白酒多少年以上才值錢，三十年以上的專供酒值多少錢

1200

搞不懂

1980

一般收藏白酒，找那些絕版、珍藏版、有紀(jì)念意義的，或開業(yè)紀(jì)念、或成立多少年、或名人簽章、或瓶型特異、或地方特色這樣的白酒來收藏，最好是酒精度高點(diǎn)、原漿酒之類的。

不是。白酒年頭多可以讓白酒變得和諧，刺激性減少、雜味小，出現(xiàn)陳味。而決定白酒質(zhì)量高低的關(guān)鍵是白酒中香味物質(zhì)含量的多少、釀造過程中含有多少香味物質(zhì)。

應(yīng)該不用吧。

白酒不是存放越久越好。白酒經(jīng)過較長時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變zhi得更加溫潤醇厚。這主要是因?yàn)?，時(shí)間長了，酒在存放的過程中，酒中的醇類會(huì)和外界的有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出多種酯類物質(zhì)，這些酯類物質(zhì)還有著特殊的香氣，從而使得酒更加香味撲鼻。酒類最適宜的存放時(shí)間其實(shí)是和它的自身品質(zhì)有關(guān)的，如果超過酒類所能承受的存放時(shí)間，化學(xué)反應(yīng)就會(huì)在未來的時(shí)間內(nèi)停止，酯類物質(zhì)也不會(huì)再產(chǎn)生，酒精還會(huì)在那段時(shí)間里慢慢揮發(fā)掉。一味的將酒類保存起來，時(shí)間太長，可能最后酒味都會(huì)沒有了，香味也淡了。擴(kuò)展資料：酒的適宜貯存時(shí)間：市場上廉價(jià)酒與酒精混合，香味劑，這類酒不適合儲(chǔ)存太久，如存儲(chǔ)時(shí)間長會(huì)變得苦澀難喝，不增加酒的香氣，所以如果我買酒只是十元一瓶白葡萄酒，最好喝，不認(rèn)為儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)增加葡萄酒的味道。，，與廉價(jià)葡萄酒相比，其他口味普通的白酒可以陳釀5年，最好不要超過5年，過了5年，酒的口感就會(huì)開始退色，香氣也會(huì)變淡。另一種茅臺(tái)酒可保存較長時(shí)間。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒存放六年后還能喝嗎

80年的茅臺(tái)酒

在公元前

酒是沒有問題，現(xiàn)在的酒品種太多，但有很大部分是掛牌，酒的口感和品質(zhì)也不一定很好。但市場還是有。你所講的這款酒，完全屬掛牌裝酒并注冊(cè)的品牌，價(jià)位批發(fā)價(jià)也就在30左右，銷售產(chǎn)地不同價(jià)格也有不同。

