1. 大包酵母怎么保存
1、首先我們要了解一些常識(shí)性問題，影響酵母活性的因素有水分、溫度和無氧氣等。酵母干燥無空氣的條件下，處于休眠狀態(tài)，易于保存。所以說，酵母開封后最好在短時(shí)間內(nèi)使用完。酵母開袋后，應(yīng)采取正確方法保存。
2、干酵母的儲(chǔ)存方法：酵母開袋后，用夾子把開口夾嚴(yán)，然后把酵母放入一個(gè)大碗中，把大碗口套上保鮮膜（雙層保險(xiǎn)），之后放入冰箱冷藏（或放到低溫干燥處，但比不上冰箱中的酵母活性好）保存酵母活性。切忌受熱受潮！
3、半干酵母的儲(chǔ)存方法：半干酵母就不能放在室溫、普通冰箱環(huán)境下了。半干酵母一定要冷凍起來。一般半干酵母取零下18度（零下12℃～零下23℃）的冷凍環(huán)境保存。
4、鮮酵母的儲(chǔ)存方法：鮮酵母千萬不可以冷凍，因?yàn)轷r酵母的細(xì)胞是活的，若冷凍容易把酵母細(xì)胞凍死！所以說鮮酵母一般在0~4℃（不高于6℃）的環(huán)境下保存，但是只能保存45天左右。切記切記：不可冷凍！
5、還有一種保存方法比以上更簡單：若是用酵母發(fā)面，可以先把面用酵母發(fā)好，放入大碗中套上保鮮膜，并把大碗存入冰箱冷凍。這樣做面可以保存大約2個(gè)月的時(shí)間，同時(shí)節(jié)約了下次的發(fā)面時(shí)間。
6、保存過的使用前酵母需要活化：在溫度不太高的時(shí)候，一般使用30-35℃的溫水活化10-15分鐘即可，等到鮮酵母恢復(fù)活性后才能加到面粉中，否則酵母細(xì)胞會(huì)一直處于休眠狀態(tài)。但在溫度高的時(shí)候，放室溫半小時(shí)，就可以不活化了。
2. 大包酵母怎么保存好
加了酵母的餅放冰箱才能保存。做發(fā)面餅要用中筋面粉酵母和面，面團(tuán)要先用保鮮膜包起來，放進(jìn)冰箱的冷藏室。注意，在揉面團(tuán)的時(shí)候需要提前將面團(tuán)從冰箱里拿出來。最重要的就是發(fā)酵，基本上發(fā)酵需要兩個(gè)小時(shí)到三個(gè)小時(shí)，甚至更久。最好放在通風(fēng)的地方，這樣不僅可以使面團(tuán)慢慢發(fā)酵，還可以使發(fā)酵之后的口感松軟。
3. 大包裝酵母怎么保存
用夾子夾住，在用袋子包好保持干燥就行了
4. 大包酵母粉怎么保存
1、未開封的酵母，保存方法特別簡單。只要常溫保存就可以，但是注意保存溫度不能超過40度，否則酵母活性將會(huì)喪失。但是常溫保存下，酵母袋容易破，所以一定要注意放在不易觸及的地方，以免不小心戳破酵母袋。
2、未開封的酵母還可以放在冰箱內(nèi)，這樣做的好處是酵母袋不容易破，并且經(jīng)過相關(guān)研究顯示，把酵母放在冰箱內(nèi)的酵母活性好于把酵母室溫保存。
3、未開封的酵母可以存放在涼水中(溫度在5度左右)，這樣做也有利于酵母活性的維持。同時(shí)，這樣放的酵母，比上面兩種方法做出的面食更加勁道一些，所以建議使用這種方法保存酵母。
5. 大包的酵母開袋了怎么保存
酵母開封后2~3個(gè)月便會(huì)失效。一般干酵母在真空常溫環(huán)境下的保質(zhì)期是2年，如果已經(jīng)開封需要使用夾子夾緊袋口，并且放置在干燥陰涼的位置進(jìn)行保存，能保存2-3個(gè)月，但是若放置在常溫下保存，則會(huì)非常容易融化，頂多保存1個(gè)月便會(huì)失效的。
6. 大包發(fā)酵粉怎么保存
藍(lán)色的服裝最容易與各類顏色的包包搭配，不管是近似于黑色的藍(lán)還是深藍(lán)，都比較容易搭配，而且藍(lán)色有很好的緊縮收身的效果，是狂秀身材的不二選擇。
藍(lán)色外套搭配紅色包包，能使人顯得嫵媚、俏麗;配灰色包包，略帶保守的組合，但總體感覺比較明快(強(qiáng)烈推薦有細(xì)紋的灰色
7. 大包干酵母開封后怎么保存
如果你打開包裝，也就是說奶酪露在外面了就要馬上食用。如果只是拆開外包裝就可以冷藏，2-8攝氏度就可以了。不用放急凍室。
8. 大袋的酵母開封后如何保存
發(fā)泡膠開封后必須重新包裝存放在陰涼處，干燥處，待用時(shí)重新打開。
9. 大包的酵母粉打開后怎么保存
如果在沒有任何包裝的情況下是不可以的，建議一次性吃完，但是你可以選擇相關(guān)的包裝進(jìn)行保存是沒問題的。
如果你吃的是晶玉小黑罐桔子罐頭，罐頭還是原來的包裝，打開后可以給罐頭再配一個(gè)食品真空盒/真空罐/除氧盒，吃不完的罐頭放到盒子或罐頭中。
例如，打開真空罐，放入已經(jīng)打開的罐頭，蓋上真空蓋，氣泵抽氣若干次，直至真空狀態(tài)抽成真空或者除氧成功，這樣，增加打開罐頭的保存時(shí)間。
還可以，給罐頭送一個(gè)食品袋，吃不完的先倒到食品袋中，然后擠出空氣，再扎緊袋口，放入瓶中，蓋上瓶蓋。