1. 五倉魚塊怎么做好吃又簡單
原料
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白菜 (500克)
大魚塊 (500克)
粉條 (200克)
生抽 8克
蒸魚豉油 10克
鹽 3克
蔥姜 干辣椒 八角 10克
豆瓣醬 10克
老抽 4克
蒜苗 80克
1/粉條用溫水泡開 準備好蔥姜 干辣椒 八角；
2/鍋里少放點油 再加入五花肉煸炒；再放入蔥姜 干辣椒 八角翻炒出香味；再放入豆瓣醬炒出紅油；
3/再放入炸好的魚塊 加入開水 再加入生抽 老抽 蒸魚豉油 鹽；再放入白菜 泡好的粉條；蓋上蓋子燉5分鐘左右；最后撒上蒜苗即可出鍋；
2. 五倉魚塊怎么做好吃又簡單視頻
魚干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。海魚干剁塊后，用開水燙泡20分鐘，再用清水洗凈撈起。撈起的魚干放入盆里，加入姜絲、料酒、生抽拌勻。然后碼入不銹鋼盤里，淋入花生油，大火蒸15分鐘即可出鍋。
3. 五倉魚塊怎么做好吃又簡單竅門
生魚塊夸燉用料酒，蛋清，鹽，蔥姜蒜，蠔油，生抽，老抽腌制，起油鍋炒八角，花椒下入腌好的魚塊，加高湯，鹽，雞汁調(diào)味燉制。
4. 五倉魚做法
1、銀鯧魚一條，最好用新鮮的，冰凍的解凍后再做，但味道會差一點。
2、把銀鯧魚去腮，去內(nèi)臟洗凈，用刀打上花刀，加上蔥姜，料酒腌漬10分鐘，這樣可有效去腥。
3、拿一個大盤子，底層鋪上姜片，魚肚子里加入蔥姜，鍋里燒開水，把魚放入。
4、大火快蒸12分鐘，蒸的時間長短要以魚的大小來決定，這條魚比較大就蒸了12分鐘，一般8-15分鐘不等，時間太長魚肉會變老。
5、料汁很關(guān)鍵，碗里加入半勺鹽，2勺醋，3勺生抽，幾滴老抽，一起拌勻，倒入蒸好的魚身上。
6、魚身上撒上蔥末和蒜末。
7、鍋里加油燒到冒煙，很熱的時候，潑到蒜末上即可。
8、這道簡單的清蒸魚可是打動了不少人哦，簡單易做又好吃。
5. 魚塊怎么做好吃又簡單家常的
制作配料：帶魚2條 小蔥1把 生姜3片 料酒2勺 鹽1勺
制作方法：1、準備所需的食材，把帶魚清洗干凈切成小段；
2、切好的帶魚放在碗中，加入蔥絲、姜絲、鹽、料酒抓拌均勻；冰箱冷藏腌漬1個晚上；
3、腌好的帶魚把腌料撿出來，瀝干水分；
4、再把帶魚均勻的裹上一層淀粉；
5、鍋中加入稍微多一點的植物油，油熱后加入蔥絲姜絲炒出香味；炒出焦黃色再把調(diào)料撿出來；
6、把帶魚放進去，中小火慢煎，煎至兩面金黃色，大約煎5-6分鐘左右；
7、我們的香煎帶魚就煎好了，外皮脆脆的，里面的魚肉特別的鮮嫩，不需要油炸，特別的清爽不油膩；
6. 五倉魚塊怎么做好吃又簡單的做法
墨魚塊改刀開水下鍋焯熟，，放辣醬白糖味精炒一下就可以了
7. 家魚塊怎么做好吃
燴炸魚塊的做法：
1.草魚讓店家宰殺好，回來后收拾干凈，切成大一點的魚塊；
2.魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、蔥段、姜片、調(diào)好后腌一個晚上；
3.腌好魚后，起油鍋，用小盤子弄一些干淀粉放入備用。待油鍋6成熱把魚塊拿出用干淀粉裹勻，抖去浮面，下油鍋炸制金黃色出鍋，油溫上來后復(fù)炸一次；
4.再準備一些姜絲、蔥片，把青紅椒也切塊；
5.炒鍋少放些油，油熱后放入姜絲，蔥片炒香，放入炸好的魚塊；
6.加一小碗清水，少許醬油、鹽、五香粉，大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉上10分鐘左右；
