白酒漂浮棉花是什么，酒里面有棉細(xì)狀的漂浮物是假酒嗎

那得看是什么酒拉，白酒長(zhǎng)期放置，原來(lái)酒里醇溶性的酯類（主要是：丁酸乙酯、己酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯等）在酒度降低時(shí)析出。而且在運(yùn)輸過(guò)程中也常會(huì)產(chǎn)生不明物，一般問(wèn)題不大。像啤酒這類的，出現(xiàn)漂浮物概率較小，可能會(huì)是假酒，當(dāng)然都只是可能而已，具體要品過(guò)才知道的??！

沒(méi)有

不知道你說(shuō)的是不是這個(gè)：秋天的天，那么高，那么藍(lán)。藍(lán)天上飄著朵朵白云，有的像高高的群山，有的像綿綿的羊群。果園的水果成熟了，有紅彤彤的蘋(píng)果,黃澄澄的梨,還有大大的柿子和甜甜的紅棗。田里的莊稼成熟了，高粱漲紅了臉,像喝了酒似的，棉花露出了雪白的牙齒，谷子笑彎了腰。水溝邊，楊樹(shù)葉黃了，一片一片落下來(lái)，小草說(shuō)：“謝謝樹(shù)伯伯送我的大黃傘，蓋在我頭上，霜就打不著了?！?

我也記得是白云下面馬兒跑，但那是兒歌么。。

你好！白云下面馬兒跑。。。。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

樓上那個(gè)好像是對(duì)的

　　一、白色絮狀沉淀物的確認(rèn)　　在過(guò)去的生產(chǎn)活動(dòng)中，我們有時(shí)接觸到一些現(xiàn)象，如在白酒常規(guī)分析的渾濁度項(xiàng)目時(shí)最初出現(xiàn)的白色混濁物；蒸餾時(shí)酒尾上漂浮的油珠及出現(xiàn)的混濁；在冷天有時(shí)放在室外的瓶酒中出現(xiàn)白色絮狀沉淀，加溫后又復(fù)溶解；以及試制低度酒加水降度后出現(xiàn)混濁等。在六十年代之前，由于分析手段所限，人們將此現(xiàn)象統(tǒng)稱為雜醇油的析出，這樣的解釋是不夠確切的。1975年黑龍江輕工所對(duì)北大倉(cāng)酒冬天出現(xiàn)的絮狀沉淀以及玉泉大曲酒尾上漂浮的油珠應(yīng)用氣相色譜進(jìn)行了鑒定，明確這二種物質(zhì)同為高沸點(diǎn)棕櫚酸乙酯、油酸乙酯及油酸乙酯的混合物。結(jié)合有關(guān)文獻(xiàn)的報(bào)導(dǎo)及對(duì)洋河大曲低度酒的初步分析，說(shuō)明低度酒在用原酒加水降度時(shí)出現(xiàn)的白色絮狀沉淀主要是這三種高沸點(diǎn)脂肪酸的乙酯。　　二、高級(jí)脂肪酸乙酯在白酒中的含量　　日本產(chǎn)的燒酒在原酒中三大高級(jí)脂肪酸乙酯含量和我國(guó)白酒大體相仿，經(jīng)貯存過(guò)濾后的成品酒含量大為降低。在老姆酒等其它蒸餾酒中含量也少，唯獨(dú)我國(guó)這三大高級(jí)脂肪酸乙酯含量較多，這是在香氣成分上的又一特征。（見(jiàn)表一）　　三、物理特性　　這三種高級(jí)脂肪酸乙酯均為無(wú)色的油狀物，沸點(diǎn)在185.5℃（汞柱10mm）以上。油酸乙酯及亞油酸乙酯為不飽和脂肪酸乙酯，性質(zhì)不穩(wěn)定，它們都溶于醇，而不溶于水。據(jù)此，這些成分在白酒中的穩(wěn)定性和其在乙醇中的溶解度、酒精度及溫度具有密切的關(guān)系。亞油酸乙酯和這三者的關(guān)系見(jiàn)圖1?？梢?jiàn)酒精度超過(guò)30%時(shí)，其溶解度急劇增大。當(dāng)溫度上升時(shí)，溶解度也提高，其對(duì)數(shù)值變大，而且明確了白酒中所以含量這樣大而澄清透明是由于高酒度的條件所致。而當(dāng)白酒中存在的亞油酸乙酯等高級(jí)脂肪酸乙酯在酒精度稀釋到40%V以下時(shí)，由于其溶解度降低而出現(xiàn)了白色絮狀膠體沉淀物。采用過(guò)濾法除去時(shí)降低品溫及過(guò)濾溫度是必要的。

