1. 苞菜炒粉絲
就是把包菜切好,和雞蛋一起先下鍋,再加入粉絲就可以了
2. 苞菜炒粉絲的功效
先將粉絲 圓黑菜 干紅辣椒 胡蘿卜 蒜 油 老抽 生抽 蠔油都準(zhǔn)備好待用
.然后將圓黑菜洗清潔后切成條狀,粉絲放入開(kāi)水里浸泡軟后撈出待用
.再將胡蘿卜洗清潔后去皮切成絲,干紅辣椒用鉸剪剪成碎末
.然后將油倒入鍋里,放入蒜末爆出香味,顏色呈金黃色,然后倒入生抽和老抽
翻炒至飄出濃烈的香味就可以倒入圓黑菜,再放入胡蘿卜絲
3. 苞心菜炒粉絲
粉絲用溫水浸泡,肉下油鍋炒至斷生放娃娃菜 粉絲調(diào)味煮一下起鍋
4. 包菜粉絲炒
主料
包菜 適量
粉絲 適量
輔料
蔥 適量
蒜 適量
干辣椒 適量
調(diào)料
生抽 適量
蠔油 適量
雞精 適量
鹽 適量
做法步驟
1.包菜切成絲。
2.蔥切蔥花,蒜切蒜末,干辣椒切小段。
3.鍋中水燒開(kāi)后下粉絲煮熟。
4.粉絲煮熟后撈入裝有冷水的碗中浸泡,最好用剪刀剪短一些。
5.炒鍋倒入適量植物油,燒熱后下蔥蒜和干辣椒,炒出香味。
6.之后下入包菜絲,不停地翻炒。
7.加入生抽和蠔油炒勻。
8.粉絲入鍋,翻炒均勻。
9.加入適量雞精和鹽調(diào)味,炒勻后出鍋。
5. 苞菜炒粉絲肉
主料 2種
豬肉500g
鹽菜100g
輔料 3種
豆瓣 適量姜 適量大蒜 適量
調(diào)料 3種
油 適量鹽 適量醬油 適量
步驟1
豬肉煮熟冷卻后切薄片(以前老家少柴都是生切的)
步驟2
鹽菜
步驟3
姜蒜粒
步驟4
鍋內(nèi)放點(diǎn)油(防止肉粘鍋),油溫高后下入肉片
步驟5
爆干一點(diǎn)后(吃著香又不肥膩),下姜蒜,少許豆瓣醬,醬油炒香
步驟6
炒香后下入鹽菜炒一會(huì)兒
步驟7
無(wú)需放味精和鹽
6. 玉米炒粉絲
材料
紅薯粉絲1把;豆腐泡5個(gè);生菜葉3片;蝦皮1小把;紫菜1小把; 香辣醬1勺;海鮮醬油1勺;剁椒醬;
做法
1準(zhǔn)備好所有原料,洗凈瀝干。
2紅薯粉絲溫水泡發(fā),蝦皮溫水泡2分鐘撈出瀝干,豆腐泡洗凈撕開(kāi)一小口,生菜葉洗凈切成細(xì)絲。
3砂缽中倒入適量水中大火燒開(kāi),下紅薯粉絲和香辣醬轉(zhuǎn)中小火煮開(kāi)。
4放入豆腐泡、蝦皮繼續(xù)中小火煮開(kāi)水
5放入撕碎的紫菜葉,加海鮮醬油調(diào)色,香辣鮮增味。
6最后放生菜葉絲煮至斷生即可關(guān)火,吃時(shí)再加上剁椒醬拌。
7. 苞萊炒粉絲怎么做
肉末粉絲煲的做法
主料:
土豆粉200克,豬肉200克輔料: 鹽、白酒、老陳醋、五香粉、肉湯、干辣椒、蔥、姜、八角、蒜、食用油、香油
做法:
1.準(zhǔn)備原料,豬后腿肉切碎成肉末,蔥、姜、蒜,干辣椒改刀。2.炒鍋倒油,放入八角炸香,然后放入肉末小火煸炒。3.煸炒至肉末出油后烹入白酒、烹入老陳醋去腥、放入五香粉4.放入蔥、姜、蒜,干辣椒炒香。5.加適量肉湯,如果您沒(méi)有,加水和少許老抽也行。6.煮開(kāi)后倒入砂煲,大火煮開(kāi)。7.放入粉條,改小火燉10分鐘。8.燉至粉條入味后攪勻,撒蔥末。淋幾滴香油即可。
肉末炒粉絲的做法
主料:豬肉餡 紅薯粉絲輔料:干香菇 冬筍 青蒜 植物油 料酒 生抽 老抽 食鹽 白糖做法:1.準(zhǔn)備好所需食材:紅薯粉絲、肉末、青蒜、嫩筍和干香菇(其他品種的粉絲也可以,嫩筍是冬筍的尖頭部分) 2.粉絲和干香菇用水泡軟(最好用冷水泡,趕時(shí)間可以用熱水)3.泡軟的粉絲洗凈后剪成小段(泡之前剪更容易些)4.青蒜的蒜白和葉子分別切成末。5.嫩筍和洗凈擠干的香菇切小丁。6.鍋內(nèi)多加些油,倒入蒜白爆香。7.倒入筍丁和香菇丁炒香。8.倒入肉末炒至變色。9.倒入瀝干水份的粉絲翻炒。10.調(diào)入料酒、生抽、老抽、鹽和白糖炒勻(粉絲有些吸水,干的話可以適當(dāng)加些水或高湯)11.出鍋前撒上青蒜葉即可 。
8. 粉絲苞菜怎么做好吃
步驟 粉絲拌娃娃菜的做法步驟11.粉絲選用好點(diǎn)的龍口粉絲。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟22.用水煮熟了放在盤(pán)里備用。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟33.娃娃菜切成一厘米寬的樣子。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟44.大蒜成小碎塊。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟55.鍋里熱水,把娃娃菜煮熟。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟66.另支起一架鍋,燒油,油熱后,打成中小火。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟77.把花椒放進(jìn)去爆出香氣。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟88.加入大蒜粒炒香。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟99.給鍋里加入適量的生抽,炒至起沫。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟1010.加入少量的白糖調(diào)味。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟1111.再加一小勺的蠔油,非常提鮮。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟1212.還可以根據(jù)自己愛(ài)好加些味精。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟1313.滴入三、四滴香油。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟1414.最后加入少許的鹽和水,煮至沸騰。 粉絲拌娃娃菜的做法步驟1515.然后澆到粉絲和娃娃菜上,然后拌勻。