將更加厲害，思維能力、工作效率都將受到影響，甚至?xí)斐晒ぷ髦械牟铄e事故。因此，切勿用啤酒來解渴消暑。
【白酒御寒】
在氣候寒冷的冬天，人們習(xí)慣飲用白酒來抵御寒氣。事實證明，“飲酒能御寒”是一種誤解。多喝一些酒，雖然可以使皮膚血管擴(kuò)張，血流量增加，使人體有一種熱烘烘的感覺。實際上，這只是使人暫時消除了冷的感覺，并不是真正的御寒。而且，由于皮膚血管擴(kuò)張和血流量增加，通過皮膚散去的熱量也大大增加，非但不能保溫，反而會引起體溫下降。這就是說，飲酒不但不能御寒，反倒損失了熱量，也容易發(fā)生感冒。
【以酒壯骨】
許多老人都相信飲酒有強筋壯骨的作用，而事實恰恰相反?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，酒類能溶解人體內(nèi)的骨路，這決不是危言聳聽。很長時間以來，人們已經(jīng)注意到，在過度飲酒的人當(dāng)中，骨折的發(fā)生率比一般人要高得多。嗜酒者的骨骼特別松脆易折的原因，是因為酒精對骨質(zhì)有直接的破壞作用。此外，酒精還能阻止促進(jìn)骨骼生長的藥物發(fā)揮藥效，這一點也應(yīng)引起注意。
用酒發(fā)汗】
在我國民間流傳著“用酒發(fā)汗”來治療疾病的方法。當(dāng)然，如果是由于淋了雨或受了涼出現(xiàn)的風(fēng)寒感冒、身痛無汗等，喝點白酒蓋上被子睡一覺，也許會有一定的好處。但是，假如是因受熱患了風(fēng)熱感冒而出現(xiàn)發(fā)熱惡寒，咽喉疼痛，咳嗽多痰等，特別是發(fā)高燒時，再用飲酒發(fā)汗，無疑會“火上澆油”，使病情加重。所以感冒以后一般不主張采用飲酒發(fā)汗的解表方法。
【借酒壯膽】
許多人認(rèn)為酒能壯膽，其實飲酒以后，由于酒精對人體大腦的興奮作用，人們的行為往往會失去理智，說出不該說的話，干出不該干的事，而事后使人后悔不已。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計表明，大約有三分之一的工作安全事故和意外傷害案例是因為酒后過于沖動引起，特別是重大車禍的發(fā)生更是如此。
【以酒助性】
一些患有陽痿早泄病的男性，企圖用飲酒的方式來促進(jìn)性欲，其結(jié)果往往是以失敗而告終。其實，酒精除了對人體的其他損害之外，酒精還是一種腺毒素，過量飲酒可使性腺中毒，血中睪丸酮水平降低70~80%，導(dǎo)致男子陽痿不育。如果每天喝烈性酒，平均量超過半斤，連續(xù)1~5年，能導(dǎo)致完全性陽痿，睪丸萎縮。而女人飲酒，可引起月經(jīng)不調(diào)，停止排卵，性欲淡漠和男性化。
少量的酒可以加速血液循環(huán)，加速脂肪分解，供應(yīng)身體熱量，使人體地域寒冷的能力加強，但是過量的酒精就可以使人體器官麻痹，血液減緩，反而會使人感覺寒冷。
酒能御寒,親身經(jīng)歷,而且是一直在經(jīng)歷.
能啊，天氣冷喝點白酒很暖和
能