.辨尿中漂浮物：尿液中的漂浮物，亦即絮狀物。正常尿液中并不存在此物。如果出現(xiàn)此絮狀物，應(yīng)根據(jù)其形狀、顏色及所處之部位來(lái)判定為何種病癥。如：隆病：其狀如山羊毛，散布在尿液之中，如用小棍挑之，并不能挑出任何東西來(lái)；赤巴?。籂钊缑藁▓F(tuán)，中心部稠密而周?chē)^稀散，蓋滿整個(gè)碗底；培根?。籂钊珩R毛，但界限不清；肺熱?。粻钊绨自骑h逸，其中雜有聚集之青黑色物；膿?。浩∥镆酄钊缒撘?；腎?。籂钊缂?xì)砂粒者。對(duì)漂浮物所在的部位，也需加以分辨。大致可以把尿液分成三個(gè)層次，即上、中、下三層，不同部位的漂浮物表示不同部位的病癥。上層漂浮物：表明病癥位于胸膈以上，也即心肺的病癥；中層漂浮物：表明病癥在上腹部，即肝臟、膽囊、脾臟、橫膈膜等臟器的病癥；下層漂浮物：表明病癥在下腹及盆腔部位，即腎臟、大腸、小腸、膀胱、生殖器等臟器的病癥。

是一種高級(jí)脂肪酸乙酯，沒(méi)關(guān)系的。

童年傻事作文童年傻事林熠昕微風(fēng)吹過(guò)我的臉頰，拂起我的發(fā)梢，窗外的孩子正在玩游戲，老鷹抓小雞，勾起了我對(duì)童年的無(wú)限回憶。那時(shí)的我還小，不懂得發(fā)生什么，應(yīng)該用什么正確的方法解決，總是做出一樁樁傻事，令人捧腹大笑。七年前的我六歲，雖然時(shí)隔七年，現(xiàn)在想來(lái)依然記憶猶新。八月的花朵開(kāi)得正艷，絲毫沒(méi)有凋零之意，而我家的那盆水仙，卻蔫了，我趴在那兒，看著那盆快要枯萎了的水仙，心想著該用什么辦法挽救它呢？“有了！”我大叫，”醫(yī)院里的醫(yī)生給我們打針時(shí)，都要用棉花在酒精里泡一泡，然后擦在要打針的地方‘消毒’，花兒生病了，也要用酒精給花‘消毒’?！蔽易匝宰哉Z(yǔ)著，說(shuō)干就干，白酒里含酒精最多，用它來(lái)消毒是最好不過(guò)了。拿來(lái)了爸爸的白酒，打開(kāi)瓶蓋，”咕嘟嘟”全給水仙倒了下去，心想：我給水仙除蟲(chóng)蟲(chóng)，爸爸媽媽一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的。媽媽下班回家，絲毫沒(méi)有注意到那盆水仙，我放心地笑了笑。第二天，我一起床就跑去看那盆水仙，哇呀，不僅沒(méi)好，而且還更加嚴(yán)重了。我的”治療”不僅沒(méi)有治好它，反而害了它，我不禁打哭了起來(lái)。我的哭聲招來(lái)了媽媽：”孩子，怎么了？”“媽媽，水仙，水仙死了?！薄昂枚硕说?，怎么會(huì)死了呢？好孩子，你慢慢說(shuō)。不哭了，不哭！”我把事情的經(jīng)過(guò)與媽媽講了一番，媽媽開(kāi)懷大笑了起來(lái)：“你個(gè)傻孩子，水仙長(zhǎng)蟲(chóng)蟲(chóng)有專門(mén)把蟲(chóng)蟲(chóng)除掉的藥啊，你開(kāi)始就錯(cuò)了。”我哭得更傷心了，因?yàn)槲也粌H害了水仙，還浪費(fèi)了爸爸的白酒，而且還討不到表?yè)P(yáng)?！皨寢?，白酒怎么辦？”“傻孩子，就給你當(dāng)學(xué)費(fèi)吧！哈哈！”窗外的游戲依然在繼續(xù)??