不同酒的陳釀標(biāo)準(zhǔn)也不同。陳釀程度也與酒工藝有關(guān)。青香酒大曲酒經(jīng)過兩年多的陳釀才能稱之為老酒，濃香型白酒陳化時(shí)間較長。醬香五年以上才能稱之為老酒。各種酒的品種不同，制作工藝對(duì)陳放的時(shí)間要求也不同，需要因酒而異。 一般來說儲(chǔ)存了幾十年的葡萄酒毫無意義，并沒有那么高的收藏價(jià)值。如今，很多國產(chǎn)白酒都不適合收藏。儲(chǔ)存二三十年的酒會(huì)進(jìn)行改造，但不會(huì)太大。也就是說，它沒有什么價(jià)值和意義。主要原因是其中許多都是與食用酒精混合的。 如果是假酒，不管存多少年，都沒有意義；三十年前的老酒也有假的，每個(gè)時(shí)代都少不了山寨貨，當(dāng)然二三十年前也不例外。還有很多人在網(wǎng)上買到的假酒，例如茅漿窖等，這些都是新酒，都是新的小作坊做的酒。 它不是真正的老酒，只是把外觀做舊后當(dāng)老酒賣，看起來好像很有年份，但是卻不是真正的老酒。也有許多酒廠將生產(chǎn)一些新酒與舊酒混合。這種酒也需要加以鑒別。這種酒雖然看起來很老，但不能稱之為老酒。 一，首先你要知道什么樣的酒才能算作老酒。 1，首先說年份，一般來說，一瓶能稱得上老酒的白酒，最起碼要出廠3年以上，這是收藏的最低標(biāo)準(zhǔn)，5年以上的的白酒，成熟度就比較理想了，而真正能稱得上真正的老酒，最起碼要是那種存放10年以上的。 2，酒精度數(shù)，一般來說，度數(shù)在50°-53°的最好，這時(shí)的乙醇分子與水分子之間氫鍵締合的比例是最佳的。 3，這點(diǎn)尤為關(guān)鍵，那就是酒的發(fā)酵方法。真正的白酒，是那種純糧固態(tài)發(fā)酵而來的，如果是那種液態(tài)酒精勾兌的，即使存放再長時(shí)間也沒有任何收藏價(jià)值。比如現(xiàn)在市面上賣的那種十塊到幾十塊的白酒，基本上都是液態(tài)酒精勾兌的。 以我接觸的清香型汾酒來看，一般五年以上就可以算是老酒了。如果是自己喝，5-10年就非常適合喝。口感各方便都會(huì)改善很多。整箱整箱來看，跑酒也不會(huì)很厲害。超過十年適合收藏。但要拆箱，每瓶都應(yīng)該單獨(dú)密封保存。20年以上的酒，本身價(jià)值來說比較大。存量也不會(huì)很多。一部分都回收回去重新調(diào)酒用了。收藏價(jià)值大于品嘗價(jià)值。當(dāng)然，錢包厚的無所謂。隨便喝[捂臉][捂臉] 白酒酒體成分是由98%的乙醇和2%有機(jī)分子組成的，這2%的有機(jī)分子就是各種酸，酯，醛等等構(gòu)成香味和口感的物質(zhì)。放得越久的酒，酒精度數(shù)會(huì)越來越低，除了酒精本身具有易揮發(fā)性外，還有個(gè)原因就是白酒在儲(chǔ)存過程中發(fā)生的氧化作用。 乙醇（酒精）可氧化為相應(yīng)的醛，相應(yīng)的醛又可以氧化為相應(yīng)的酸，從而使白酒中酒精含量下降，醛和酸含量增加。而醇和酸又會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng)，生成酯類（決定酒香重要的成分之一），所以為什么酒放的越久越香就是這個(gè)原因。 但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，不但酒精 度數(shù)降低，酒味也會(huì)變淡。白酒隨著存放時(shí)間延長，酒體物質(zhì)發(fā)生的變化就是酸高酯低。 藏得越久的酒，乙醇分子和水分子結(jié)合得越緊密，口感更加柔和醇厚，但是乙醇會(huì)揮發(fā)又會(huì)轉(zhuǎn)化，度數(shù)降低口感又會(huì)變得單薄，所以說如何平衡這個(gè)點(diǎn)，什么時(shí)候飲用才是最重要的。除此之外，每種香型的保存時(shí)間也是不同的。 清香酒，一般藏10年這樣整個(gè)酒的口感和香味已經(jīng)達(dá)到頂峰，綜合情況來說此時(shí)飲用是最佳的。 醬香型的白酒是最適合用來收藏保存的了， 歷史 上老酒拍賣成交價(jià)最高的總是醬香酒。醬香酒一般收藏20-30年的口感是最佳的，醬香酒本身就帶有陳味，存得時(shí)間越長，越能突出醬香酒陳味的優(yōu)勢。 記住了，藏酒要藏高度酒，最佳選擇是53度的醬香酒。如果你是用來藏著以后喝的話，那藏個(gè)30多年已經(jīng)足夠了，當(dāng)文物等升值的話另說。 最后，很多人買茅臺(tái)就是為了收藏，有的普通人藏幾瓶，一件就夠了，可能一藏就是10年。 52度的白酒，都是高度原漿用水稀釋了的，酒沒有厚度，也不會(huì)那么香，而且會(huì)發(fā)苦，如果沾杯厲害，那是添加了塑化劑，特別香，那是香精，不苦那是添加了除苦劑。這類白酒不太適合存放或者窖藏。意義不大。 真正的好酒，是什么都不加，現(xiàn)在人的 健康 都是食品出了嚴(yán)重問題。執(zhí)法單位視而不見。 我推薦一款非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)品，108味純中藥酒曲，古法釀造，非轉(zhuǎn)基因高粱，還有七種糧食釀造，稗子，金櫻子釀造的原漿，適合很多收藏或者窖藏的朋友關(guān)注或者收藏。畢竟是世面上沒有的良心好酒。 題主是指的白酒的存放嗎。白酒的話，也是要根據(jù)釀酒工藝或者說不同香型來定義，判定的。 一般來說清香型、濃香型的白酒的話，存放五年左右就算是老酒了。但是大曲坤沙醬香型白酒的話，因?yàn)閺尼勗斓焦凑{(diào)再到生產(chǎn)包裝上市的話，基本上都已經(jīng)是五年的酒了。所以醬香型白酒的話，基本也是在七八年的時(shí)間可以稱為老酒的。 當(dāng)然說的也是純糧食酒，要是酒精勾兌的，就沒有什么意義了，也不具備保存收藏的意義。 所以買酒的時(shí)候還是要多留心注意，看題主喜歡什么香型的酒，然后根據(jù)不同香型，高質(zhì)量酒的特征來判斷是否為假酒。 提示：網(wǎng)上有很多叫大家去鑒別純糧食酒和非純糧食酒的方法，但是有一些方法可信度不高。比如加水變渾濁，點(diǎn)燃看火焰顏色等方法其實(shí)是不能真正檢測到真假的。希望題主多加注意留心。 一般要存放10年左右，并且收藏酒的話最好選擇高度50度以上的，并且是知名品牌，排名第一第二的名酒最好！因?yàn)榈投染朴捎跁r(shí)間的揮發(fā)，味道會(huì)比較寡淡，所以低度的老酒價(jià)格體現(xiàn)上也不高；但可以作為調(diào)酒，與高度的新酒勾調(diào)喝，也是一種不錯(cuò)的喝法，但要同一香型的！ 以市場來說，90年代以前 稱之“老酒”，2000年前后，一般說“次新酒”，5-10年不算老酒，市面上還很常見，只能說“帶點(diǎn)年份”。 收藏界適合飲用的酒5-8年。它處于最佳飲用時(shí)間。8-20年它處于巔峰期。20年以上它只適合調(diào)兌酒。不適合飲用。 收藏必須50度以上。醬香，濃香，鳳香?？茨阆矚g那一類型。 存放酒必須將酒倒置。不容易跑。 俺只喝五年以上的。[呲牙]

