燕麥營養(yǎng)成分(燕麥營養(yǎng)成分表100克)

1. 燕麥營養(yǎng)成分表100克

1. 燕麥營養(yǎng)成分表100克

1、100克燕麥片中含碳水化合物67.8g。

2、蛋白質(zhì)含量為15.6g,脂肪含量6.3g,膳食纖維10.3g,319mg,鐵13.6mg,鋅2.2mg,146mg。燕麥的蛋白質(zhì),每100克當(dāng)中能達(dá)到15克,比普通大米高出1倍。

超市貨架上琳瑯滿目的燕麥片類早餐谷物,速溶燕麥片、營養(yǎng)燕麥片、混合燕麥片、純燕麥片,讓人眼花繚亂。而加工過的燕麥片,本身已經(jīng)是熟的了,用開水一沖就能吃,稍微泡一會(huì)就會(huì)變得非常軟爛,這樣一來,反而加快了消化速度,不利于血糖穩(wěn)定,也不利于減肥。

3、正確做法是,盡量選擇沒有加工過的完整燕麥,自己在家和大米一起做成米飯來吃。

2. 100克燕麥的營養(yǎng)成分含量表

2. 100克燕麥的營養(yǎng)成分含量表

早餐麥片牛奶吃多少并沒有嚴(yán)格的規(guī)定。一般來說,早餐吃燕麥在30到50克之間比較合適,可以適當(dāng)?shù)拇钆淦渌鼱I養(yǎng)食物。選擇燕麥的時(shí)候最好選擇成分單一添加成分少的,燕麥片本身營養(yǎng)已經(jīng)夠高,含有豐富的膳食纖維,蛋白質(zhì)含量高,微量元素豐富。一些麥片添加了許多的糖分。

3. 燕麥每100克含量表

100克燕麥片含的熱量為376大卡。燕麥屬于低熱食品,食后容易產(chǎn)生飽腹感,長期食用具有減肥的功效。而且,燕麥中含有的豐富的維生素B1、維生素b2、維生素E,葉酸等營養(yǎng)成分,具有改善血液循環(huán),緩解生活和工作中帶來的壓力。

含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)成分,具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。

4. 燕麥營養(yǎng)成份表

在各種谷類的糧食當(dāng)中,燕麥的鈣含量是最高的,是精白大米的7.5倍之多,盡管在補(bǔ)鈣吸收上面比牛奶稍微差一些,但是對(duì)于補(bǔ)鈣的效果還是很好的,如果能夠把燕麥跟黑芝麻混在一起,弄成美味的粥品就最好不過了,這樣不僅吃起來美味,而且補(bǔ)鈣的效果也會(huì)更好。

多吃綠葉的蔬菜能夠很好的補(bǔ)鈣,尤其是其中的莧菜,小油菜里面的含鈣量均超過同樣的牛奶,多吃這些蔬菜還會(huì)有利于鈣的吸收,一些維生素k和礦物質(zhì)元素也在里面,可以讓營養(yǎng)變得更均衡。

5. 燕麥營養(yǎng)成分一覽表每100克含量

1、燕麥片富含碳水化合物。煮熟后的燕麥片,熱量會(huì)變得很低,每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內(nèi)含有豐富的維生素B1和維生素E,但煙酸的含量比小麥低得多。

2、燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質(zhì)、核黃素和皂苷。每100g燕麥中約含有蛋白質(zhì)14g,脂肪8g,碳水化合物65g。

燕麥的選購

燕麥以外觀完整,大小均勻,飽滿堅(jiān)實(shí),富有光澤,不含雜質(zhì)者為佳。

如是購買燕麥片,最好選擇錫紙包裝的燕麥。需要注意包裝不能破損,確保在正常的保質(zhì)期內(nèi),千萬不要食用過期麥片阿。

在購買燕麥片的時(shí)候:

一是看清食物標(biāo),一些純燕麥產(chǎn)品的膳食纖維含量在6%-10%左右,看看購買的燕麥片產(chǎn)品的膳食纖維含量是多少,食纖維含量越低,一般也說明產(chǎn)品中的燕麥含量也越低,要注意的是,有部分不良商家為了吸引消費(fèi)者購買,故意標(biāo)高燕麥中膳食纖維的含量,欺騙消費(fèi)者,如果您發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品的食品營養(yǎng)成分表中膳食纖維的含量超過10%,那么一般有兩種可能:一種是商家人為添加了膳食纖維,一種便是赤裸裸的欺騙了。

二是要注意產(chǎn)品中糖的含量,市場(chǎng)上有些麥片,燕麥片產(chǎn)品的含糖量高于40%,如果是糖尿病人奔著燕麥去而買到這樣的產(chǎn)品,與自殺沒有兩樣。

三是一些標(biāo)有不含蔗糖的產(chǎn)品不等于無糖,如果產(chǎn)品中的淀粉含量高的話,糖尿病人時(shí)候也同樣會(huì)導(dǎo)致血糖升高。

燕麥片一般分兩種:免煮的和需要煮的,一般建議選擇需要煮后才能食用的產(chǎn)品,因?yàn)檠帑溨械乃苄陨攀忱w維,一種被稱為beta葡聚糖的水溶性膳食纖維,在煮的過程中beta葡聚糖會(huì)充分溶解(表現(xiàn)為粘稠狀,所以煮后食用的效果更理想。)

如果從燕麥的物理結(jié)構(gòu)來看,燕麥被去芒去殼后被稱為燕麥籽粒,用來制作燕麥片的燕麥籽粒外表有一層,即燕麥麩皮。

因?yàn)檠帑滬熎た酀植?,口感很差,所以很多燕麥產(chǎn)品加工過程中都將燕麥麩皮去除,當(dāng)作牲畜飼料處理了。

我們?cè)谑袌?chǎng)上可以看到兩種不同膳食纖維含量的燕麥片:一種燕麥片的膳食纖維含量在8%-10%左右,另一種只有3-4%其中含膳食纖維多的那種燕麥片,就是保留了燕麥麩皮。

6. 100g燕麥的營養(yǎng)成分表

100g西麥燕麥片有二兩重,每100克燕麥片中含碳水化合物61.6克,脂肪含量6.58克,蛋白質(zhì)含量14.71克,纖維素含量9.5克。

7. 燕麥營養(yǎng)成分100g

100g麥片能吃10天左右。在購買麥片時(shí),最好是買帶有小包裝的麥片,這樣就容易把握好早餐的分量。麥片的功效主要有潤腸通便,補(bǔ)鈣壯骨,預(yù)防高血壓,增強(qiáng)身體素質(zhì)的作用。麥片含有大量的膳食纖維,可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),達(dá)到潤腸通便的效果。

8. 燕麥的營養(yǎng)成分表100克

100克麥片含46克鈣。

燕麥的含鈣量很高。在各種糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,是精白大米的7.5倍之多,大麥次之。論其維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維含量,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于大米白面。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對(duì)預(yù)防缺鈣有益。

優(yōu)質(zhì)燕麥片富含八種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥含極其豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%~52%。 每100克燕麥中含鈣50~100毫克;B族維生素的含量居各種谷類糧食之首,尤其富含維生素B1,能夠彌補(bǔ)精米精面在加工中丟失的大量B族維生素。

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