山清水秀、青山綠水、高山峻嶺、高山 群山 奇山 荒山 山坡 山林　　千山一碧 萬(wàn)山叢中 千姿百態(tài) 山石壯膽 山明水秀　　山清水秀 山高樹(shù)茂 谷下有谷 青山綠水 青海青山　　峰上有峰 清逸秀麗 寸草不生 聳立云霄 云霧纏繞　　奇峰聳立 巍然屹立 山勢(shì)雄偉 群山簇立 千山萬(wàn)嶺　　好句：　　露出云層的群山似島嶼般一簇簇一抹抹的懸浮著。　　周?chē)拇笊较褚环孱伭幕ú??！　∩嚼朔鍧?，層層疊疊?！　〈笊胶谏n蒼沒(méi)邊沒(méi)沿，刀削斧砍般的崖頭頂天立地?！　∑鸱狞S土山頭，真像一片大洪水的波濤?！　↓埳筋^，像一座大墓似的聳立在夜色中。　　峽江兩岸的山直起直落，高得讓人頭暈?！　∮挠牡纳罟蕊@的駭人的清靜和陰冷。　　山溝被雪填平了，和山背一樣高，成了一片片平平的雪鋪的大廣場(chǎng)。　　晨曦初照，而山像含羞的少女，若隱若現(xiàn)，日落西山，余光橫照?！　『枚危骸　≌驹谶@里一看，真怪，山簡(jiǎn)直變了樣，它們的形狀與在平原或半山望上來(lái)大不相同，它們變得十分層疊、雜亂，雄偉而奇特。往上仰望，山就是天，天也是山，前后左右盡是山，好像你的鼻子都可隨時(shí)觸到山。　　只見(jiàn)遠(yuǎn)處有一座迷蒙的巨峰突起，周?chē)€有幾十座小石峰。仔細(xì)一看，那巨峰像手握金箍棒的孫悟空，那些小峰就像抓耳腮的小猴。瞧瞧，孫悟空正領(lǐng)著它的孩子們向南天門(mén)殺去呢。微白的天空下，群山蒼黑似鐵，莊嚴(yán)、肅穆。紅日初升，一座座山峰呈墨藍(lán)色。緊接著，霧靄泛起，乳白的紗把重山間隔起來(lái)，只剩下青色的峰尖，真像一幅筆墨清爽、疏密有致的山水畫(huà)。過(guò)了一陣兒，霧又散了，那裸露的巖壁，峭石，被霞光染得赤紅，漸漸地又變成古銅色，與綠的樹(shù)、綠的田互為映襯，顯得分外壯美。　　重重疊疊的高山，看不見(jiàn)一個(gè)村莊，看不見(jiàn)一塊稻田，這些山就像一些喝醉了酒的老翁，一個(gè)靠著一個(gè)，沉睡著不知幾千萬(wàn)年了，從來(lái)有驚醒它們的夢(mèng)，從來(lái)沒(méi)有人敢深入它們的心臟，就是那最愛(ài)冒險(xiǎn)的獵人，也只到它們的腳下，追逐那些從山上跑下來(lái)的山羊、野豬和飛鳥(niǎo)，從不攀登它的峰頂。　　再?zèng)]有比春雨洗浴后的青山更迷人了，整個(gè)山坡，都是蒼翠欲滴的濃綠，沒(méi)來(lái)得散盡的霧氣像淡雅絲綢，一縷縷地纏在它的腰間，陽(yáng)光把每片葉子上的雨滴，都變成了五彩的珍珠。　　尖刀似的小山，挑著幾縷乳白色的霧，霧靄里，隱約可見(jiàn)一根細(xì)長(zhǎng)的線?！　∵@堵石壁似摩天大廈仰面壓來(lái)，高得像就要坍塌下來(lái)咄咄逼人。山巔上，密匝匝的樹(shù)林好像扣在絕壁上的一頂巨大的黑毯帽，黑綠從中，巖壁里蹦躥出一簇簇不知名的野花?！　∮旮淖兞斯珗@的情調(diào)，西北方向的云霧之中，是水墨畫(huà)似的遠(yuǎn)山，這在園林建筑中頗被稱道的“借”來(lái)的。

希望我的回答對(duì)你有所幫助。 首先是要保持穩(wěn)定健康的情緒，要想保證睡眠安穩(wěn)、舒適，必須心情愉快，平靜輕松：因此睡前要盡量避免精神過(guò)于緊張和憂慮，養(yǎng)成入睡前不看驚險(xiǎn)刺激的影片或書(shū)刊，不把煩惱帶入睡眠的良好生活習(xí)慣。 堅(jiān)持規(guī)律的睡眠 定時(shí)就寢和保證充足合理的睡眠時(shí)間是確保睡眠質(zhì)量的關(guān)鍵，每晚睡眠7～8／小時(shí)為宜。那種一周中每天都睡得很少，而期待周末睡一個(gè)長(zhǎng)覺(jué)來(lái)彌補(bǔ)損失的做法是不可取的，這種做法很難得到良好的休息。 定期運(yùn)動(dòng) 面對(duì)壓力，往往很難入睡。定期運(yùn)動(dòng)不但有助于緩解壓力，減少夢(mèng)中驚醒，減輕失眠癥狀，而且可以延長(zhǎng)深睡眠的時(shí)間，但需要注意的是，運(yùn)動(dòng)應(yīng)該在睡前2小時(shí)前進(jìn)行，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)會(huì)提高人體的體溫，促進(jìn)腎上腺素的分泌，使人精神振奮，難以入睡。 拒絕有害睡眠物質(zhì) 減少咖啡因的攝取量并戒煙，咖啡因和尼古丁刺激人體中樞神經(jīng)，使大腦皮層興奮，呼吸及心跳加快、血壓上升而干擾睡眠；晚餐忌食豐盛油膩的高脂肪食物，因其能延長(zhǎng)胃的排空時(shí)間，導(dǎo)致胃部飽脹不適，夜間輾轉(zhuǎn)難眠。睡前可喝熱牛奶，牛奶中含有一種使人產(chǎn)生困意的生化物質(zhì)色氨酸，臨睡前喝杯熱牛奶，有催人入睡的效果。 床的舒適度 把床墊弄厚,弄軟一點(diǎn),有意想不到的效果.還有,睡眠時(shí)的保暖也是很重要的,因?yàn)槿胨髸?huì)體溫會(huì)下降,如果不夠暖,也會(huì)影響深睡眠的時(shí)間的. 如果做到以上幾點(diǎn)后仍舊無(wú)法入睡或睡眠質(zhì)量較差，應(yīng)盡早就診，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用治療失眠的藥物，以提高睡眠質(zhì)量.