你指的是黃酒（米酒）嗎？城里 一般都沒好點(diǎn)米酒的買（都是廠里出產(chǎn)），我們那是里的水酒是二塊五一斤（水酒就是米酒兌同樣多的水摻合在一起），米酒是沒人買的，更別說收了20年了那酒是不是你爸留給你姐或妹結(jié)婚用是吧？哈哈，那叫女兒紅

看對(duì)誰來說、如果是我、一文不值、因我不喝酒

我要

如果是沒有開封的原包裝的中國名酒，時(shí)間越長，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值也越高，其他的雜牌子則不然。但是從飲用角度上來說跟酒質(zhì)和酒度有很大關(guān)系，這是個(gè)化學(xué)平衡的問題，如果酒精和水的比例為：酒精比水多，則化學(xué)反應(yīng)方向?yàn)樗姆较虺凭姆较蜻M(jìn)行。反之則朝水的方向進(jìn)行，所以一般52度以下的酒應(yīng)該盡快飲用，否則就會(huì)出現(xiàn)酒中的酯類物質(zhì)發(fā)生水解的現(xiàn)象，香氣會(huì)變淡，味道會(huì)變苦！~~~

白酒窖藏的時(shí)間越長越好。

你好！是原酒窖藏，越久越醇香。不是指瓶裝酒打字不易，采納哦！

國家名酒、地方名酒以出廠日期計(jì)年頭越長越有收藏價(jià)值。

在保存的很2113好的前提下是這樣的。從長遠(yuǎn)的角度來看醬香型白酒是最有收藏價(jià)值的白酒。醬香5261型白酒的三最：發(fā)窖時(shí)間最長、蒸餾溫度最高、酸度高最高。 1、一瓶醬香酒從原4102料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少1653要經(jīng)過五年。 2、醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫回度高出近一倍。 3、醬香酒的酸度高，答是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主

醬香型白酒口感里面含有醬香味道，幽雅細(xì)膩中有豆瓣醬味道的影子。稱為醬香型白酒。

酒是陳的香 保證不跑酒的情況下 時(shí)間月長越好

正確！

酒還是陳的香吧，肯定是年份越久越好

看你是怎么藏的，酒52度左右的最好窖藏；普通放置在陰涼處雖然也有“藏”酒的口味，但是 10幾年不是很明顯。少量的酒 可以自己購置粗陶(釉面)的罐子，用封蠟密封，溫度變化不是很大的地方存。我自己也藏了幾瓶，不過是私窖的頭曲。也有10幾年了。呵呵 ，，希望對(duì)你有幫助！建議你去這里看看：http://www.shaojiu.com/ 中國陳酒交易平臺(tái)

首先要了解白酒的工藝，現(xiàn)在市面上銷售的白酒全都是勾對(duì)出來的，又主要分為兩種：一種是由窖池里儲(chǔ)藏的原漿酒與水的勾對(duì)而成，這種窖池里儲(chǔ)藏的原漿酒都有它的年限，一般是儲(chǔ)藏時(shí)間越長越好，市面上所賣酒外包裝上宣傳的五年、十年、十五年...就是指這原漿酒在窖池里儲(chǔ)藏的年限，這種酒為上等品；另一種是直接由酒精與水的勾對(duì)，當(dāng)然選用的酒精是食用酒精（若用工業(yè)酒精勾對(duì)就是假酒，會(huì)喝死人的），這種為下等品。原漿酒和酒精都非常濃，是不能直接飲用的，勾對(duì)出來的才是成品白酒，進(jìn)入市場進(jìn)行銷售，我想就是你儲(chǔ)存多年的白酒也應(yīng)該是成品酒吧。接下來就要看你白酒的度數(shù)（度數(shù)越高存放時(shí)間越長）、密封程度及包裝容器，是玻璃瓶還是瓷瓶、瓦瓶？成品酒都有它一定的保質(zhì)期，玻璃瓶裝的白酒保質(zhì)期有2年、3年，一般不超過4年；瓷瓶、瓦瓶裝的白酒保質(zhì)期較長，有3年、5年、多數(shù)不超過12年。朋友，瓷瓶、瓦瓶裝的白酒存放多年，飲用的口感會(huì)更好，但時(shí)日存放不宜太久，舍不得自己喝的話，當(dāng)白酒長達(dá)十年存放時(shí)間就要快快出手了，我個(gè)人認(rèn)為賣不出高價(jià)。

酒類不是也有保質(zhì)期的嗎

不會(huì)很貴,1000元左右.

1000-3000元左右