7.待基本上沒有湯汁時放入青紅椒片；
8.大火炒至斷生即可。
炒魚塊的做法：
1.魚洗凈切成塊，放老抽，鹽，料酒，姜，蔥調(diào)勻淹10分鐘以上；
2.鍋里放油燒熱，放魚下去炸；
3.魚炸好，放一邊。另一邊放姜蒜下去炒香再把魚翻過來；
4.加點開水煮三分鐘，加鹽；
5.放青椒下去；
6.放蔥花，滴花椒油收汁起鍋。
8. 塊塊魚怎么做好吃
主料
五筍魚
550克
輔料
油
適量
生抽
適量
蔥絲
適量
姜絲
適量
步驟
1.食材：五筍魚。
2.將姜絲鋪在魚盤里。
3.將五筍魚洗凈，放在姜絲上，再將姜絲鋪在魚身上。
4.炒鍋倒入適量的清水，放入蒸架，大火煮開。
5.將魚盤放入。
6.蓋鍋蓋，旺火。
7.蒸10分鐘，關(guān)火，揭蓋，拿出魚盤，倒掉魚盤里的水。
8.將蔥絲鋪放在魚身上。
9.熱油鍋，將油燒得滾燙。
10.淋在蔥絲上。
11.倒入適量的生抽即可。
小貼士
蒸魚時間要看魚身大小來掌控。。。
9. 小五倉魚的做法
做法
1、黃晶倉魚在魚背上一條條切開。
2、把姜切成絲嵌入魚肉里。
3、撒上鹽和胡椒粉腌制1個小時。
4、大火燒熱油，放入腌制過的魚，兩面煎過。
5、改小火繼續(xù)煎魚的兩面，直到煎熟。
6、把蒜切成蒜蓉，倒入小碗里，倒入適量生抽和白糖，倒入切辣椒圈。
7、倒入煎的魚里，把魚翻面，等到湯汁收濃關(guān)火，裝盤。
注意：煎魚時，要大火，魚皮遇到大火會收縮，這樣就不會粘鍋，等到皮煎了一會后，再轉(zhuǎn)小點火，否則煎糊了。
10. 塊魚怎樣做
工具/原料
黃豆120g、清水1200ml、葡萄糖內(nèi)酯2g（膽水）
豆果精選醬油、辣油、蔥花、麻油、榨菜等
豆?jié){機
方法/步驟
把黃豆洗凈，用清水泡上，泡一夜待用
經(jīng)過一夜的浸泡，黃豆都長大個啦，鼓鼓脹脹的
把120g的泡好的豆子放入豆?jié){機，加入1200ml清水，然后開電源，選擇豆?jié){機上的“營養(yǎng)豆花”選項，然后等著
豆?jié){磨好后過濾，用雙層紗布，把豆?jié){倒入紗布中過濾，然后再用濾網(wǎng)（一般豆?jié){機都會有配）再過濾一次，然后倒入鍋中，小火加熱
用適量低于40度溫水化開葡萄糖內(nèi)酯（俗稱膽水），一點點水就好，等用
待豆?jié){加熱到80攝氏度左右時，把膽水倒入豆?jié){中快速攪拌，你會發(fā)現(xiàn)有豆花碎狀物出現(xiàn)了哦
然后蓋上鍋蓋，靜置20分鐘，期間不要去攪拌了哦，這一步很重要
揭開蓋子，豆花就做好啦，因為沒有去掉表面的浮膜，表面可能不是很光滑，不過自己家里吃就不用那么講究啦
配上佐料：醬油，香油，辣油，榨菜和蔥花，鮮嫩可口又營養(yǎng)的豆花就可以入口啦，喜歡甜食的妹質(zhì)也可以加糖
END
注意事項
滲入膽水后，千萬不要用去挑動豆?jié){哦，不然就會不成型失敗啦
調(diào)料按自己喜歡的加，喜歡什么味加什么味
11. 五倉魚怎么做又快又好吃
食材
主料倉魚2條 輔料油適量鹽適量豉油適量姜適量蔥適量
步驟
清蒸白倉魚的做法步驟11.把倉魚去鱗和魚鰓，洗凈瀝干水分，置于干凈的盤中，在魚上鋪上適量的姜絲
清蒸白倉魚的做法步驟22.放入蒸鍋內(nèi)
清蒸白倉魚的做法步驟33.加蓋大約蒸10分鐘
清蒸白倉魚的做法步驟44.開蓋后倒掉盤中蒸魚時產(chǎn)生的水分，放入蔥段
清蒸白倉魚的做法步驟55.倒入適量的熟油和豉油調(diào)味即可。（生油用鍋高溫加熱過的即為熟油）