失眠、多夢(mèng)：睡前用半臉盆熱水，加一兩醋雙腳浸泡20分鐘，并生吃蔥白1-2根。

失眠的原因有很多，根據(jù)你所敘述的情況，考慮是心理因素的原因比較多，對(duì)于心理因素的失眠可以改善失眠的方式： 1.硬性規(guī)定睡眠時(shí)間 2.勿在床上浪費(fèi)時(shí)間，待有睡意時(shí)才上床睡覺(jué) 3.睡前保留一些安靜思考的時(shí)間，整理紛亂的思緒 ，有助安心入眠　　　　　　 4.專心睡覺(jué)，不要在床上做其他的事，如閱讀或講電話 5.避免興奮劑，如咖啡、可樂(lè)、香煙及巧克力，盡量在四點(diǎn)前食用 6.避免喝酒 7.避免可能干擾睡眠的藥物，如氣喘噴劑 8.避免日夜顛倒或作息不定 9.睡前避免甜或油膩的食物，牛奶、面包或水果較好 10.布置舒適的睡眠環(huán)境 11.放松心情 12.使用耳塞、眼罩等工具 13.做運(yùn)動(dòng) 跑步鍛煉做運(yùn)動(dòng) 希望上述回答對(duì)你有所幫助

睡眠質(zhì)量問(wèn)題, 平時(shí)不要太累了.

促進(jìn)睡眠的幾種方法(一)仰臥在床上,手腳舒適地伸展放平,閉上眼睛,作一分鐘緩慢的深呼吸,幻想著自己身處一個(gè)遠(yuǎn)離塵俗的世外桃園。(二)幻想你的前面是綠色的山頭與遼闊的草原,清風(fēng)徐徐吹來(lái),讓你有種說(shuō)不出來(lái)的舒暢感受,你的呼吸開(kāi)始有節(jié)奏地放緩下來(lái),時(shí)而感到像飄浮于半空之中,身輕似燕,此時(shí)你開(kāi)始陷入昏睡狀態(tài)。(三)幻想自己仰臥在一個(gè)水清沙白的沙灘上,沙細(xì)而柔軟 ,渾身暖洋洋的,耳邊響起一陣陣美妙海濤拍岸的聲音,你沐浴于和煦的陽(yáng)光中,心里的煩惱與憂愁全然忘記,只讓藍(lán)天碧海洗滌身心 ,你閉著眼睛安然躺臥在大自然的懷抱中,慢慢睡去。(四)如果你覺(jué)得一股怨氣積聚于胸中,幻想那正是你一切煩惱儲(chǔ)存的倉(cāng)庫(kù),然后深深地吸一口氣,先呼出長(zhǎng)長(zhǎng)的一下,緊接著是幾下呼氣, 不停重復(fù)這個(gè)動(dòng)作,假設(shè)你的愁煩也隨著呼出的空氣而消散凈盡。(五)幻想眼前正是日薄西山的景象, 在你的心中響起一陣用笛子吹奏的悅耳旋律,你的心思被帶至渺遠(yuǎn)的一方,呼吸變得又長(zhǎng)又緩慢, 好像慢慢往谷底方向下沉。(六)塞耳催眠法:上夜班的人,常因白天難以入睡而苦惱。用棉花團(tuán)塞住耳朵,一般半小時(shí)即能酣然入睡。(七)糖水催眠法:人煩躁時(shí)不易入睡,這時(shí)可喝上一杯糖水, 使體內(nèi)產(chǎn)生一系列化學(xué)反應(yīng),使大腦皮質(zhì)受到抑制而進(jìn)入安睡狀態(tài)。(八)食醋催眠法:有些人雖然旅途疲勞,但躺下卻久久不能入睡, 這時(shí)可在睡前將一湯匙醋倒入一杯冷開(kāi)水中喝下,這樣不僅容易入睡,而且會(huì)睡得很香。(九)果香催眠法:人在興高采烈時(shí),也容易因情緒激動(dòng)而引起失眠。如果把桔子或蘋(píng)果等水果切開(kāi)后放在枕頭邊,聞其芳香氣味便可安然入睡,因?yàn)樗械姆枷銡馕队休^強(qiáng)的鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用。(十)牛奶催眠法:牛奶中所含的色氨酸,具有抑制大腦興奮的作用。如果精神過(guò)度興奮而不得入睡者,可在睡前喝上一杯牛奶。

睡眠質(zhì)量因人而異,晚上做夢(mèng)很正常,一般不會(huì)影響睡眠,要是晚上經(jīng)常做很激烈的夢(mèng),而影響睡眠質(zhì)量的,建議你晚上睡覺(jué)前,不要看過(guò)于激烈的東西,白天也是,生活過(guò)的平淡些,然后別把這種事放在心上,因?yàn)樵较朐皆愀? 換我,我晚上還經(jīng)常失眠呢,一個(gè)晚上也就睡4個(gè)小時(shí)，但白天精神照樣還不錯(cuò) 白天發(fā)呆之類的,都是疲勞的原因,建議你,想睡時(shí)就睡,盡量不當(dāng)會(huì)事,放松心態(tài),1個(gè)禮拜就好了

當(dāng)晃動(dòng)酒瓶時(shí)，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)酒液泛起泡沫，這就是人們俗稱的“酒花”。酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。 用濃香型白酒為例：市面上常見(jiàn)的是52%（v/v)和38%(v/v)的酒品，52%(v/v)就應(yīng)該呈現(xiàn)小清花，如綠豆大小，且消散速度中上；而38%(v/v)則應(yīng)呈現(xiàn)二花，大小不一，且消散速度緩慢。 但因酒精濃度不同，酒液表面的張力不同，因而搖動(dòng)酒瓶形成的酒花的大小、持留時(shí)間也不同，所以，酒花可以作為辨別白酒度數(shù)的一個(gè)參考。 擴(kuò)展資料： 通過(guò)酒花來(lái)判斷白酒度數(shù)的冷知識(shí)——“看花量度”，根據(jù)不同的酒花，分辨出酒的度數(shù)。 1、大清花 酒花大如黃豆，整齊一致，清亮透明，消失極快，酒精含量在60至75％（v/v）。 2、小清花 酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度約在50至60％（v/v）。 3、云花 酒花大小如米粒、互相重疊（可重疊二至三層）存留時(shí)間比較久，約2分鐘，酒度在40~50％之間。 4、二花 又稱小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留時(shí)間與云花相似，酒度在15~40％之間。 5、油花 酒花如小米的1/4，布滿液面，大多為高級(jí)脂肪酸形成的油珠，酒度在5％（v/v）時(shí)最明顯。 參考資料：鳳凰網(wǎng)-有人說(shuō)酒花越多酒質(zhì)越好 這究竟是不是真的？

白酒酒花是指百份百原漿酒內(nèi)含有豐富的脂類，當(dāng)氣溫10度以下時(shí)，酒脂會(huì)凝聚到一起，形成潔白的棉花團(tuán)狀。 酒花的大小和酒精濃度有關(guān)，酒精濃度越高，酒液表面張力越大，液體表面形成的酒花越大，散的越快，反之則酒液表面張力越小，液體表面形成的酒花越小，散的越慢。在搖動(dòng)酒瓶形成的泡沫（俗稱酒花）大小、持留時(shí)間（俗稱站花）也不同。 擴(kuò)展資料： 通過(guò)酒花的大小和持續(xù)時(shí)間可以大致判斷酒的度數(shù)： 大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。 小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。 手法技藝： 看花摘酒：看花摘酒是白酒蒸餾過(guò)程里掌握酒度高低的傳統(tǒng)工藝。在盛酒容器中劇烈搖晃白酒，在酒液表面會(huì)形成一層泡沫，俗稱酒花。根據(jù)酒花的的形狀、大小、時(shí)間，可以判斷酒精成份的高低。 斷花摘酒：隨著酒花由“豌豆花”、“豆子花”，漸漸變成“綠豆花”、“碎米花”直至消失，酒度也從70度以上，到65度、62度……逐步降低。在小清花過(guò)后的一瞬間酒花消失，過(guò)花后所流的酒均為酒尾。而在沒(méi)有酒花的那一瞬摘酒接酒尾，就是“斷花摘酒”，酒尾二次蒸餾后再摘取高度酒，循環(huán)往復(fù)。低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花隨酒度降低酒花越來(lái)越小。 參考資料：人民網(wǎng) 酒花辨別白酒真假

酒花是指經(jīng)過(guò)甑筒混蒸混煮的酒液，從牛尾巴中傾斜而出，激起的氣泡。酒花越大，則酒越濃；酒度越勻，酒花則散得越快。 白酒中的古法技藝就有“看花摘酒”，也就是說(shuō)經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師們，只需掃上一眼酒花，就可以知道糟醅間的毫厘之差。 擴(kuò)展資料： 辨別白酒真?zhèn)危? 搖動(dòng)酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。 將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過(guò)來(lái)，觀察瓶的底部，看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如要酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花緩慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道 參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧 參考資料來(lái)源：搜狗百科-瀘州原漿酒工藝

看花摘酒是白酒蒸餾過(guò)程中掌握酒度高低的傳統(tǒng)技藝，沿用至今。 看花量度是基于不同濃度的酒精和水的混合液，在一定的壓力盒溫度下，其表面張力不同，在搖動(dòng)酒瓶形成的泡沫（俗稱酒花）大小、持留時(shí)間（俗稱站花）也不同。 大清花--花如黃豆、整齊一致、清亮透明、消失極快。酒度在65度——80度。 小清花--花如綠豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。 在小清花過(guò)后的一瞬間酒花消失，過(guò)花后所流的酒均為酒尾。 酒尾二次蒸餾后再摘取高度酒，循環(huán)往復(fù)。 至小清花為止的摘酒方法稱為過(guò)花摘酒。 低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花隨酒度降低酒花越來(lái)越小。

酒花是指在酒的表面所形成的一層泡沫。 1、通過(guò)酒花可以來(lái)判斷白酒度數(shù)高低。搖動(dòng)酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。 酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。 2、通過(guò)酒花可以來(lái)判斷白酒的優(yōu)劣。按照常規(guī)，如要酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花緩慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。 擴(kuò)展資料： 白酒的選購(gòu)技巧 1、瓶型的區(qū)別。許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；瀘州老窯特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窯酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 2、瓶蓋的區(qū)別。目前我國(guó)17種國(guó)家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 3、包裝的區(qū)別。真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶身還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 參考資料：搜狗百科-酒花 人民網(wǎng)-鑒別真假白酒 這幾招你該知道

顛公的故事（壯族民間故事）　　一，舔盤(pán)　　顛公家里很窮，靠父母租種地主幾畝薄田維持一家四口人半飽生活。顛公有個(gè)姐姐叫田花，長(zhǎng)得水靈靈的非常漂亮?！　∮幸淮翁锘ㄈム彺遄哂H戚，路上遇見(jiàn)鄰村地主的駝背兒子蝦公。蝦公看見(jiàn)田花，以為是仙女下凡，呆呆地看，連眼睛都不眨?；丶伊⒓唇忻狡湃ヌ嵊H?！　☆嵐母改覆煌獍雅畠杭藿o蝦公。后來(lái)蝦公的老子親自登門(mén)來(lái)要田花的年庚八字。田花父母不給。蝦公老子威脅說(shuō)：“不愿把女兒嫁給我做媳婦也行，明年你別種我的田，欠我二十兩銀子馬上還清?！碧锘ǜ改副槐频米咄稛o(wú)路，只好把田花的八字給了他?！　√锘ㄕ炜蘅尢涮?，不吃不喝，說(shuō)什么寧死也不嫁給蝦公，蝦公怕逼出人命，婚期一拖再拖，定不下來(lái)?！　∫惶煜挛纾嵐珜?duì)田花說(shuō)：“姐姐你別哭了，我今天就去地主家把你的八字要回來(lái)。”他父母說(shuō)：“沒(méi)有銀子，想要回你姐姐的八字，比登天還難啊。”　　顛公晚上到地主家，對(duì)蝦公說(shuō)：“姐夫，我姐同意了，喊我來(lái)問(wèn)你什么時(shí)候去接親，她好準(zhǔn)備準(zhǔn)備?！蔽r公很高興，留顛公在他家吃晚飯?！　〕燥埖臅r(shí)候，顛公裝出很貪吃嘴很攙的樣子，酒喝了一杯又一杯，飯吃了一碗又一碗，筷子密密往盤(pán)子里夾菜。蝦公一家人都吃飽了，他還在慢慢吃。桌上四只盤(pán)子的菜吃光了，拿起空盤(pán)子來(lái)舔，舔干凈一只又換一只，舌頭舔不到的地方，用手把殘?jiān)芜M(jìn)嘴里，油湯沾濕胸前的衣服也不顧，把盤(pán)子舔完還裝未飽的樣子。蝦公一家在一旁象看傻子耍雜技一樣。地主婆說(shuō)：“老弟，你這樣舔盤(pán)子太難看了，不飽再炒嘛?！钡刂鞴椭员钦f(shuō)：“窮鬼的肚子就象潲水桶一樣，有填飽的時(shí)候嗎？”　　顛公又不停地舔著刮盤(pán)子的兩只手，恬不知恥地說(shuō)：“我舔盤(pán)子算什么，我姐在家連炒菜的鍋頭都舔亮哩?！钡刂鞴篌@說(shuō)；“要這種媳婦簡(jiǎn)直是敗壞門(mén)風(fēng)，丟十八代祖宗的臉?！闭f(shuō)完把田花的八字丟給顛公，厲聲說(shuō)：“餓鬼，給我滾！”　　家丁把顛公轟出大門(mén)，顛公一陣風(fēng)跑回家向姐姐和父母報(bào)喜。　　二，挖棉田　　顛公十二歲就給地主當(dāng)長(zhǎng)工，經(jīng)常因?yàn)橥瓴怀傻刂饕?guī)定要做的活兒挨打挨餓?！　∏迕鬟^(guò)后有一天，地主叫顛公去挖棉花地。早上出門(mén)前地主說(shuō)：“今天裝兩個(gè)紅薯當(dāng)午飯，挖一天要挖得一件衣服的棉花地啵?！薄　☆嵐降乩铮舷乱路佋诘蜕?，用棍子畫(huà)出衣服的輪廓，然后挖一會(huì)兒就挖出形狀象件衣服的一小塊地?！　☆嵐秃突锇閭兿潞尤メ烎~(yú)，到爛泥田里去挖泥鰍，到山上撿野果吃，那時(shí)三月泡，茶泡滿山都是，玩得痛快極了?！　“淼刂鞯降乩镏灰?jiàn)挖得象件小孩那么寬的地，怒氣沖沖說(shuō)：“懶鬼，一天才挖得猴子屁股那么寬的地，今晚你莫吃飯。”顛公脫下衣服蓋在新翻的地上，說(shuō)：“你看，剛好挖得一件衣服那么寬的?！钡刂鲊娭倌亲?，說(shuō)：“我叫你挖出一塊種出的棉花夠織一件衣服那么寬的地?！鳖嵐珕?wèn)道：“織一件衣服要多少棉花？”地主答不上來(lái)。顛公又問(wèn)“做一件衣服的棉花要種好寬的地？”地方結(jié)結(jié)巴巴也答不上來(lái)。顛公理直氣壯地說(shuō)：“我今天按你的要求挖得了一件衣服那么寬的地了。”　　地主自知理虧，邊走邊說(shuō)：“你鬼馬，明天。。。明天。。。我要罰你。。?！鳖嵐κ渍f(shuō)：“明天最好罰我再挖一條褲子那么寬的棉花地?！痹趫?chǎng)的小伙子都捧著肚子哈哈大笑?！　∪?，賣(mài)石頭　　顛公父親癱在床上，母親咳得很兇，地主三天兩頭上門(mén)逼債。顛公在家里翻箱倒柜想找件值錢(qián)的東西去當(dāng)，抓點(diǎn)藥回來(lái)給爹媽治病，折騰了半天什么也沒(méi)有找到。他父親說(shuō)：“窮人家那有什么值錢(qián)的東西，如果石頭也能賣(mài)出錢(qián)，門(mén)口倒有兩堆。”顛公拍著腦門(mén)說(shuō)：“對(duì)，對(duì)，賣(mài)石頭！”　　第二天顛公挑一對(duì)空油籮去鎮(zhèn)上，走到離鎮(zhèn)上還有半里路，顛公打開(kāi)油籮蓋，放石頭進(jìn)籮里，然后蓋上蓋子，把蓋子外邊的麻繩捆好。半袋煙的功夫，顛公把百多斤重的石頭挑到鎮(zhèn)上專門(mén)收茶油的不知吃了多少窮苦人家稱頭的鋪?zhàn)永?。他用毛巾擦了把汗，?duì)老板說(shuō)：“周老板，東家喊我挑百多斤茶油來(lái)賣(mài)給你?！崩习暹叴蛩惚P(pán)邊回答說(shuō)：“好的，等一下就過(guò)稱?！鳖嵐辜钡卣f(shuō)：“東家喊我買(mǎi)二兩人參回去，藥店快關(guān)門(mén)了，老板你能不能先支五十塊錢(qián)給我，等我買(mǎi)得藥回來(lái)過(guò)了稱再結(jié)帳好不？”老板知道顛公是蝦公的長(zhǎng)工，經(jīng)常挑油來(lái)賣(mài)，他都吃了他不少的稱頭發(fā)了不少的橫財(cái)，老板想這一擔(dān)油少也值百多塊錢(qián)，就從抽屜里拿出五十塊錢(qián)給他。顛公得了錢(qián)，到藥店為爹媽買(mǎi)了藥，又在街上買(mǎi)了點(diǎn)酒肉，就連夜趕回家?！　∮偷曛芾习遄蟮扔业炔灰?jiàn)顛公回來(lái)結(jié)帳。天快黑時(shí)，他心里暗自竊喜，他心里想等你不來(lái)，我稱過(guò)了稱，把一百斤說(shuō)成是五十斤的，賺你一筆。就喊伙計(jì)把油過(guò)稱并倒進(jìn)油缸去。當(dāng)伙計(jì)把油倒進(jìn)大油缸時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“咚。。。咚。。?！睅茁曧懀退奶庯w濺，老板叫苦連天，哭喪著臉說(shuō)：“原想賺他蝦公一筆錢(qián)，反倒五十塊錢(qián)買(mǎi)一擔(dān)石頭，差點(diǎn)把我的大油缸砸爛?！県ttp://baike.baidu.com/view/2381.htm

一幅壯錦（壯族民間故事） 從前，在大山腳下住著一位老媽媽和她的三個(gè)兒子。老媽媽織得一手好壯錦，靠賣(mài)壯錦維持一家人的生活。 有一天，老媽媽在集市上看到一幅美麗的畫(huà)，那畫(huà)上有田園、房屋、花園、池塘和成群的雞鴨牛羊。老媽媽滿心喜歡，就買(mǎi)下了這幅畫(huà)。她決心把畫(huà)上那美麗的村莊織成一幅壯錦。 老媽媽不分畫(huà)夜地織錦，松油燈把眼睛都熏壞了。眼淚淌到了錦上，老媽媽就在上面織成小河和池塘。鮮血滴在了錦上，老媽媽就在上面織成太陽(yáng)。一連織了三年，美麗的壯錦終于織成了。老媽媽真高興?。?忽然，一陣大風(fēng)把壯錦卷上了天空，向東方飛去，一轉(zhuǎn)眼就不見(jiàn)了。 老媽媽著急地對(duì)大兒子說(shuō)：“快去東方尋找壯錦，那是我的命根??！” 大兒子出發(fā)了。走了一個(gè)月，來(lái)到一個(gè)大山口，那里有一座石頭房子，門(mén)口坐著一位老奶奶，旁邊有一匹石馬。 老奶奶說(shuō)：“是東方太陽(yáng)山的仙女把你媽媽的壯錦借去作樣子了。你要去找，先要打落兩顆牙齒，放在石馬嘴里，等石馬吃到第十顆楊梅果時(shí)，你就跨到它的背上，然后要經(jīng)過(guò)烈焰熊熊的發(fā)火山和漂浮著冰塊的大海，才能到達(dá)太陽(yáng)山。如果不能堅(jiān)持，就會(huì)喪命。我勸你還是不要去了，給你一盒金子，回家去吧?！?大兒子害怕了，拿了金子，跑到大城市享樂(lè)去了。 老媽媽病倒在床上，不見(jiàn)大兒子回來(lái)，又讓二兒子去尋找。二兒子也是個(gè)貪心怕死的人，他拿了老奶奶的金子，也到大城市享樂(lè)去了。 老媽媽病得骨瘦如柴，眼睛也哭瞎了。三兒子決心去把壯錦找回來(lái)。 三兒子來(lái)到大山口，見(jiàn)到了老奶奶。他照老奶奶的話打落了兩顆牙齒，然后跨上馬。他咬緊牙關(guān)，忍著疼痛，翻過(guò)了烈焰熊熊的發(fā)火山，渡過(guò)了漂浮著冰塊的大海。終于到達(dá)了大海對(duì)面的太陽(yáng)山。 三兒子看見(jiàn)仙女們正在織錦，媽媽的那幅壯錦就擺在中央。三兒子說(shuō)明了來(lái)意，仙女們答應(yīng)織完后馬上還給他。 三兒子收好壯錦，馬上往回趕。他沒(méi)有想到，一位紅衣仙女因?yàn)橄矚g壯錦中的美景，把自己的像也織到了壯錦上。 三兒子回到家里，媽媽已經(jīng)奄奄一息了。他趕緊拿出壯錦，那耀眼的光彩把媽媽的眼睛都照亮了。 一陣香風(fēng)吹來(lái)，老媽媽住的茅草屋不見(jiàn)了，只見(jiàn)眼前是漂亮的房子、美麗的田園，和壯錦上織的一模一樣。 花園里有個(gè)紅衣姑娘正在看花，原來(lái)她就是那個(gè)紅衣仙女。 三兒子和美麗的仙女結(jié)了婚，從此和媽媽一起過(guò)著幸福的生活。 大兒子和二兒子用完了老奶奶給的金子，變成了兩個(gè)叫花子。他們沒(méi)臉去見(jiàn)媽媽和弟弟，只得到處去乞討。

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